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God Of Cooking - Chapter 148

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Deus da Culinária - Capítulo 148: As mãos de um mestre (5)

"Mesmo se eles disserem que existem muitas pessoas extraordinárias no mundo ..."

Ele não podia imaginar que encontraria alguém com um nível de cozimento 9 de repente. Um velho que estava na cozinha aproximou-se deles devagar. Ele tinha a cabeça raspada com cabelo preto e branco misturado que fazia com que parecesse cinza, e algumas rugas ao lado de sua boca que o faziam parecer teimoso.

"Você é um cliente?"

Era japonês. O guia se aproximou deles e estava prestes a traduzir essas palavras. E como ele viu que eles não responderam, ele pareceu ter percebido e o inglês saiu de sua boca. A pronúncia e o sotaque eram tão suaves que não poderiam ser comparáveis ​​a Yamamoto.

Você não sabe japonês. Você pode falar em Inglês?''

''Ah sim. Você fala inglês muito bem.

"Então, quem são os clientes e quem não são?"

Os olhos de Higanoshi passaram por Jo Minjoon e Rachel e se mudaram para o cajado. Jo Minjoon e Rachel não puderam responder a essa pergunta. Martin olhou levemente para os arredores. Não foi tão grande, mas foi o suficiente para toda a equipe para ficar acomodados. Ele abriu a boca.

"Todos somos clientes. Está tudo bem para a câmera também entrar?

"Eu não me importo se você simplesmente não faz barulho."

Higashino respondeu com uma voz brusca. Foi uma atitude medíocre, tendo em conta que ele estava tratando de um cliente, mas foi porque ele viu seu nível de cozimento. Jo Minjoon achou que a atitude de Higashino era aceitável.

Jo Minjoon puxou seu corpo para a barra da mesa na frente de Higashino.

"Você não tem um menu?"

''Não. Se você tem algo que você quer, apenas diga. Eu vou fazer de você tudo, se tivermos os ingredientes.

''......Qualquer coisa?''

Rachel ficou com uma cara perplexa. Ela visitou vários restaurantes de alta classe em sua curta vida, mas esse foi o primeiro caso em que eles confiaram o cardápio aos clientes. Foi então. Jo Minjoon abriu lentamente a boca.

"Katsudon"

Katsudon Tonkatsu e arroz. Não era um prato que ele gostava. Ele não desgostava de comida como Gyūdon ou oyakodon, e gostava de tonkatsu. Mas era difícil para ele gostar de katsudon.

E o motivo foi simples. Katsudon é o mais difícil entre os pratos de arroz com coberturas. O motivo foi simples. Você tinha que tirar a frescura da batata frita enquanto manchava o molho. Embora possa parecer simples com as palavras, realmente foi difícil com as habilidades comuns.

Para não falar de uma loja local. Você não saberia sobre outros pratos, mas ele nunca tinha visto uma loja que cozinhava katsudon corretamente. Além disso, nem na cidade natal do Japão, Jo Minjoon não tinha conseguido ver um katsudon acima do nível 6 através das janelas ... Então não havia mais nada para falar.

Higashino assentiu como se entendesse e depois olhou para Rachel. Rachel ficou cara perplexa por um momento. Quando as mãos dela tocando seu queixo parou, ela abriu a boca.

- Cavala atka grelhada E também um kochi. Com coração de frango, almôndega e muita variedade acima disso.

Higashino também levou a ordem dos pedidos. Entre eles, havia pessoas que pediam hambúrguer ou macarrão, mas ele não disse não a ninguém. Jo Minjoon viu isso e engoliu em seco. Ele achava que podia entender por que Yamamoto tinha dificuldade em expressar a identidade dessa loja corretamente.

Ele recebeu as ordens de mais de 10 pessoas e entrou na cozinha e começou a cozinhar. Não havia nem 10 fogões a gás, mas ele não se apressou. Ele ferveu a água e o óleo, aqueceu a frigideira e cortou os legumes.

Não houve assistentes. Foi uma coisa incrível apenas deixar passar como nada. Embora não houvesse pessoas quando eles entraram, também pode haver um tempo em que as mesas foram preenchidas. Mesmo agora, era assim. Higashino estava no comando de mais de dez pessoas sozinhas.

'Além disso, todos os menus .....'

Jo Minjoon abriu os olhos abruptamente e olhou para o que Higashino fez. Seu trabalho era estranho. Se você fosse um chef normal, quando as encomendas chegavam assim, fazer três pratos ao mesmo tempo era um limite. Se você tivesse que fazer mais do que isso, as ordens dentro da sua cabeça só poderiam ficar emaranhadas.

Mas Higashino foi diferente. Não era que suas mãos estivessem rápidas ao ponto de seus olhos não poderem ver. Mas simplesmente nunca parou. Ele preparou todos os ingredientes necessários nos pedidos e não perdeu tempo em um só lugar.

''Impossível.......''

Jo Minjoon olhou para Higashino como se estivesse sonhando. Se havia um regulamento na cozinha e Rachel Rose e Jo Minjoon eram oanterior melhor, Higashino estava mostrando um olhar digno de louvor como um trabalhador 1 homem.

Se esse tipo de pessoa fosse de nível 9, então em que dimensão alguém estaria no nível 10?

E depois de um tempo, um katsudon foi colocado na frente de Jo Minjoon.

[Katsudon]

Frescura: 97%

Origem: (Escondido, muitos ingredientes)

Qualidade: alta

Pontuação de Culinária: 9/10

Ele entendeu que a pontuação de culinária era 9. Porque o katsudon era um prato que você tinha trabalhado muito em seus processos, levando em conta que era um prato de tigela de arroz. Havia muito espaço para aumentar a pontuação. Mas o importante era o sabor. A colher se estendeu lentamente em seu nervosismo.

O katsudon feito por Higashino deu um sentimento diferente aos comuns. Primeiro, o arroz tinha uma cor marrom como se estivesse embebido em molho de soja. Parece apenas o nasi goreng da Índia, e o sabor também era assim. Mas não era que fosse seco e duro como nasi goreng. A combinação do arroz mole e pegajoso coberto pelo ovo e cebolas era realmente agradável.

No caso do tonkatsu, surgiu um sabor que ele não esperava. Estava crocante. Mas não foi com o significado da crispiness de tonkatsus normal. Apenas como um cookie, mas uma nitidez que não era difícil e era suave foi sentida toda vez que ele mastigava. Se não estivesse molhado na sopa, teria sido difícil.

'Este sabor ......'

Jo Minjoon abriu os olhos e colocou apenas o tonkatsu em sua boca dessa vez. O sabor que sentia toda vez que mastigava a batata não era desconhecido. E naquele momento, ele pensou que poderia saber o segredo disso. 9 pontos Embora ele não pudesse saber a receita, ele sentiu que poderia saber apenas com o sabor. Jo Minjoon olhou para Higashino e perguntou.

"O revestimento de massa ... você colocou água em calda com cebolas verdes?"

'' ....... Sua língua é bastante sensível '.

Higashino olhou para Jo Minjoon com olhos estranhos. Naquele momento, uma sensação agradável correu pela espinha de Jo Minjoon. Havia muitas razões para isso. O sabor do katsudon em sua boca era uma delas, percebendo o segredo do revestimento da massa sem a ajuda do sistema, e a última coisa.

'Para ser capaz de cozinhar assim .......'

Ele sentiu como se o mundo tivesse se ampliado. Foi então. Rachel olhou para Higashino com olhos curiosos.

"Você parece bem familiar ..... Nós nos conhecemos?"

Não, mas eu conheço você. Rachel Rose Eu pensei que você tivesse se aposentado.

Na voz calma de Higashino, Rachel abriu os olhos amplamente como se estivesse surpresa. E então sorriu levemente.

'Bem, eu era um pouco famoso naquela época. Mas o problema é que eu também conheço você.

'' Eu trabalhei na embaixada do Japão por um tempo. Talvez você......''

'' A embaixada japonesa! Certamente. Eu pensei que alguém capaz de trazer esse sabor não deveria ter um passado normal. Talvez eu tenha passado por você na época.

"A carne ficará ruim se esfriar."

"Agindo com afinco ..."

Mesmo se você colocar um sorriso acolhedor, como ele respondeu com uma atitude brusca, foi difícil adicionar mais algumas palavras. Rachel pôs o peixe grelhado na boca com o rosto insatisfeito. E então olhou em volta ligeiramente. Jo Minjoon estava olhando para sua cavala grelhada com olhos ardentes.

"Por que você quer comer?"

'' ...... Ah, eu não posso. Eu já estou cheio ... acho que comer todo o katsudon será o meu limite. "

Honestamente falando, ele estava pensando em ir ao banheiro vomitar tudo e comer de novo. Mas ele não podia fazer isso. Jo Minjoon olhou para o seu entorno. Pratos de várias cores. Hambúrguer, macarrão tomate, cavala salgada grelhado, tofu em molho de soja e, claro, a salsicha de Viena tudo parecia delicioso.

Só poderia ser assim. Não era que tivesse esplêndidas esculturas como Rachel. Só que os pratos não tinham falhas. O tofu era macio e não estava quebrado, e nos casos da salsicha de Viena ou peixe grelhado, etc, tinha uma faca simples, mas delicada e ideal.

Mas isso era muito adequado. Não foi excessivo nem faltou. Uma decoração que estimulou precisamente o seu desejo de comer. Até mesmo a forma do leve molho de soja que se espalhava sobre o prato de bacalhau parecia uma pintura que um pintor caiu de propósito sobre o desenho.

'' Um tempo atrás .... então eu estou falando nas semifinais. Quando fiquei com Kaya, ANderson e Chloe ... Falamos sobre que tipo de restaurante queríamos administrar.

"E que tipo de restaurante você quer correr?"

"Um só like esta aqui. Um lugar tranquilo e aconchegante. Que quando os clientes vêm e me dizem o prato que eles querem, eu cozinho se for possível. Mas honestamente falando, mesmo que isso seja um desejo, não é um sonho.

"E por que você não sonha com isso?"

Não é realista. Claro, esta loja é incrível ...... mas honestamente falando eu acho que é possível por causa das habilidades incríveis mr. Higashino tem. E para obter essa habilidade, levará dezenas de anos. Eu sou realmente ganancioso. Eu quero cozinhar todos os ingredientes raros e preciosos do mundo sob as ferramentas de cozinha mais perfeitas. Eu não quero estar em uma cozinha rural silenciosa, mas uma cozinha que está se enchendo de pessoas como uma cidade. Talvez, isso pode não ser a ganância de um chef, e pode ter que se concentrar em lidar com os ingredientes na minha frente, assim como o sr. Higashino ......... ’’

Jo Minjoon olhou para o punho segurando a colher. Seus olhos tremiam ligeiramente.

'' Eu não posso fazer nada sobre o meu sentimento urgente. Eu quero andar um pouco mais rápido e mais longe, se possível. Isso é um pensamento ruim?

Rachel estendeu a mão com um rosto arrependido e colocou nas costas de Jo Minjoon. As mãos de Rachel acariciam suavemente suas costas. Ela perguntou.

''O que você acha sobre mim?''

''Sim?''

'' Você acha que o meu sonho é? Como chef.

"...... Mm, você não quer ressuscitar Rose Island como quando seu marido estava vivo?"

"Então, estou calmo ou urgente?"

Jo Minjoon não pôde responder apressadamente. Ele foi cuidadoso ao julgar as emoções de seu professor como desejava. No entanto, os olhos de Rachel estavam calmamente pedindo sua resposta. No final, ele só conseguia abrir a boca.

''Está com pressa?''

''Sim. Mesmo.''

Rachel respondeu em breve. Ela também tinha a idade dela. Mas, claro, estar na casa dos sessenta hoje não era tão antigo, mas você não sabia quando uma doença apareceria. Era uma preocupação inútil, mas ela não podia fazer nada sobre se sentir desconfortável. Um dia mais rápido. Ela queria restaurar a visão daqueles dias.

'' Mas eu não desgosto dessa urgência minha. Porque todo dia que passa, o arrependimento que sinto me faz lembrar do valor que o amanhã tem. Então não culpe sua urgência. Embora você possa sentir que sua inquietação pode engoli-lo ........ Ele pode se tornar sua comida.

'' ... Obrigado, professor. Eu certamente me sinto mais confortável depois de ouvir essas palavras.

'Você é um cara legal. E um dia, você também vai se tornar um chef legal.

"Mas professor ..."

Jo Minjoon abriu a boca como se tentasse dizer alguma coisa, mas fechou a boca. Ele tinha algo que queria dizer. Mas era difícil dizer isso diante da expressão calorosa de Rachel. Os lábios de Jo Minjoon se fecharam. E quando sua boca se abriu novamente, as palavras que saíram não eram as que ele ia dizer.

'' Meu estômago está me enviando um sinal. Vou ter que esvaziar meu estômago. Eu poderei comer mais quando houver mais espaço.

'' ...... Você não está exagerando? Você pode simplesmente descansar.

''Não. É porque esses são pratos que me fazem querer comê-lo mesmo que eu tenha que fazer isso. Eu voltarei imediatamente.

Jo Minjoon saiu. Rachel apenas colocou o peixe na boca sem dizer nada. Toda vez que foi mastigado com os dentes, um sabor de sangue saiu explodindo como uma bomba. Rachel sorriu e olhou para Higashino.

"É um prato muito bom. Obrigado.''

"Eu acho que você tem um discípulo muito engraçado."

'Engraçado ...... Sim, ele é. Você viu que ele pegou a água com cebolas verdes, certo? Ele é sensível a um garoto. Não, ele não é apenas sensível. Ele pode ser capaz de adivinhar tudo o que acontece em um prato, se ele tentar.

Se as pessoas que não o conheciam ouvissem, deveriam ter ficado surpresos, mas não houve mudança na expressão de Higashino. Rachel olhou para ele com uma expressão estranha.

'' Você não está surpreso? Você já sabia disso? Ou você não pode acreditar? ’

Não haverá motivo para alguém no seu nível mentir daquele jeito para provocar um homem velho como eu. Eu acredito em você. Mas não é que eu já soubesse.

"Mas sua reação é bastante calma."

"Porque não é algo para se assustar."

Na resposta brusca de Higashino, Rachel olhou para ele como se fosse um pouco lamentável. Não era nem mesmo sua habilidade, mas ela achou divertido as pessoas se surpreendendo com a habilidade de Minjoon? Rachel abriu a boca.

''Não é? Alguém com um sentimento que é mais notável do que outros comeu seu prato. Não é óbvio para você obter curious e pedir sua opinião? '

''É uma coisa boa. Ter um gosto absoluto como cliente. Mas no final ele também é um cliente. Ele não é tão especial.

'' Como ele não é diferente? Ele pode avaliar seu prato da maneira mais absoluta e objetiva.

'' O que isso muda então? Se aquele jovem disser que meu prato não era delicioso, isso significa que eu não comi comida deliciosa para as pessoas que visitaram minha loja todos esses anos? ”

'' Claro que não é isso. Mas ele será capaz de sentir um sabor mais preciso e em outra dimensão que as outras pessoas.

"Não há nada de absoluto em comida. E também não há baixo e alto em comida. Se é alguém como você, você deve saber disso.

Os pequenos olhos de Higashino se moveram para Rachel. Embora houvesse certeza em seus olhos sobre o que ele havia dito, Rachel tinha sua própria certeza. Porque ela conhecia alguém que vivia em um mundo completamente diferente de culinária. E esse era o marido dela. Se Higashino também tivesse visto Daniel ao seu lado ... Ele não seria capaz de dizer as mesmas coisas.

''Não. Existem altos e baixos. Pelo menos é o que eu acho.

"Apenas o que é que te leva a esse complexo de inferioridade?"

Na palavra complexo de inferioridade, os olhos de Rachel ficaram afiados. Higashino soltou um suspiro e balançou a cabeça.

"Isso era muito pesado".

''.......Está bem. Em vez disso, deixe-me fazer uma pergunta. Por que você abriu um restaurante como esse?

Higashino não respondeu por um momento e apenas olhou para Rachel. Ele não poderia responder se não quisesse. Mas ele não sabia por que ele não podia ficar parado. Higashino abriu lentamente a boca.

"De um dia, cozinhar parecia uma lição de casa para mim. E eu não gostei disso. Eu gostava de cozinhar, e se você gosta de cozinhar, obviamente você tem que brincar e se divertir com isso. Por isso abri este restaurante.

"Eu não posso fazer isso."

Rachel respondeu com uma voz brusca. O significado em seus olhos estava tão determinado que até Higashino se encolheu naquele momento.

"O dever de casa que você não resolveu e deixou, eu vou ter que resolver isso."

Os olhos de Rachel rolaram lentamente. E o que aqueles olhos viram foi Jo Minjoon saindo do banheiro. Um sorriso caloroso apareceu na boca de Rachel.

"Junto com aquele garoto."

[As mãos de um mestre (5)] Fim



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