Bu Fang não esperava que o Red Braised Meat fosse o prato destravado desta vez. Ainda se lembrava do sabor do Porco Espiritual Assado do Immortal Phoenix Restaurant. Mesmo que Bu Fang tenha encontrado muitas falhas no final, ele teve que admitir que o gosto era muito bom.
Como chef, era impossível para Bu Fang não ter provado a Red Braised Meat antes e ele também estava bastante familiarizado com seu método de cozinhar. No entanto, ele não começou imediatamente, já que o Red Braised Meat do sistema pode ter um método de cozimento diferente.
Bu Fang chamou a descrição do sistema da carne assada vermelha.
"Método de cozimento de Red Braised Meat: O uso da energia verdadeira culinária é necessário durante o processo de cozimento. Ele testa o controle do hospedeiro sobre a energia verdadeira, bem como o manuseio dos ingredientes. A carne usada é da besta espírito quinto grau, Heavenly Punishment Veado, das Terras Selvagens. A carne tem um aroma rico, mas facilmente estraga e torna-se não comestível se o hospedeiro cometer um erro durante o processo de manipulação. "
O método de cozimento fornecido pelo sistema para a carne vermelha refogada era de fato diferente do método comum. Bu Fang ficou um tanto surpreso que a verdadeira culinária energética fosse necessária durante o processo de cozimento. Será que todos os pratos desbloqueados no futuro exigiriam o uso da verdadeira energia culinária?
Além disso, a carne usada para este prato era na verdade carne de veado em vez de carne de porco, que era o ingrediente tradicional para este prato. Isso também foi muito fora das expectativas de Bu Fang.
Bu Fang parou em frente ao armário e abriu-o. Um pedaço de veado avermelhado foi colocado dentro. Pode ser devido ao fato de que esta carne de caça era de outro mundo, mas sua gordura subcutânea era ligeiramente mais espessa do que a outra carne de veado que Bu Fang tinha visto antes e era um pouco semelhante à carne de porco. No entanto, definitivamente haveria uma diferença na maciez dos dois tipos de carne.
Uma estranha fragrância emanava da carne de veado. Era um tipo de fragrância que não evocava o apetite de uma pessoa, mas que os induzia a cheirar o aroma.
Bu Fang tirou a carne de veado e colocou-a cuidadosamente na tábua de cortar. Como ele exerceu o seu testamento, a faca de cozinha Bone Dragon Black apareceu na sua mão.
A faca de cozinha girou na mão por um tempo, depois Bu Fang raspou a superfície da carne de veado e removeu uma camada de gordura variada. Em seguida, ele trouxe um pouco de água de nascente e encharcou a carne de veado por um tempo.
Depois de bater no cervo com a parte de trás da faca, Bu Fang ergueu a faca de cozinha sem expressão.
Havia apenas uma coisa a notar ao manusear o cervo da punição celestial, que estava sendo rápido, garantindo a suavidade das fatias. Isso permitiria que a fragrância e a energia espiritual dentro do veado coexistissem em harmonia e evitassem que a carne se tornasse adstringente.
Esta foi a primeira vez que Bu Fang usou a Faca de Cozinha de Osso de Dragão, mas não havia sensação de inépcia nem um pouco. A velocidade de suas mãos era muito rápida enquanto ele cortava a carne. Com sua técnica Level One Meteor Cutting perto da culminação, isso não foi difícil para ele.
Ton ton ton ton!
O som claro da faca de cozinha Dragon Bone fazendo contato com a tábua de cortar ressonou dentro da cozinha. Dentro de pouco tempo, o pedaço de carne de veado foi cortado em pedaços. Cada peça foi suavemente cortada e o manuseio foi quase perfeito.
Bu Fang derramou a água da fonte em uma tigela com a carne de veado. Os pedaços de carne de veado foram completamente imersos em água quente.
Então Bu Fang começou a preparação para outros assuntos. Desta vez, ele não encheu o wok com óleo, pois ele poderia usar a graxa do veado. Se ele adicionasse óleo, o cheiro diferente do óleo afetaria o sabor do prato.
Deixando o wok aquecer, Bu Fang esperou até que a temperatura fosse suficiente para escaldar sua mão. Em seguida, ele removeu a carne de veado que estava escaldada em água quente e extraiu a umidade de cada pedaço de carne de veado usando energia verdadeira antes de jogá-los no wok.
Quando essas peças de carne de veado entraram na wok, um som crepitante soou e uma fragrância rica continuou a sair da carne de veado.
Bu Fang não foi enfeitiçado pelo aroma. Ele pegou um bloco de açúcar mascavo preparado pelo sistema, transformou-o em pó e voltou sua atenção para o wok.
Quando a gordura começou a sair do veado, Bu Fang despejou o açúcar mascavo no woke começou a fritar com uma espátula wok.
Houve um certo ritmo com a agitação de Bu Fang. Isto foi a partir de suas experiê Read more ...