''Tempo acabou. Mãos fora do prato! ’
Alan gritou agudamente. Jo Minjoon olhou calmamente para Alan. Alan olhou para todos os 9 participantes e disse.
'' Vou avaliar cada equipe separadamente. Chloe, Minjoon, Marco. Traga seu prato para cá.
Jo Minjoon pegou o prato que continha o tofu frito e caminhou até onde Alan estava. As três placas foram colocadas. Emily olhou para os pratos e confusa, abriu a boca.
'' Um tofu japonês frito, juntamente com vieiras fritas chinesas e, além disso, biscoitos ... É como se várias culturas fossem misturadas. Mas eles se adequariam um ao outro?
Quem respondeu a isso foi Chloe. Ela tinha um sorriso que qualquer um que olhasse para ela teria uma boa impressão em relação a ela, e disse.
''Acho que vai. Assim como a nossa equipe. Somos todos de culturas diferentes, mas são harmoniosos.
''Espero que sim.''
Depois de terminar suas palavras, Emily dividiu o tofu. O revestimento frito estava colado ao tofu, por isso, mesmo quando o dividia, não parecia que desmoronaria. Com apenas isso, Emily parecia meio satisfeita. Pelo menos, ela estava com o tofu.
A colher foi preenchida com o molho de soja, e em cima disso foi colocado o tofu frito e macio. Emily, com um estalo elegante, colocou o tofu na boca.
Enquanto mastigava, Emily podia saber. Que foi bem feito. Ela não sentiu nem um pouco de óleo dos sucos de tofu. O molho de soja parecia mais leve por causa do suco de limão e, mesmo comendo o tofu, ela sentia que estava comendo salada.
Foi um ótimo aperitivo. Pelo menos, era se fosse um amador que tivesse feito isso. Emily saboreou o tofu. Dizendo a verdade, se você fizesse tofu bem, seria delicioso. Mas trazê-lo sabor não foi uma tarefa fácil.
Com esse significado, não houve pontos para corrigir o oldashi tofu de Jo Minjoon. Não foi nada de especial, mas o sabor foi fiel ao básico. Emily avaliou assim.
E esse era o mesmo pensamento que Joseph e Alan tinham. Eles se sentiram desconfortáveis porque o suco de limão foi colocado nele, mas, por ser usado moderadamente, não piorou o sabor, mas tornou-se um aroma.
Joseph começou a pensar nas coisas que ele havia pensado muitas vezes antes. Que Jo Minjoon era um gênio sobre como fazer o conceito das receitas. Mas não poderia ser chamado de excelente. No entanto, ao transformar uma receita, houve momentos em que ela piorou ou melhorou. No entanto Jo Minjoon manteve o sabor básico do prato e fez melhor.
"Será que nessa idade jovem ele entendeu a construção do sabor?"
Não era estranho que Joseph pensasse assim. José, imaginando, abriu a boca.
'' Minjoon. Quem pensou em colocar suco de limão?
"É algo que eu mesmo criei."
"E você já tentou isso?"
''......Sim. Isso é estranho?''
Joseph não respondeu e manteve a boca fechada. Não parecia que Jo Minjoon estivesse mentindo. Isso significava que ele surgiu com essa ideia. E o mesmo poderia ser dito para todos os pratos que ele tinha feito antes.
Para ele poder fazer isso, ele teria cozinhado muito. Mas isso era algo possível? Ele tinha apenas vinte e poucos anos. Mesmo que ele morasse na cozinha, era difícil cozinhar dessa maneira.
Joseph, que não sabia sobre a ajuda do sistema, obviamente poderia questionar isso. No entanto, ele não podia simplesmente continuar pensando nisso. Nesse exato momento, a comida estava ficando fria, e Emily e Alan já haviam colocado um vieira em suas bocas.
Ele não podia fazer nada sobre isso e comeu uma vieira. Estava uma delícia. Basicamente, já é um prato delicioso. Mas a maciez e o sabor limpo do molho de soja pareciam ainda mais deliciosos depois de passar pela garganta. Suas línguas, que eram mais sensíveis que o normal, podiam sentir claramente o sabor salgado e doce do óleo de pimenta e o molho de ostra, e a suavidade da vieira parecia beijar sua língua.
Foi um sabor lindo. E foi harmonioso. José se acalmou e saboreou o sabor deixado em sua boca. Mesmo depois de se tornar um dos melhores chefs do mundo, seu coração permaneceu puro. O que o levou a ser cozinheiro, a comer algo delicioso e a querer fazer isso.
É por isso que Joseph não pode deixar de ser movido pelas vieiras. E Emily e Alan eram os mesmos. Claro, havia algumas diferenças entre eles, mas suas impressões eram mais suaves do que o normal.
A última coisa foi o biscoito mocha. O que foi colocado em cima do biscoito mocha quadrado era um iogurte claro ligeiramente geado como uma bola de mármore redonda. O biscoito de moca entrou em suas bocas. A crocância, juntamente com o aroma de café e o sabor azedo do yogurt fez a boca se sentir bem.
Era um prato que você não podia fazer sem entender o papel das sobremesas. Mesmo que os juíz Read more ...