God Of Cooking - Chapter 112

Deus da Culinária - Capítulo 112: A escala do vencedor (1)

Chloe respirou longa e profundamente. Ela amarrava o cabelo com uma bandana branca com flores e, quando vestiu um avental branco, parecia meio grosseira. O sentimento ficou mais estranho quando ela ficou ao lado de Joanne desde que Joane se ateve à moda dos anos 20. Eles disseram que a moda daquele tempo era boa, mas no final estava voltando no tempo.

Uma camisa branca listrada, um cardigã marrom e um chapéu marrom de pelúcia. Parecia que ela era uma princesa americana da época. Se eles fossem para a missão assim, seria uma cena bem engraçada, mas infelizmente isso não aconteceu. A equipe emprestou uniformes para cozinhar, e os dois abaixaram a cabeça como se estivessem desapontados.

"Eu queria mostrar meus sentidos da moda porque foi a última vez."

''Eu também.''

"Que tal ir a uma audição de modelo mais tarde?"

"Eu nem vou conseguir me inscrever por causa da minha baixa altura".

Na piada de Jo Minjoon, Chloe respondeu com uma voz séria. Ela poderia realmente ter sonhado em se tornar um modelo? Kaya olhou para os uniformes por um bom tempo e depois abriu a boca.

"Os nossos são melhores que os deles."

A cor uniforme de Kaya era preta. Do outro lado, a equipe de Anderson era branca. Na verdade, uma cor brilhante seria melhor para perceber se havia uma mancha, mas se fosse apenas pela aparência, o preto era melhor. Primeiro, fez você parecer um pouco mais magra.

Quando todos trocaram de roupa e se juntaram, Kaya abriu a boca. Você não podia sentir o lado rebelde e criador de problemas dela. Sua voz era calma, quieta e quente.

'' Obrigado a todos, por terem trabalhado duro nos últimos seis dias e seguirem meus métodos sem dizer nada. Eu certamente vencerei. Não.''

Kaya respirou fundo e falou como se estivesse xingando.

''Vamos ganhar.''

Todos responderam com sorrisos. Eles se perguntaram se não era Kaya quem mais crescera nessa competição.

E não estava falando de habilidades culinárias. Ela cresceu como pessoa. Mas, claro, haveria algumas diferenças porque todos tinham crescido. Era uma competição que eles só podiam fazer. Em pouco tempo eles tinham que cozinhar e cozinhar enquanto colocavam tudo. Eles também tinham que cooperar com alguém que nem sequer falavam, e às vezes faziam coisas que estavam cozinhando pela primeira vez. Se eles não pudessem crescer naquela situação extrema, isso seria o mais estranho.

Todos se acalmaram e foram em direção à cozinha. Você perguntaria se havia a necessidade de se sentir nervoso se não fosse mesmo a competição deles, mas eles não poderiam. Era um lugar onde chefs famosos de todo o país estavam olhando para eles. Se alguém ficasse de olho neles, significava que toda a América estaria olhando para eles.

Acima de tudo, eles queriam fazer de Kaya o vencedor. Porque o que quer que eles fizessem, eles eram uma equipe agora. Não havia ninguém que tivesse más intenções porque ela estava se saindo melhor do que eles. Pelo menos, foi assim entre eles.

Quando chegaram à cozinha, havia um ponto diferente de antes. A cortina que ficava entre o corredor e a cozinha desapareceu. Isso significava que os chefs iriam verificar como iriam cozinhar. Chloe cerrou os punhos. Suas palmas não estavam suadas, mas seu coração estava. Também estava latejando tanto que toda vez que ela respirava, seu peito doía.

No entanto, foi um bom nervosismo. Talvez expressar isso como adrenalina seria apropriado. E isso não estava falando apenas de Chloe. Foi uma estrutura que fez você se sentir assim. Não era apenas uma cozinha aberta comum. Eles estariam mostrando não apenas suas habilidades aos melhores chefs reconhecidos nacionalmente, mas também seus esforços e o fruto de seus trabalhos.

Eles estariam mostrando não apenas suas habilidades aos melhores chefs reconhecidos nacionalmente, mas também seus esforços e o fruto de seus trabalhos.

Jo Minjoon respirou fundo. Dentro do peito encorpado, muitas emoções rodavam nervosismo, expectativa, excitação, no entanto, quando ele exalava, essas coisas iam embora com a respiração. Havia apenas uma coisa que restava: resolver. E não foi resolução sobre ganhar, nem mesmo uma resolução de querer fazer de Kaya o vencedor. Foi uma decisão muito simples.

'Vamos fazer algo delicioso.'

Era simples, mas muito difícil de fazer. Mesmo que ele fosse com coreano, chinês ou ocidental, no final a coisa que ele tinha que seguir era o mesmo. Na boca que nem um punho pode encaixar, ele teve que colocar em sua vida.

'Não, o que eu tenho que colocar desta vez não é a minha vida.'

Era a receita de Kaya, seus pensamentos esua ideologia. Então, o que ele estava realmente colocando seria principalmente a cor de Kaya. Então, o que ele tem que fazer agora? Ele só precisava copiar a receita como uma máquina? Foi o que Jo Minjoon pensou nos últimos 6 dias. O que posso fazer para fazer um prato ainda melhor? Quando fazia comida que não era dele, mas de outra, que tipo de atitude ele tinha que manter?

A resposta veio de ninguém menos que música. Precisamente falando, foi da música clássica. Quando ele escutou o Concerto para Violino Nº 3 de Mozart, ele se inspirou como a lâmpada de Edison.

A chance foi simples. Foi um pensamento curto.

"Certamente para Mozart, o show de Hillary é o melhor."

No caso do clássico, mesmo que seja a mesma peça, mudaria completamente de acordo com quem o diretor e os artistas eram. E ele não estava apenas falando sobre a interpretação com o que ele sentia. O movimento do arco, a ferocidade da reverência, a nitidez e o alcance entre os tempos. Todas essas pequenas coisas foram fundidas na personalidade do artista, e o resultado fez uma grande diferença.

Mas só por causa disso, ninguém poderia dizer que ele não era Mozart. Porque no final a melodia foi a mesma.

A receita de Kaya era a partitura para ele. Então, a coisa que ele teve que fazer basicamente foi entender a partitura e o compositor. E é por isso que ele pensou, o que Kaya poderia expressar com esse lagostim? O que ela quer tratar? Que tipo de sabor ela quer produzir?

Ele investigou e analisou, e então ele entendeu. O sabor que Kaya queria mostrar, mas estava tendo dificuldade em dizer com palavras. Ele sabia exatamente que tipo de sentimento ela queria.

Agora, estava perfeitamente recriando tudo para onde ele podia. A avaliação que veio a seguir foi o trabalho de Kaya. A avaliação também mudaria de acordo com o quão bem ela cozinhava. Jo Minjoon confiava na receita de Kaya, mas não era devido à alta pontuação que o sistema estava contando. Porque ele tinha visto até agora. Ele tinha comido até agora.

Os juízes estavam em frente ao balcão. Joseph disse com uma voz calma.

"Esta noite, esta mesa será preenchida com chefs de todo o país. Você está pronto para satisfazer todos eles? ’

''Sim. Eu sou.''

Kaya respondeu sem hesitar nem um pouco. Joseph olhou para ela como se fosse surpreendente.

Você está mais confiante do que o habitual. Mesmo que seja você, pensei que você ficaria mais nervoso nesse estágio.

"Eu não quero me tornar um tolo na cozinha porque estava nervoso."

''Boa. Mantenha essa compostura. Anderson, você está bem?

"Tenho certeza de que sou mais calmo que Kaya."

Talvez ele não quisesse perder para ela, Anderson respondeu com uma voz dura. Mas comparado a Kaya, ele tinha um rosto claramente nervoso. Alan disse com uma expressão casual.

''Lembrar. Você não está sozinho agora. Você tem aliados e precisa liderá-los. Nem pense nas coisas relacionadas à competição. Os clientes virão em breve. Eu acredito que você mostrará a eles um bom lado.

Anderson fechou a boca. Ele não queria cometer um erro maçante em um momento decisivo. E agora, este momento foi um dos mais importantes da sua vida.

A missão começou.

-

Para cada mesa, três cadeiras foram colocadas. Alguns podem dizer que ter um número par de cadeiras era o melhor, mas colocar as cadeiras em um triângulo era a coisa ideal para se concentrar na comida e manter uma conversa. Era fácil concentrar-se na comida e também era confortável olhar para as pessoas ao lado.

No entanto, havia apenas uma tabela que corresponde a isso. Era a mesa de Nova York e da Califórnia. Havia 50 estados na América e havia um de Washington DC. Se eles se dividissem em 3, seria normal poder dividi-lo perfeitamente, mas na mesa deles havia apenas duas pessoas. Nova York tocou sua barba arrogantemente e resmungou.

"Como o cara que mora em Illinois, e em Chicago além disso, recebe as últimas?"

"Originalmente, as pessoas que chamam as pessoas para sua região recebem as últimas. Deve ser semelhante.

"Chegar atrasado é o problema secundário. Eu vim para Chicago, mas não conseguia nem comer pizza de Chicago. Que tipo de coisa estúpida é essa?

Em Nova York resmungando, a Califórnia riu levemente. Sua professora, ela conheceu há muito tempo, ainda tinha esse gosto infeliz.

"Mesmo que seja tão bom, no final é apenas um pedaço de queijo. Você realmente quer colocar essa coisa na sua boca? ’

Continue comendo pratos dignos em Nova York. Há momentos em que você começa a perder aqueles explsabores osive. Você é capaz de falar assim porque vive como um morador no paraíso na Califórnia.

"Você mesmo está fazendo esses pratos dignos."

"Originalmente, as coisas que você faz a si mesmo tendem a não ser deliciosas. Você tem que comer algo que os outros fizeram ou tirar coisas dos outros para que seja delicioso.

'' ....... Eu não vou receber o meu. ''

Na voz vigilante da Califórnia, New York torceu o nariz com um "hmph" e lentamente olhou para a cozinha.

"Ele é filho de Fabio e Amelia, certo?"

''Sim.''

"Ele parece bastante detestável, tenho certeza de que ele é filho de Fabio."

'Mesmo assim, ele parece muito bom? Seu corpo parece forte e ele é viril.

'' ....... Ele é como um filho para você. Não olhe para ele assim.

'' Um filho era demais! Vamos dizer que ele é como um sobrinho. Nós não deveríamos ter 20 anos de diferença de idade. E em primeiro lugar, nem olhei para ele com aqueles olhos! E meu filho já vai para a escola primária. Ele não é tão grande!

"Ele parece ser bonito, é certo que ele é filho de Fabio."

A Califórnia disse enquanto assumia um ar primitivo. Nova York apenas olhou para os outros em vez de responder.

"Certo, ela é Maya."

"........ Você não está falando sobre Kaya, certo?"

''Ah, certo. Kaya Você também tem minha idade. Os nomes começam a parecer semelhantes.

'' Por que você não a chama de Inka ...... Bem, deixe isso. Primeiro, como você vê a administração da cozinha?

"Parece desleixado."

"Em que ponto?"

"Primeiro, eles estão servindo o gaspacho para aquele cara feio do Texas em vez de mim."

''......Bem. O segundo?''

O segundo é que os gritos não machucam seu ouvido. Você será capaz de ouvir alguma coisa quando se concentrar? ’

Em primeiro lugar, era comum que as pessoas pudessem demonstrar essa concentração. A Califórnia colocou uma expressão estranha como se não fosse convincente e olhou para eles.

"Existe alguém que você quer levar?"

Anderson. Primeiro, se eu levá-lo, ele seria capaz de pelo menos cumprir o papel de chef Sous. E se eu ensinar a ele por mais alguns anos, ele poderia assumir o papel de chefe de cozinha em um restaurante enorme sem problemas. E......''

As palavras de Nova York foram cortadas. Kaya estava puxando o kart e estava servindo o gaspacho em seus pratos. Nova York olhou para Kaya ainda e perguntou.

Você disse que veio de Nova York, certo? Que mercado é esse?

"O mercado livre do sul"

"Ah, o preço por lá é bom, mas a higiene é ruim."

"Então vá para algum lugar com boa higiene, mas com preços ruins".

"Posso acreditar que a higiene deste gaspacho é boa?"

"Isso pode ter ficado um pouco sujo por causa de você cuspindo nele."

Kaya terminou de servir o gaspacho e sorriu quando olhou para Nova York, olhando para ela distraída.

''Tenha uma boa refeição.''

Kaya se mudou para outra mesa. Nova York disse com uma voz deprimida.

"Os jovens hoje em dia não têm maneiras para com os idosos."

É também isso, mas também é um problema que você não se tornou um ancião normal, mas um detestável. Antes que você fosse ... Não, você também era assim naquela época.

Nova York não respondeu. Ele pegou uma colherada do gaspacho e levou-a à boca. Naquele momento, seus olhos ficaram afiados.

"É um sabor claro."

'' Mm, isso mesmo. É delicioso. Embora seja difícil para um gaspacho não ser delicioso, ainda é bom. O sabor da melancia é mais denso do que um gaspacho normal ...

"Se o começo é assim, não é nada ruim."

Os pratos da equipe de Anderson não saíram ainda. Havia 50 clientes. Mesmo se eles formaram uma equipe de 5 pessoas com assistentes, era difícil fazer comida de qualidade. E não seria diferente, mesmo que fossem eles. As cozinhas normais tentavam não perder o sabor e a quantidade de pessoas que podiam aguentar era no máximo 30. Mas, mesmo assim, era possível no trabalho repetido, no trabalho em equipe e na receita habitual.

É por isso que os chefs dividiram em dois e estavam comendo comida de diferentes equipes. E no caso deles, eles tinham que comer o prato de Kaya primeiro.

Então, o chef de Illinois chegou. A pessoa que tinha cabelos brancos sorriu e se sentou em seu assento.

"Cheguei um pouco atrasado."

''Nada sobroupara voce.''

"Isso foi um pouco demais."

Illinois sorriu e levantou a colher. Nova York disse com uma cara desagradável.

"É um pouco precioso para dar a um retardatário."

"Parece que você fala assim, parece que foi bem feito."

Os ingredientes são bons. Eles não usaram ingredientes que ficaram moles. Como eu vi, a fermentação também foi muito bem feita.

"Eles tiveram tempo para fermentar em uma missão?"

'' Como eu ouvi, houve alguns casos em que eles prepararam as coisas que precisavam de fermentação ontem. E a massa para o pão também é assim. Bom para nós. Nós podemos comer mais coisas deliciosas.

O gaspacho logo mostrou o chão. Kaya se aproximou e tirou os pratos e, em seguida, serviu o lagostim Jo Minjoon cozido. Além das vistas dos chefs, Kaya começou a explicar com calma o langostino.

"É guarnecido com manteiga e purê de cenoura e cenoura." A espuma no topo é espuma de leitelho. O langostino foi sautéuma vez e assou um lado mais uma vez. Se você gosta da diferença entre a parte queimada e a parte contrária, será mais deliciosa.

''É lindo.''

Illinois disse com uma expressão de admiração. Na verdade, olhar para o exterior era perfeito. No entanto, não foi isso que ele quis dizer. Foi a combinação do pur&eaute e o estado de cozimento do langostino. Illinois manchou o langostin em pur&eauteute, e depois que ele comeu uma mordida ele sorriu brilhantemente.

"Sua receita é excelente, e seu companheiro que a reproduziu sem falhas também é excelente."

''Obrigado. Além disso, Jo Minjoon foi quem fez este langostino.

'' Oh ....... É essa pessoa, aquela com o sentido absoluto do paladar. Estou certo?''

''Sim e.''

Kaya sorriu como se fosse um pouco embaraçoso.

"Ele é o chef que eu mais admiro."

[A escala do vencedor (1)] Fim