Capítulo 40.2 do MCIF

40.2 Excelentes alimentos de trigo

Enquanto falava, a mão direita de Nian Bing segurava as asas de frango que começavam a se aquecer sobre a chama aberta e as girava rapidamente. O lado da asa de frango entraria em contato com a chama aberta por não mais que um segundo. Os dois chefs pararam seus movimentos e sorriam friamente para ele. Eles pensaram que Nian Bing estava se fazendo de bobo.

Os momentos de Nian Bing foram muito simples. Qualquer pessoa comum poderia fazê-lo, mas seria difícil para eles manter um ritmo de rotação. Do começo ao fim, sua velocidade foi mantida totalmente estável, sem a menor das mudanças. Os dois chefs que estavam assando as asas de frango não eram talentos medíocres. Muito em breve, seu desprezo original foi substituído por uma expressão séria.

As ações de Nian Bing foram muito leves. Quando as asas de frango começaram a ganhar um tom amarelo, seus movimentos mudaram de repente. Os cinco espetos de asas de frango estavam nivelados acima da chama aberta. Ele começou a girá-los, espeto por espeto, da esquerda para a direita em um ciclo contínuo em um ritmo constante, mas desta vez as asas espetadas foram expostas ao fogo por um longo período de tempo.

O chef mais próximo de Nian Bing disse duvidoso: 'Mesmo que suas ações sejam um pouco hábeis e tornem a torrefação das asas de frango mais uniformemente distribuída, a diferença de sabor entre a nossa e a sua não será tão grande. Contanto que não seja um verdadeiro gourmet, eles não seriam capazes de provar a pequena diferença. Além disso, é muito fácil se cansar dessa maneira. Você sabe quanto vendemos por dia? ’

Nian Bing sorriu. Enquanto assava o frango, ele disse: 'Não é como você pensa. O verdadeiro ponto crucial ainda não começou. Você pode relaxar, eu definitivamente não usarei sua marinada. Um pouco de sal e cominho é o suficiente.

Logo, a diferença entre as asas de frango assadas de Nian Bing e os dois chefes apareceu. Quando esses dois chefs estavam assando, eles começavam a escovar o óleo depois que as asas de frango já estavam amarelas, fazendo as asas de frango ficarem ainda mais picantes. Mas Nian Bing não fez nada disso. Ele apenas acelerou a velocidade de rotação. Com um leve sorriso, os olhos de Nian Bing exalavam uma luz fraca. O momento crucial havia chegado.

Assim que as asas de frango ficaram amarelas e sua fragrância começou a se disseminar, Gravura Demoníaca pulou em sua mão sem qualquer tipo de aviso prévio. Em uma das faces da asa de frango, Nian Bing pontuou rapidamente três linhas verticais e três linhas horizontais. Seus movimentos foram feitos em um caldo sem gaguejar. Todos só viram uma luz azul brilhar por um momento no topo das asas de frango, e então as asas de frango já haviam sido viradas e a mesma ação foi novamente repetida no outro lado da asa de galinha. Gravura demoníaca desapareceu, e Nian Bing continuou a virar as asas de frango.

"Você viu isso claramente? O óleo natural da asa de galinha é mais concentrado dentro da asa de galinha. Não há necessidade de adicionar mais óleo. Quando a asa de frango ficar dourada, corte um pouco o frango. Assim, você pode fazer com que os óleos da asa de frango saturem o frango inteiro e tornem o sabor da carne de frango mais bem distribuído, tornando a asa de frango ainda mais saborosa. ”Dito isso, ele pegou uma pitada de cominho e polvilhou. em ambos os lados das asas de frango. Depois que as asas de frango foram giradas uma vez, ele aspergiu um pouco de sal e continuou a assar 1 .

As asas de frango assadas, na verdade, não precisam de muito condimentos adicionais, pois as asas de frango já têm um sabor naturalmente saboroso. A marinada que vocês adicionam certamente deixa o sabor do frango mais picante, mas por causa da doçura, a asa inteira de frango adquire o sabor da marinada, e você perde o sabor natural da asa de frango, assim como a frescura do frango. a pele. Embora seja louvável que as ervas medicinais adicionadas à marinada sejam benéficas para a saúde das pessoas, como os chefs, o sabor deve ser o mais importante. Ok, por favor experimente minhas asas de frango assadas premium. ”Quando ele tirou as asas de frango do forno, Nian Bing separou dois espetos para dar aos dois chefs. Dos outros três espetos, ele deu um para o atendente e dois para os convidados que estavam mais próximos da frente.

Uma moeda de ouro púrpura foi jogada para fora de Nian Bing, que caiu no balcão diante do atendente e depois se afastou.

Um som sibilante seguiu a partida de Nian Bing. Oitenta por cento dos convidados pensaram que ele admitiu volunt Read more ...