Frango Frito (Parte 2)
A galinha afundou no óleo, fazendo um som crepitante.
Embora não fosse muito alto, quando ouviu aquele som ressoando na loja, Berthold inconscientemente engoliu sua saliva.
Usar tanto óleo para fritar alimentos era de fato luxuoso. Geralmente, a frigideira era levantada para levar o óleo até as bordas enquanto fritava a comida, e terminava grelhando-a.
Não foi esse o caso desta loja.
A carne de frango estava nadando confortavelmente no óleo enquanto estava frita.
「Mas, como vai provar?」
Quando Berthold murmurou isso, Taisho sorriu apenas com os olhos, como se dissesse que tinha confiança absoluta nesse prato.
No entanto, o ingrediente ainda era frango.
Quer se tratasse de carne de peito ou coxa, o frango nos mercados da antiga capital era difícil. Mesmo que fosse frito, quanto poderia mudar o sabor? Esse foi o raciocínio de Berthold.
Mesmo assim.
Mesmo assim, o som crepitante, o aroma delicioso e até mesmo o som de óleo estourando estimularam seu estômago. Ainda não estava pronto?
Suas orações se realizaram? Taisho começou a tirar o frango do óleo.
No entanto, ele não serviu em um prato.
Enquanto Berhold pensava no que aconteceria, Taisho colocou o frango no óleo novamente.
"O que está errado? Não foi frito corretamente?
「Não, cliente-san. A receita pedia para fritar duas vezes. A temperatura do óleo foi maior antes, afinal.
Karakarakarakara ~
Certamente, o som era diferente de antes.
Ele se perguntou sobre o significado em fazer isso. No entanto, o entusiasmo colocado na cozinha foi transmitido corretamente.
Não era para ser simplesmente comido.
Foi feito com a intenção de transformá-lo em um prato delicioso.
「Sim, estou ansioso por isso. Este frango frito 」
「É chamado de frango karaage, na」
Além do frango, havia algumas frutas adicionadas como enfeite. Foi uma sobremesa? Esse tipo de atenção aos detalhes foi bom. Certamente era a maneira de Taisho mostrar consideração pelo fato de que seu cliente estava comendo comida oleosa. Berthold recebeu favoravelmente.
Agora, comida adequada.
「Desde que está quente, por favor tenha cuidado.」
"Sim."
Um único pedaço grande foi perfurado com um garfo.
Sucos de carne transbordaram de dentro. Berthold levou-o lentamente à boca.
Crunch ~
No momento em que Berhold deu uma mordida, ele admitiu a derrota.
O exterior era crocante, mas o interior era macio.
Os sucos de carne grossa derramaram sem dominar o sabor do frango.
"Gostoso!"
Só assim, Berhold trouxe outro pedaço para sua boca.
Quente.
Mas delicioso!
Mesmo se você queimasse um pouco a sua língua, isso não importava.
Não havia absolutamente nenhuma resistência, ao contrário de uma galinha descartada. Era suave, mas o sabor era tão forte.
Lembrando o que ele disse, Berthold alcançou o "Toriaezu Nama".
Desde que ele pediu Taisho para cozinhar um prato de galinha que estava apto a ser emparelhado bem com esta cerveja, isso deve combinar bem.
Ele deu uma mordida no karaage e lavou com a cerveja.
Eles combinaram perfeitamente.
Este emparelhamento foi como o conto do cavaleiro herói e da princesa que foram atraídos um pelo outro. Este '' karaage '' e '' Toriaezu Nama '' estavam destinados a se conhecerem.
Além dele, Hans estava astutamente comendo algo frito, mas sem revestimento.
Ele queria comer um pouco da comida de Hans, mas ele não era infantil o suficiente para fazê-lo publicamente.
No entanto, parecia bom.
Não admira que os soldados estivessem falando sobre isso.
Enquanto comia o karaage pedaço por pedaço, Berthold ficou perplexo.
Havia apenas duas peças restantes. Uma vez que aqueles fossem comidos, este encontro milagroso com o karaage terminaria.
Você poderia dizer que ele se arrependeu.
Ele comeu o último e apreciou seu efeito prolongado completamente.
Absolutamente delicioso.
Berthold não sentira essa sensação de satisfação em todo o seu tempo nas forças armadas.
Este mesmo prato.
Ele então decidiu comer a sobremesa preparada por Taisho. Ele pegou o cítrico amarelo que havia sido cortado em fatias. No entanto, devido à experiência de Berthold no campo de batalha, seus instintos o alertaram.
O que? Por que ele não pôde continuar?
Aliás, ele tentou verificar isso com Hans. Certo, Hans tinha comido metade do karaage, e depois espremido o citrus sobre a metade restante.