Nota do administrador: Erro? clear cache / history. Ainda erro? denuncia-lo.
- O botao next nao funciona? As vezes, abre via Index.

God Of Cooking - Chapter 144

Advertisement

Capítulo 144: As mãos de um mestre (1)

Postado em 27 de fevereiro de 2017 por Deixe uma resposta

Se a Western Union tivesse que escolher o prato mais popular na Ásia, a maioria das pessoas escolheria comida japonesa após um breve período de pensamento. Embora o sabor puro foi um pouco fraco para ser o prato favorito, foi o mais adequado como comida que todos gostaram mais do que em todos os lugares.

Jo Minjoon basicamente gostava de macarrão, então obviamente gostava de ramen. Honestamente, apenas olhando para a elasticidade, udon era mais encantador. Mas não havia muitas lojas udon onde eles derretiam o sabor da massa ao macarrão.

Na verdade, foi uma parte inevitável. O macarrão de udon era muito mais espesso comparado ao ramen, e era difícil fazer o estoque beber no macarrão se você não fosse habilidoso. É claro que, se você o cozinhasse por muito tempo, era inevitável que a ação bebesse, mas a elasticidade sofreria. Embora a história mudasse um pouco com base na proporção dos ingredientes com a massa e no tempo de fermentação, mas mesmo que fosse esse o caso, ela só poderia ser mais fraca que o ramen.

É por isso que ele gostava de ramen mais do que udon. Era importante ser simples, mas o que ele mais gostava era que vários sabores de ingredientes se encaixavam como um quebra-cabeça, e o resultado era a simplicidade dele. Ele pensou que quando os ingredientes, como o caldo e as ervas perfumadas, o char siu e os brotos de feijão verde, as cebolas verdes, etc., se reuniam com macarrão, não havia nada que pudesse seguir isso.

Mas mesmo gostando muito de ramen, o que estava na cabeça de Jo Minjoon agora era sushi. Precisamente falando, pratos relacionados com peixes. O motivo foi simples.

'3.11 Grande Terremoto.'

Este terremoto, que foi chamado de 3.11 Grande Terremoto do Leste do Japão, não passou por mais de meio ano. Depois disso, vários ingredientes que vieram do Japão e que foram expostos à radioatividade só poderiam fazer você duvidar dos ingredientes. Depois de alguns anos, o governo japonês disse que isso não afetava seu corpo, mas honestamente, era difícil acreditar naquelas palavras.

A última oportunidade de comer o sushi fundador no estado mais fresco. Depois de algum tempo, mesmo se você tivesse dinheiro e energia, você não seria capaz de ter essa refeição se não fosse por agora.

"Eu teria que comer muito peixe."

A saliva se reuniu em sua boca. Cavala de Atka grelhada, bacalhau assado em molho de soja, sushi, etc. Também o consolou que ele seria capaz de comer comida com arroz branco adequado em um tempo. Depois que o Grande Chef terminou, ele ficou na Coréia por um tempo, mas depois disso, ele não pôde comer uma refeição adequada que tivesse arroz branco e acompanhamentos.

'' Parece que você está realmente esperando por isso. Você parece estar com um humor melhor do que quando fomos para Olive Island?

Manhã. Anderson olhou para ele enquanto saía do aeroporto de Tóquio como se fosse incrível. Jo Minjoon sorriu e disse.

Ao sair do aeroporto de Tóquio, Anderson olhou para ele como se fosse incrível.

"Você provavelmente vai se lembrar dessa viagem por um bom tempo."

''Por quê. Porque nós viemos para a transmissão? ’

''Esperar. Você vai perceber quando chegar a hora.

Jo Minjoon respondeu com uma voz amarga. Ele se arrependeu de que não havia nada que pudesse fazer, mesmo sabendo que o grande terremoto iria acontecer. Mas mesmo assim, se ele dissesse: "Em março do próximo ano, um grande terremoto ocorrerá, então evacue". quantas pessoas loucas levariam suas palavras para concedido?

Ele não retornou ao passado para se tornar um herói ou um oráculo. Embora doesse seu coração, agora era hora de se concentrar na culinária e na transmissão. Jo Minjoon virou-se para olhar para Martin e perguntou.

"Então, como vamos continuar hoje?"

''É simples. Você vai emparelhar e ir para onde quiser. Você não precisa se preocupar com as taxas de refeição.

"Você é bastante generoso hoje."

"O Japão é um país de lazer".

Nas palavras de Martin, Jo Minjoon olhou para o seu entorno. Olhando para a estrada cheia de carros, talvez porque fosse tempo de trabalho, ele não podia concordar com as palavras de Martin. Martin continuou dizendo com um rosto calmo.

Consulte-se e faça pares. Eu não vou me intrometer.

Logo depois que Martin terminou de falar, a cabeça de Jo Minjoon e a cabeça de Anderson se viraram. Foi a Rachel. Em seguida, para ela, Jeremy resmungou com um rosto deprimido.

"Mesmo quando fico velho, parece que não sou do tipo popular.

'Ey, por que você está assim? Jeremy Venha comigo.''

"Hoho, esse velho vai ser o suficiente?"

A experiência de um epicurista não concorda com a idade. Eu quero sentir a minha experiência e a de Jeremy hoje.

Emily sorriu brilhantemente e cruzou os braços com Jeremy. Sera olhou para aquela Emily e sorriu.

'' Para cruzar os braços com outro homem. Alan odiaria se visse isso.

"Alan não é tão pequeno ........ Em primeiro lugar, o que Alan tem a ver com isso?"

Alan estava prestes a responder instintivamente, mas depois olhou para ela. Sera encolheu os ombros e virou-se para olhar para Jo Minjoon e Anderson. Ela estendeu os braços e disse com uma voz brincalhona.

'' Um de vocês dois, rapidamente vá embora e me corteje. Rachel. Rejeite qualquer pessoa rapidamente.

''Hmm........''

Rachel olhou para Anderson e Jo Minjoon com um rosto cuidadoso. Mas ela não pensou por muito tempo. Ela olhou para Anderson com um olhar triste.

Anderson. Eu quero experimentar a degustação do Minjoon dessa vez. Que tal passar este dia com uma moça mais jovem e bonita do que eu?

''Sim. Compreendo.''

Anderson parecia um pouco triste, mas ele não disse comentários desnecessários e assentiu imediatamente. Rebelar-se contra as palavras de Rachel era algo inimaginável para ele. Sera cruzou os braços e levantou o canto da boca.

"Teria sido bom se você veio a mim em primeiro lugar, certo?"

''......Vamos.''

Como a equipe de Anderson e Emily desapareceu, naturalmente apenas Jo Minjoon e Rachel e os câmeras responsáveis ​​por eles, juntamente com alguns funcionários, permaneceram. Jo Minjoon olhou para Rachel e perguntou.

''Professor. Existe algum lugar que você recomende? ’

'' Hm, eu me pergunto. Na verdade, os restaurantes que estão no Japão são na sua maioria restaurantes europeus ..... Em momentos como este, você tem que acreditar em seus pés e nariz. Que tal caminhar e ir a algum lugar com um cheiro delicioso?

"Mas, no caso das sushis, só cheira a peixe."

"Você quer comer sushi, né?"

'' ....... Na verdade, sim, estou curioso. Como o sushi feito no Japão tem gosto? Havia algumas pessoas na Coréia chamadas de mestres de sushi, mas esses lugares eram tão caros que eu nem conseguia pensar em ir.

"Também pode haver isso, mas não é também porque você pensou que sushi é tudo a mesma coisa?"

No sorriso de Rachel que era como se ela soubesse de tudo, Jo Minjoon deu um sorriso envergonhado e assentiu.

"Na verdade, também é assim. No final, o sushi é apenas sobre o sabor dos ingredientes e arroz ...... Eu também me pergunto se há uma diferença clara sobre como o mestre agarra. Como você acha professor? ’

'' Minjoon. Você se lembra do que eu disse da última vez? Que para a comida ficar deliciosa, você tem que colocar seu coração nela.

''Sim.''

"Se você acredita que as coisas que você não pode ver com seus olhos, assim como seu coração, podem mudar o sabor. Cortar e segurar ... Isso não torna as coisas mais críveis de que a longa experiência pode mudar o sabor? ’

Ouvindo assim, parecia aceitável. Mas ele não podia pensar que o método de agarrar o arroz e cortar o peixe é uma variável incrível para mudar a pontuação de cozimento.

Parecia que esses pensamentos apareciam em seu rosto. Rachel olhou para Jo Minjoon com olhos suaves e então beliscou ligeiramente suas bochechas. Jo Minjoon não evitou sua mão. Rachel parecia sua avó real, mas além disso, ele se sentia agitado com o que Rachel fazia. Assim como o seu modelo e amigo Kaya tornou-se seu companheiro, Rachel era uma pessoa que foi suficiente para sua admiração que perdeu a direção para ir em direção a.

'' Vamos comer alguma coisa por agora. Por mais que eu diga isso com palavras, não é comparável a comer uma vez.

"Você disse que não sabia em nenhum lugar em particular."

"É por isso que temos que encontrar algum lugar."

O lugar para onde se dirigiam era uma rua residencial um pouco longe das ruas principais. Havia alguns restaurantes que entraram em seus olhos pelas ruas, e Martin abriu a boca algumas vezes e contou sobre restaurantes antigos. Havia lugares que duravam 50 anos e alguns que ostentavam sua história de 100 anos.

Enquanto olhava isso, Jo Minjoon não conseguia esconder sua inveja. Porque era difícil encontrar um restaurante de 100 anos na Coréia. Após a guerra de 6,25, vários restaurantes cortaram sua história, mas também houve muitos casos de restaurformigas que fecharam suas portas porque não havia ninguém para seguir seu legado. Jo Minjoon abriu a boca.

"Parecendo que restaurantes com longa história fecham a porta, sinto-me realmente lamentável."

"Atualmente, há muitos casos em que eles passam seus restaurantes para seus discípulos em vez de seus filhos".

Rachel falou assim e olhou para Jo Minjoon com um rosto muito significativo. Como o peso naqueles olhos era muito pesado, Jo Minjoon inconscientemente acabou virando os olhos para longe. Rachel riu baixinho e perguntou.

"Se eu pretendo torná-lo meu sucessor, você está confiante em ser capaz de realizá-lo?"

''Não. Eu não estou.''

Foi uma resposta muito contundente. Rachel olhou para Jo Minjoon com os olhos duros, como se o censurasse por sua falta de confiança. Jo Minjoon falou com cuidado.

'' Eu sou assim agora. Eu ainda estou faltando. Mas se a professora Rachel me ensinar tudo o que me falta ... mesmo que eu tenha que ficar acordado todas as noites, farei tudo isso. Então me ensine muito.

'' ..... Você é inesperadamente perspicaz. No final, suas habilidades estão em minhas ações? Ahaha Boa. Desafios são sempre bons mesmo se você envelhecer.

Rachel riu de novo e disse. E Jo Minjoon parou seus passos. Mesmo falando, ele estava olhando para os pequenos letreiros colocados nos restaurantes. Mesmo que ele não entrasse, ele podia ver a pontuação dos pratos.

Nos casos das lojas de sushi, mesmo que fossem boas, a maioria estava no limite de 6. Não era por falta de habilidade, mas porque o sushi era basicamente um prato simples. Então, o guia sussurrou algo no ouvido de Martin. Martin logo apontou para a loja e disse.

"Para sua informação, eles dizem que essa loja é uma loja de 170 anos."

Com essas palavras, Jo Minjoon virou a cabeça e depois colocou uma expressão estranha. Olhando para as paredes construídas com vidraças, e a composição geral, era difícil ver que tinha 170 anos de idade.

"Mas o prédio é novo".

"Eles dizem que o prédio original era velho demais, então tiveram que reconstruí-lo."

"Mmm ......."

Jo Minjoon soltou um gemido. Não importava como o prédio era. Mas a janela do sistema que ele via além das janelas era incompreensível. Havia muitos pratos que pararam em uma pontuação de cozinha de 5 e ele mal via pratos de 7 pontos, mas, exatamente como foi dito, estava vazio. Mesmo que o sushi fosse simples, era uma pontuação muito baixa para ele vir de uma loja de 170 anos. Acima de tudo.

'..... A qualidade não é boa?'

Intermediário. Ele não podia ver alto. Todas as qualidades dos sushis eram intermediárias. Jo Minjoon olhou para as expressões do povo e abriu a boca.

"Mas esta loja tem uma boa reputação? Comparado com a sua história, acho que a qualidade não é boa.

'' ...... Você pode saber disso apenas olhando para a aparência? ’’

''Sim. Aos meus olhos, eles parecem usar peixes de qualidade intermediária.

Martin fez uma cara de surpresa e começou a conversar com o guia. O guia colocou um rosto confuso e inclinou a cabeça e, em seguida, pegou o celular e começou a procurar. E então abriu a boca com uma expressão surpresa.

'' Ah, certamente a reputação ficou muito ruim nas últimas semanas. O filho do último chefe começou a dirigir a cozinha, mas parece que ele tem muitos pontos faltantes. Eu sinto Muito. Já faz algum tempo desde que eu não fui lá, então não percebi a situação.

Com essas palavras, Martin, a equipe e os operadores de câmera olharam para Jo Minjoon com rostos surpresos. Rachel assentiu com um rosto orgulhoso.

Você certamente tem um bom entendimento em relação à comida. Não é fácil entender o estado dos peixes apenas com os olhos. Parece que você estudou muito.

"Em vez de estudar ... acho que tenho bons sentidos."

Não há necessidade de agir de forma tão humilde. Os esforços acabam aparecendo.

Rachel olhou para Jo Minjoon e colocou um sorriso que não era o suficiente para ser louvável, mas também adorável. Jo Minjoon viu aquele rosto e acabou rindo inconscientemente. Embora houvesse um pouco de mal-entendido na situação, não havia como ele não se sentir bem quando ela demonstrasse muita boa vontade. Rachel abriu a boca.

Como você é bem versado, poderei confiar na escolha do restaurante para Minjoon. Então, pré-professor, você vai me acompanhar?

"Eu farei o meu melhor".

Jo Minjoon sorriu fracamente e ergueu ligeiramente o cotovelo. Rachel colocou a mão naquele braço e se moveu lentamente. Se eles não fossem de raças diferentes, eles teriam sido vistos como traçaser e filho com um bom relacionamento. Eles eram amigáveis ​​a esse ponto.

Ele verificou o interior da cozinha pela janela, um por um. Claro, havia casos em que ele não podia ver a pontuação sobre os pratos porque não havia clientes, mas, em primeiro lugar, não havia como um restaurante sem clientes fosse delicioso.

Foi então. Jo Minjoon, que andou um pouco, parou em frente a uma loja. Havia um monte de clientes, mas havia muitos como este entre os que eles passaram. No entanto, a visão de Jo Minjoon foi precisamente fixada sobre os pratos. A maioria tinha 7 pontos. Além disso, havia também um sushi com oito pontos. Jo Minjoon inconscientemente explodiu em gargalhadas.

'Egg sushi hein.'

"Vamos entrar aqui."

"Parece diferente para os outros lugares?"

''Sim. A qualidade é boa e, acima de tudo, a forma do arroz e a textura do peixe certamente parecem estar vivos.

Honestamente falando, as últimas palavras foram apenas para elogiar moderadamente. Porque ele não podia dizer que a pontuação de culinária é alta. Vamos entrar. Mas naquele momento, o guia sussurrou algo para Martin com uma expressão surpresa.

Essa loja é comparativamente nova em sushi. Apenas pessoas que sabem sobre isso vêm. Eu sei que alguém que estava no comando da culinária japonesa em um hotel de Xangai estava executando. A reputação é tão boa que é um candidato a entrar na Michelin. Não, mas quem é essa pessoa? Mesmo que ele fosse alguém fortemente familiarizado com sushi japonês, eu não conseguia ver ninguém que pudesse entender a qualidade com seus olhos assim ........

O guia olhou para Jo Minjoon como se o examinasse. Martin e o guia olharam para Jo Minjoon, e Martin murmurou alegremente.

"Ele é a fada culinária que Deus me deu."

[As mãos de um mestre (1)]



Advertisement

Share Novel God Of Cooking - Chapter 144

#Leia#Romance#God#Of#Cooking#-##Chapter#144