God Of Cooking - Chapter 1

DEUS DE COZEDURA - CAPÍTULO 1: DE VOLTA A 7 ANOS ATRÁS (1)

''Acorde. Minjoon, Jo Minjoon! ’

Jo Minjoon abriu os olhos com uma carranca ao toque da voz alta. Ele tinha certeza de que ele dormia no restaurante, então por que ele estava em casa? Enquanto ele estava atordoado e confuso sobre sua situação, Lee Hyesun abriu a boca novamente.

'' O que você está apagando? Apresse-se e acorde. São 10 já.

'' ....... 10? São 10? Meu Deus. Por que você não me acordou mais cedo?

'' O que você está tagarelando? Você está fazendo uma pausa na escola?

''O que? Não há pausa no restaurante! Eu tenho que ir trabalhar!''

''Restaurante? Você é engraçado. Você teve um sonho em ser chef ou algo assim? Sente-se Jo Minjoon! Você é um estudante universitário! ’

''....... o que?''

Um sonho em ser chef? Ela provavelmente disse isso porque eu estava trabalhando no restaurante. Mas um estudante universitário? Jo Minjoon de repente se sentiu estranho.

Jo Minjoon olhou ao redor de sua casa por reflexo. A cadeira que quebrou há três anos estava em pé ao lado da mesa, como se nada tivesse acontecido. A TV que eles jogaram por causa de má qualidade estava sentada na sala de estar, como se fosse o lugar. Jo Minjoon perguntou com uma voz aturdida.

"Mãe, o que ... ano foi?"

''O que? o que você está dizendo. Você está bem? Acorda logo.''

''Em que ano estamos?

"É 2010! Depressa, lave e venha comer. A comida vai esfriar.

2010. Então este foi o ano em que ele foi dispensado do exército. Jo Minjoon deu um jeito desleixado, ainda perdido e confuso. A pedido de Lee Hyesun, ele sentou-se à mesa. Naquele momento, algo como uma tela de computador apareceu na frente de Jo Minjoon

[Arroz branco]

Frescura: 73%

Origem: Go Ryung, Coreia do Sul

Qualidade: alta

Pontuação de cozimento: 5/10

''....... Hã?''

Jo Minjoon esfregou os olhos e olhou fixamente para o arroz. O que estou olhando? Eu fiquei louco? Ou ainda estou em um sonho? Ele só conseguia pensar em tais coisas.

Mas a tela não desapareceu mesmo depois que ele fechou os olhos. Em confusão, Jo Minjoon se virou e encarou um doenjang jjigae. Desta vez também, a tela apareceu.

[ doenjang jjigae ]

Frescura: 90%

Origem: (escondida. Contém muitos ingredientes)

Qualidade: Média (média do ingrediente)

Pontuação de Culinária: 4/10

"Eu li muitos romances de fantasia hoje em dia ......?"

''O que? Você está lendo coisas como essas em vez de estudar nos dias de hoje?

''Ah não. Mamãe. Não é o que estou dizendo ...

Você não sabe o quanto seu pai trabalha? Use seu tempo com sabedoria para seu pai e sua mãe!

Tanto importunando ler algum romance. É algo que ele não experimentou muito depois de se formar na faculdade. Mas ele sentia falta daqueles incômodos às vezes.

'Eu retornei a 7 anos atrás?'

Ele se lembrou da conversa com CookingGuru. Ele não queria acreditar, mas dada essa situação ridícula, ele só conseguiu chegar a uma conclusão.

"Então ele me mandou de volta ao passado."

Quando ele pensou sobre essa conclusão, a razão por trás seguiu. O CookingGuru perguntou se ele voltaria aos seus dias de juventude, se ele iria pular no mundo da culinária sem qualquer hesitação. E a isso Jo Minjoon respondeu que sim. Ele é que cozinhar é o seu caminho.

Honestamente, ao invés de ser feliz, ele estava mais distraído e confuso. Mas mesmo se ele continuasse pensando nisso, não havia nada lógico que ele pudesse inventar. Jo Min Joon levantou a colher e trouxe um pouco do doenjang jjigae até a boca. Foi nesse momento que apareceu outra tela.

[Você já dominou a receita do doenjang jjigae de Lee Hyesun]

Misture doenjang forte com doenjang regular na proporção de 2: 1, depois adicione água três vezes a quantidade de doenjang. Adicione a batata primeiro e ferva até o nível da água baixar um pouco, depois acrescente metade da cebola e um pedaço de tofu. E, em seguida, adicione uma colher de chá de tempero de anchova seco (basicamente MSG), mexa e deixe ferver até o guisado é feito.

'......... Ela disse que não coloca no MSG.'

Agora, mais do que a tela misteriosa que aparece, esses pequenos detalhes capturaram suas atenções. Ele disse que você não seria capaz de obter esse sabor sem adicionar MSG várias vezes, sua mãe sempre negou tal uso. Como ele estava dando Lee Hyesun 'Claro que era' olha, ela clicou a língua para ele. (* Nota de TL: pai coreano faz isso MUITO quando oseu filho faz algo ruim)

'' Por que você não está comendo? Você já está reclamando da comida? Aqui eu pensei que você ficaria melhor depois de servir no exército ... "

Quando ela disse isso, surgiu um pensamento terrível. Se ele retornasse um pouco mais cedo. Para quando ele tinha 21 anos, 22 anos, quando ele ainda estava servindo no exército ......

Muito obrigado, CookingGuru.

O que eu disse sobre cozinhar, vou torná-los realidade.

****

.

A hora do almoço estava acabando. Talvez fosse porque ele comeu por volta das 10, ele não estava realmente com fome. Então, ele foi capaz de aprofundar seus pensamentos. Ele tinha 30 anos de idade. Ele era um professor de inglês do ensino médio e aspirava a se tornar um chef. E agora ele tinha 23 anos. Ele era um estudante universitário e estava se preparando para voltar à escola.

''..... O que devo fazer.''

No momento em que ele retornou ao passado, sua mente já estava pronta. Esta foi a sua última chance. Ele não queria hesitar desta vez e saltar para o mundo da cozinha tarde. Mas seus pais não permitiam que ele abandonasse a escola e perseguisse cegamente uma vida de cozinheiro. Primeiro ele tinha que mostrar a seus pais o que ele poderia fazer.

Jo Minjoon saiu para a sala de estar. Lee Hyesun estava dobrando a roupa enquanto assistia TV. Jo Min Joon falou.

"Mãe, você quer que eu faça um lanche simples?"

"Você vai cozinhar?"

"Eu fiz comida para você antes. Há algo que eu tenho praticado "

"Tudo bem, vamos ver como é bom cozinhar o meu filho."

Assim que ela disse isso, Jo Minjoon foi direto para a geladeira. Embora Lee Hyesun não gostasse muito de cozinhar, ela ainda tinha 3 geladeiras, sendo uma delas uma geladeira especial para Kimchi s. Por causa disso, havia muitos ingredientes que estavam na geladeira há muito tempo. Seu pai, Jo Sooyeop, sempre reclamou de Lee Hyesun deixando toda aquela comida ser desperdiçada.

''Vamos ver....''

[Ovo grande]

Frescura: 85%

Origem: Nam Yang, Coreia do Sul

Qualidade: médio

Essas telas que surgem de repente sem aviso prévio, às vezes, o confundiam. Primeiro, Jo Minjoon colocou o ovo na tigela. E então ele pegou limão, açúcar e amido. Havia um prato que surgiu em sua cabeça quando ele viu o ovo. Era um prato bem simples, mas ainda precisava de muito trabalho. Suflê Um pão que parece um bolinho, mas mais macio que um creme.

A qualidade do suflê dependia muito da habilidade do chef. Tanto que, há um ditado que todos os outros alimentos em um restaurante que fazem bom souffle são todos bons.

Houve uma fase em que ele realmente gostava de suflê. Se ele não comesse suflê como sobremesa depois das três refeições por dia, ele achava que ia morrer. Claro, depois de fazer o suflê como se não houvesse amanhã, ele se cansou disso. Mas ainda assim, é algo que ele fez pelo menos uma vez por semana.

Ele estava confiante. Primeiro Jo Minjoon pré-aqueceu o forno e separou as claras em uma tigela. Era clara de ovo do total de dois ovos. Em seguida, ele adicionou uma colher grande de açúcar e misturou bem. Em seguida foi simples, chicoteando-o como se sua vida dependesse disso.

O som vindo da cozinha intrigou Lee Hyesun. Ela levantou a voz e perguntou.

"O que está fazendo tanto barulho?"

"Estou fazendo pão"

''Pão? você pode fazer algo assim? ’

''Apenas espere. Vai ser bom "

Jo Minjoon continuava girando o braço. Se você continuar batendo as claras, borbulhe. Se você chicotear mais e aqueles bolha endurecer em creme real, que foi merengue.

O que há de tão difícil em chicotear um ovo, pode-se perguntar, mas fazer merengue prejudica bastante os músculos do braço. É algo que você teve que girar com o braço direito e depois o braço esquerdo quando o braço se cansou. Claro, você só pode girar em uma direção. Se você girar para o outro lado, as bolhas que você trabalhou tão duro para fazer desapareceriam.

Levou quase 4 minutos só para fazer o merengue. Jo Minjoon respirou fundo e olhou para o merengue.

[ Merengue ]

Frescura: 85%

Origem: (Oculto. Muitos ingredientes)

Qualidade: Média (média do ingrediente)

Pontuação de Culinária: 5/10

Ele colocou muito esforço em fazê-lo, mas a pontuação de cozimento foi de apenas 5/10. Mas ele entendeu o porquê. Ele adicionou açúcar desde o início, em vez de misturá-lo durante o meio. Não é a maneira padrão de fazer isso.

Jo Minjoon lambeu os lábios e cortou o limão ao meio. Então ele filtrou o suco de limão através do sEntão, mexi no merengue. Lentamente, a cor do merengue mudou para amarelo claro, e começou a dar o cheiro azedo fresco. Neste ponto, o prato estava meio pronto.

Jo Minjoon esfregou manteiga e açúcar numa caneca e despejou cuidadosamente o merengue preparado. Ele pensou que duas canecas teriam sido suficientes, mas havia um pouco mais, que ele colocou em uma xícara de café. O próximo passo foi simples. Jo minjoon colocou as canecas na bandeja de biscoitos e as colocou no forno pré-aquecido.

O próximo passo foi simples. Coloque açúcar e amido numa batedeira e crie açúcar em pó. Depois de um tempo, quando ouviu o bipe do forno, Jo Minjoon pegou o suflê e polvilhou o açúcar em pó filtrado sobre o filtro.

Esse foi o fim. Suflê de limão claro colorido, com pó de açúcar branco sobre ele, como flocos de neve. Jo Minjoon olhou para a tela que apareceu em cima do suflê.

[Lemon Souffle ]

Frescura: 98%

Origem: (Oculto. Contém vários ingredientes)

Qualidade: Média (Média dos Ingredientes)

Pontuação de Culinária: 6/10

6 pontos Jo Minjoon preparou seu paladar para dançar e comeu uma colherada de suflê no menor copo. Era macio, mas ainda tinha uma textura áspera como ovos mexidos. Era macio como a neve fresca se enrolando debaixo de um sapato, o que adicionava estímulo à sua língua. O favor foi a melhor parte de sempre. Mistura de sabor azedo e doce, foi um dos seus sabores favoritos.

Jo Minjoon abriu a boca.

"Mãe, está feito."

''OK. Traga isso aqui.''

''.... Bem.''

Sem sinceridade, embora ele tenha feito tanto esforço. Jo Minjoon trouxe o suflê para ela. Ele foi confidente que ela vai se surpreender depois de uma única mordida.

E sua expectativa não deu errado. Os olhos de Lee Hye Sun se arregalaram e olhou de um lado para o outro no suflê e em Jo Minjoon.

''Você fez isso?''

"Então você acha que uma Noiva Caracol fez isso ou o quê?"

(* Nota de TL: Caracol Noiva. She 각시. Ela sai de um dos contos populares coreanos. Onde um caracol se transforma em uma mulher, e se torna uma noiva de um fazendeiro de bom coração, que a salvou)

Lee Hyesun pegou uma colher enquanto dizia isso. E depois de cutucar o suflê de limão, ela soltou um suspiro.

"Uau ..... é tão suave!"

E então uma mordida. Esse foi o final. Lee Hyesun mastigou o suflê e deu outra mordida rapidamente. E então olhou para Jo Minjoon com admiração.

'' ....... Ei .. você faz aulas de culinária em segredo? '

Jo Minjoon sorriu sem dizer nada. Foi naquele momento.

[Lee Hyesun está impressionado com o seu 'suflê de limão'!]

[O exp aumenta rapidamente devido à habilidade de cozinhar que excede o nível atual!]

[Nível de cozimento aumentado!]

[O nível de cozimento aumentou!]