"Aqui estão seus espetos de frango. O total é de 12 Yuan. Você gostaria de comer aqui ou levá-los para ir?" Tia Li rapidamente deu os espetos e mudou para o cliente.
"Três espetos de frango e dois cordeiro", disse o outro cliente.
"Certo." Tio Li tirou cinco espetos da bandeja coberta de plástico, cortando as partes grossas da carne algumas vezes. "Você gostaria de pimenta ou cominho sobre eles?"
Naquela época, tia Li esfaqueou o marido com o cotovelo.
"O que você está fazendo? Você me fez colocar muita pimenta!" Tio Li não ficou feliz e pediu desculpas ao cliente, depois tirou um novo da bandeja.
Tia Li ignorou suas palavras e o esfaqueou um pouco mais, chegando até a cintura.
"Você ... mulher estúpida!"
"Mestre Zhang está chegando!" ela sussurrou.
"Ah?" Tio Li parou o que estava fazendo e olhou para cima.
Zhang Zian estava do outro lado da rua, sorriu para o casal e levantou a mão para acenar.
"Ainda com os gatos de sua loja", tia Li sussurrou novamente.
Três gatos muito impressionantes seguiam Zhang Zian: o da esquerda usando um chapéu, o rosto escondido na sombra, o da direita tinha pêlo que brilhava e parecia extravagante sob as luzes da rua;atrás de Zhang Zian, olhando na direção deles, a cerca de dois ou três metros de distância.
"O que o Mestre Zhang teria chegado tão tarde?" Tio Li acenou enquanto sussurrava.
"Eu não sei. Ele geralmente vem para o café da manhã, nunca mais tarde." Tia Li ficou confusa: "Ele ..."
De repente, ela lembrou que algumas pessoas compravam espetos para seus animais de estimação. "Ele quer comprar alguns para alimentar os gatos?"
"Isso ..." Tio Li se sentiu mal ao olhar para os clientes que esperavam na fila. Se Zhang Zian usou os espetos para alimentar os gatos, pode haver alguma controvérsia. Os clientes insatisfeitos não diriam nada, mas também não voltariam.
Zhang Zian esperou por uma pausa no trânsito, depois disse a Fina e a Old Time Tea: "Vamos sair e atravessar a rua". Ele olhou de volta para Xinghai com preocupação. "Xinghai, siga-me por favor."
Xinghai assentiu.
Zhang Zian acelerou o passo, prestando atenção aos veículos de ambos os lados, enquanto olhava para trás e verificava Xinghai. Por sorte, eles atravessaram a rua sem nenhum acidente.
Xinghai trotou na calçada, olhou de novo para a loja de animais do outro lado da rua e murmurou: "Até agora ..."
"Não longe." Zhang Zian agachou, "Xinghai certamente será capaz de ir mais longe. No entanto, mesmo se você for longe, você pode encontrar o caminho de casa, certo?
"Meow-woo" Xinghai abaixou a cabeça, enquanto a patinha da frente arranhava delicadamente o chão. "Xinghai não sabe ..."
"Tudo bem. Vou prestar atenção em você e não vou deixar você se perder", ele consolou Xinghai.
Tia Li chegou rapidamente atrás dele. "Mestre Zhang, como posso ajudá-lo?"
Zhang Zian se levantou. "Tia Li, na verdade, meu forno está quebrado, e eles são três gatos exigentes, então viemos ver se você tinha alguma coisa aqui que eles pudessem comer."
"Oh, isso é fácil." Tia Li olhou para os três gatos e seus olhos finalmente caíram em Fina. Ela só tinha visto gatos normais e gatos selvagens antes, mas nunca tinha visto gatos caros. Mesmo assim, ela reconheceria o valor de Fina através da maneira como o gato olhava para os outros como seres humanos.
"Eles são muito exigentes, então, por favor, não use nenhum tempero", lembrou Zhang Zian.
Estava cozinhando a mesma coisa? De fato, os ingredientes mais simples dos pratos de cozinha precisavam de maiores exigências. O prato "Hot Water Repolho" no banquete do estado foi o exemplo mais típico, mas cada restaurante pode cozinhar os pratos com muito óleo e sal.
Espetos sem qualquer tempero testaram completamente o nível de maestria.
Tia Li ficou surpresa no início, mas depois assentiu e disse: "Não tem problema, meu marido cozinha espetos há mais de dez anos. Ele encontrou alguns clientes que não queriam especiarias. De que tipo de carne você gostaria?"
"Você tem peixe?"
"Não, nós não temos isso. Mas por favor confie em nós, Mestre Zhang. Eu tenho toda carne fresca aqui, nunca enganando ninguém."
"Ótimo, então espetos de frango, por favor, 20 deles."
Ela levantou a voz, "20 espetos de frango, sem temperos".
"Claro", respondeu o marido.
Porque eram para Zhang Zian, o tio Li se concentrava cem por cento. Seus olhos olhavam para as cores da carne no fogo sem piscar, virando-as uniformemente, para que pudessem ficar uniformemente cozidas e grad Read more ...