Próxima etapa, explorando fora (parte 3)
Ainda seguindo o castelo, continuamos em direção aos fundos. Chegamos na alcova diagonalmente atrás da sala de jantar, onde vimos mais empregadas trabalhando muito duro. Havia também um cara trabalhando aqui, provavelmente como lavador de pratos. Eu o vi carregando o que parecia ser uma faca de cozinha, que parecia bastante afiada. Levando-o com cuidado, dirigiu-se para a cozinha. Bem, ele provavelmente estava levando para o Chef .... sendo rico, minha casa certamente tinha muita coisa acontecendo.
Eu chequei com Alica-san, cuja "Correta" assentiu em confirmação.
Todas as refeições são preparadas aqui, mesmo as de funcionários, por isso fica muito ocupado aqui. Todos nós temos que ajudar uns aos outros.
'Há tantas pessoas aqui. Nós terminamos o almoço há um tempo atrás.
"Há também o jantar de hoje a ser considerado, no qual eles também trabalharão."
Bem, sim. Ainda assim, esse método parecia tão demorado. Seria muito mais eficiente se as coisas fossem preparadas com antecedência. Lavando os vegetais, removendo a cabeça, os ossos e as escamas de um peixe. Comprando carne pré-dividida em certa medida também, eu acho, em vez de comer a coisa toda de uma só vez. Falando nisso, acho que gostaria de ver se tem um rancho aqui, para ver os animais. Na verdade, eu também gostaria de ter uma chance de conversar com o chef, é impossível na hora da refeição.
"Devemos nos certificar de não interromper o trabalho deles aqui."
"É verdade, vejo o que você quer dizer."
"Tudo bem, então vamos calmamente sair."
''OK.''
Calmamente colocando o dedo indicador nos lábios, Alica-san fez um gesto de silêncio. Mantendo-me ao lado da Alica-san, corri atrás dela para não sermos notados.
Nós nos escondemos atrás de um pequeno prédio de tijolos, para ficar longe da cozinha. Perto dele, atuando como vizinho, havia outro prédio menor com chaminé. Como as árvores que cresciam estavam distantes, elas não atrapalharam a chaminé, e havia outro caminho que levava à sua entrada, em vez de simplesmente grama. Era como se alguém vivesse aqui.
"Alica-san, o que é isso?"
'' Este seria o Chimney Smokehouse. É um depósito para armazenarmos alimentos defumados, para ajudar a preservar alimentos como carne seca ou salgada, chás e especiarias. ”
Ah, então foi separado da despensa comum. Olhando para o lado, o fumeiro pareceu impressionantemente grande para mim. Parecendo que poderia alimentar facilmente cem pessoas, o fumeiro parecia algo que você veria em um comercial de televisão, que você sabe que não podia pagar.
Então, isso preserva a carne seca. Que tipo de especiarias é para isso, como pimenta?
''Corrigir. Antigamente, essas especiarias eram mantidas em um local fechado e seguro, mas hoje em dia é mais fácil usar um armazém como esse.
Armazenar especiarias em um armazenamento seguro, que parecia um pouco excessivo. Não, na verdade eu tinha lembranças disso nas aulas de história. Aprendi na escola que, em determinado momento, as especiarias eram tão caras porque eram difíceis de importar. Eu me pergunto se isso é verdade aqui.
"Só estou pensando, especiarias sempre foram tão preciosas porque tiveram que ser importadas de outro lugar?"
''Está correto. Por causa de todos os custos excessivos de transporte que eles precisavam.
Então era verdade. Então os custos baixaram, porque as especiarias tornaram-se mais fáceis de transportar corretamente.
"Se você está recebendo-os mais barato agora, eles estão sendo feitos nas proximidades?"
''Sim. Temos uma variedade de fazendas na área que cultivam especiarias. No domínio da InShiya, há muita produção de especiarias.
''Entendo. Parece que até os agricultores estão trabalhando duro aqui.
Se as especiarias estão sendo produzidas tão perto, certamente se torna mais barato comprar. Eu acho que os agricultores iriam trabalhar duro para também cuidar de outras culturas, já que é sempre bom vender ações em variedade. Considerando o armazenamento, ao lado do armazém regular, este fumeiro ... Eu ainda tinha algumas perguntas sobre isso.
"Então, como funciona o fumeiro?"
"O fumo é produzido na área do meio. O duque pode usar a fumaça dos álcoois para produzir bacon defumado ou queijos defumados.
"Oh .."
Alimentos defumados ... Eu lembro de tentar fumar alguns alimentos com o diretor, nós o incluímos em um pequeno abrigo feito de caixas de papelão. Pensar que eles teriam algo tão grande como bacon defumado e tal feito aqui ... ambos fumavam bacon e queijo de fato. Eu nunca tive saquê antes, eu não tinha certeza do que eu acharia do sabor.
"Eu nunca tive Read more ...