Yuan Zhou preferia moer esses ingredientes à mão, acreditando que só assim a fragrância dos ingredientes poderia ser melhor utilizada e a quintessência seria destilada.
O moinho de pedra emitiu então um som de "Zhi Ya, Zhi Ya". Yuan Zhou teve um bom comando de passar para a próxima sequência. Quando o pó saiu lentamente do moinho, a fragrância do Five Spice Powder também se tornou mais e mais perfumada.
Yuan Zhou parou depois que ele pegou uma tigela pequena do Five Spice Powder.
Ele então pegou a caixa que continha os grãos de fava, abriu a tampa e despejou os grãos. Depois, ele começou a adicionar água aos grãos e mexeu neles com um bastão transparente que parecia um cristal.
Desta forma, poderia evitar danificar a pele dos grãos ao máximo e depois lavá-los com a força centrífuga da água giratória.
Por fim, Yuan Zhou estendeu as mãos para lavar as partes minúsculas dos grãos, uma a uma, e acrescentou água para lavá-las novamente antes de despejá-las nas finas tiras de bambu a serem filtradas.
Posteriormente, ele colocou todos os aromas em uma panela grande de cobre e adicionou água até que os grãos de fava fossem submersos por um dedo. Depois disso, ele cozinhou os feijões em fogo alto e abaixou a chama para cozinhá-los por uma hora até ficarem macios. Então, o prato de Feijão Temperado estava pronto.
Durante o processo, a fragrância do Five Spice Powder se difundiu lentamente nos grãos e produziu um aroma abundante.
A fragrância dos grãos condimentados não pôde ser contida. Sem o apoio do sistema, o aroma basicamente despertou o apetite de todos.
"Esse cara sempre faz pratos saborosos sempre que eu não estou lá." Wu Hai desceu rapidamente e chegou à entrada do restaurante de Yuan Zhou.
Wu Hai subiu para bater na porta com um som de "Peng Peng", desconsiderando que a porta ainda estava fechada.
Outros ao lado dele, no entanto, começaram a fazer uma comoção, "Chefe Yuan é tão odioso. Toda vez que ele cozinha pratos deliciosos, a porta estava sempre fechada. Quem come sozinho não tem namorada."
"Vamos lá. A maneira como você fala indica como se ele pudesse ter uma namorada, se ele não come sozinho. Mas, é realmente tão perfumado embora."
"Exatamente. Eu quase morri de fome devido à fragrância." Um cliente deu um tapinha na barriga dele impotente.
"Bata a porta com mais força. Acho que o chefe Yuan ainda não nos ouviu." Outra instigou Wu Hai a bater a porta com mais força, como se quisesse esmagá-la.
"Vocês não estão curiosos sobre o que é fragrância?" de repente, uma pessoa perguntou.
Depois de um curto período de silêncio, Wu Hai disse com desdém: "Saberemos isso depois que a porta for aberta".
"Você está certo. Então você continua." Então a pessoa fez um gesto de "por favor continue".
"Vocês não vão bater na porta comigo?" Wu Hai olhou para outros clientes que aguardavam na fila e disse impotente.
"Wu Hai, você é mais forte do que nós. Você faz isso", diziam todos os clientes, um após o outro.
"Eu não vou. Xiaoyun está chegando", Wu Hai parou e assistiu Mu Xiaoyun caminhar até ele.
"Qual é o problema?" Quando Mu Xiaoyun viu todos os clientes do lado de fora olhando para ela, ela se sentiu um pouco intrigada.
"Não importa. Seu chefe deve abrir a porta agora", disse Wu Hai.
"Hum. Apenas espere mais cinco minutos", Mu Xiaoyun assentiu. Ela já havia se acostumado com a cena que todos os clientes esperavam na porta todos os dias.
Às vezes, um minuto passava rápido demais e às vezes passava devagar demais, fazendo as pessoas sofrerem. Como agora mesmo.
Durante esses cinco minutos, os clientes ficaram ali parados enquanto cheiravam a fragrância do Spiced Beans, que deixava todo mundo babar rapidamente.
Finalmente, cinco minutos se passaram e a porta foi aberta após um som de "Hua La".
Naquela época, o posicionamento desses clientes era claramente visto. Logo após Mu Xiaoyun, Wu Hai lotou o restaurante de maneira flexível e ocupou a posição intermediária da longa mesa curva.
Aquele que esperou depois de Wu Hai foi aquele que se sentiu curioso sobre que pratos saborosos Yuan Zhou cozinhava agora. Vestindo um terno, ele não fez nada pior em pegar um assento e se sentou na esteira de Wu Hai.
Todos os clientes gostavam de se sentar na mesa longa e curva, exatamente de frente para a cozinha, para que pudessem assistir a todo o processo de cozimento, que era bastante espetacular.
oAgi Read more ...