God Of Cooking - Chapter 150

Deus da Culinária - Capítulo 150: Rival (2)

Postado em 22 de abril de 2017 por Koukouseidesu 2 comentários↓

''O que eu faço. Eu não posso recusar esse tipo de ofertas.

Jo Minjoon olhou para Anderson com olhos confiantes. Você não saberia se era um dia normal, mas hoje ele parecia mais confiante do que nunca. O motivo foi simples. Ele comeu sushi ovo de Yamamoto ontem. 8 pontos Isso significava que Jo Minjoon também havia compreendido perfeitamente essa receita.

Se não fosse um sushi e apenas o rolinho de ovo, ele não ganharia 8 pontos. Mas foi o suficiente com apenas isso. O rolo de ovo de Anderson foi de 6 pontos. 7 pontos Era possivel. Jo Minjoon acreditava que sim.

''Bem. Então, vamos fazer isso ao mesmo tempo. Temos que competir nas mesmas condições.

''Certo. Vamos fazer isso.''

O sorriso na boca de Jo Minjoon desapareceu. Ele ficou na frente da mesa da cozinha com olhos calmos. Ele ainda não esqueceu a receita de Yamamoto. Não, ele havia organizado isso. O problema era os ingredientes.

'Eu tenho óleo de castanha e óleo de pinhão. Mas para o estoque ...... Entre os ingredientes que entram na receita eu só tenho tangleweed, anchovas e bonito.

Era difícil materializar metade do sabor de uma receita se você não a copiasse corretamente. Mas mesmo assim, ele não podia comprar os ingredientes que faltavam. Foi então.

''Esperar. Vocês dois esperam.

Sera se aproximou com uma expressão brincalhona. Ela levantou o smartphone e perguntou.

"É bom se houver muitos espectadores para competições como esta. Também seria bom usá-lo para promover a transmissão ao vivo. Que tal filmar isso e fazer upload na internet? ’’

'' ....... Você está falando sobre isso? '

''Por quê. É infantil?

'' Não é isso ...... bem, tudo bem. Vamos fazer isso.''

Anderson encolheu os ombros como se não pudesse fazer nada sobre isso. Mas Jo Minjoon nem prestou atenção na conversa. Ele despejou toda a sua atenção no problema que ele tinha. Olhando apenas para o rolo de ovo sem o arroz, o rolo de ovo de Yamamoto foi de 7 pontos. Mas neste exato momento, a rolagem de ovos que ele conseguia fazer com ingredientes limitados tinha uma pontuação de 6.

Falta de ingredientes para o estoque. Isso estimulou Jo Minjoon. Ele tinha que pensar. E ele começou. O significado da receita. O significado que cada um dos ingredientes tinha.

'Por que ele teve que misturar essas coisas? Usando tangleweed, anchova, katsuobushi não vai me dar o mesmo sabor? Vamos pensar no sabor do rolo de ovo que comi naquela época ...

Jo Minjoon fechou os olhos. Assim como as janelas do sistema que lhe diziam que a pontuação estimada para cozinhar surgia interminavelmente, seus pensamentos também continuavam interminavelmente. Um problema deu origem a outro problema, e uma resposta também deu origem a outro problema. E depois de um tempo, os olhos de Jo Minjoon se abriram devagar e bruscamente. Ele se virou para olhar para Anderson.

''Podemos começar?''

''Vamos.''

Os dois começaram a ferver a água para usar no estoque e começaram a quebrar os ovos. E os métodos das duas pessoas mudaram de lá. Jo Minjoon quebrou os ovos com as duas mãos em um ambiente calmo ao ponto de parecer que ele estava dedicado a isso. E foi o mesmo quando ele bateu os ovos. Anderson trouxe a máquina de surra e bateu-a rapidamente, mas no caso de Jo Minjoon ele levantou os pauzinhos e calmamente e lentamente a bateu como se estivesse acariciando-a.

Depois disso, Jo Minjoon começou a colocar os ingredientes no caldo fervente. Ele colocou anchovas e bonito em um pano e colocou na água que estava fervendo e depois misturou com os ovos batidos. O tempero era simples. Yuzu kosho ( 유즈 코쇼 ). Um condimento que recebeu amor no Japão, foi feito depois que ele colocou molho de pimenta confuciana em quantidade adequada. O ovo enrolado de Yamamoto era perfeito por causa do vinagre e do wasabi no arroz. O yuzu kosho foi capaz de preencher esse sabor vazio.

No entanto, o yuzu kosho não foi a única coisa adicionada nos ovos batidos. A polenta salgada, tirada da geladeira, foi colocada nos ovos batidos. Isso seria capaz de dar ao caldo um sabor picante e doce se ele o colocasse agora.

Como os ingredientes em si eram diferentes, a quantidade de estoque que iria no ovo laminado também seria diferente. RealJá era um prato completamente diferente. Se você tivesse que nomear as coisas que Yamamoto usava diretamente, seria óleo de castanha e óleo de pinhão.

Comparado a Anderson, que colocou a caneta no queimador de gás, Jo Minjoon acendeu um fogo de indução e aqueceu a frigideira. Yamamoto fez o rolinho de ovo em uma panela aquecida de forma equilibrada sobre o fogo da palha. Ele disse que isso fazia um exterior liso sem desequilíbrios. Ele pensou que o fogo de indução seria capaz de alcançar esse equilíbrio.

'........ Os dois são muito sérios.'

Sera olhou para os dois e colocou uma expressão exausta. Eles não estavam jogando em algum jogo de luz. Foi ao ponto que mesmo Sera, que agarrou a câmera com um sentimento brincalhão, ficou sério.

No caso de Jo Minjoon, ele fez um rolo de ovo bem fino e fino. E no caso de ANderson, ele estava fazendo um comparativamente grosso. Você não poderia saber qual deles seria melhor ainda. Apenas, suas mãos batendo na panela e rolando o ovo eram realmente delicadas. Assim como o de um mestre.

Mesmo que o ovo enrolado fosse completado, o prato ainda não tinha terminado. No caso de Jo Minjoon, ele ralou rabanete e colocou sobre ele, então ele derramou suco de alho. No caso de Anderson, ele fritou cebolinha e colocou sobre ela. Jeremy viu isso e soltou um suspiro. Ele tinha simplesmente falado apenas para ver sua habilidade de rolar ovos, então quão extravagantemente eles estavam fazendo isso.

"Eles dizem que se você quer comer algo delicioso, fazer chefs competir uns contra os outros é o melhor."

''Coma isso. E também escolha qual foi a mais deliciosa.

"Existe a necessidade de fazer isso. Eu vou ganhar. Quanto tempo eu coloquei no meu ovo enrolado?

Anderson abriu os olhos bruscamente, como se nunca perdesse ovos enrolados. Jo Minjoon sorriu e disse.

'' Eu também estou confiante nisso. É uma das coisas que fiz frequentemente antes de começar a aprender a cozinhar corretamente.

"Coma o meu primeiro"

Nas palavras de Anderson, todos estenderam seus pauzinhos. E Jo Minjoon também não foi uma exceção. É porque acabou de ser feito ou porque a receita foi alterada um pouco. Comparado a antes, o sabor era ligeiramente diferente. As camadas ainda estavam lá, mas as próprias texturas eram realmente grossas.

Mas isso não significa que foi ruim. Toda vez que você mastigou, deu-lhe uma sensação abundante, e por causa do sabor doce em geral, também lhe deu a sensação de que você estava comendo um bolo de rolo em tamanho pequeno. No geral, era um ovo enrolado japonês fiel ao básico.

Por outro lado, o ovo enrolado de Jo Minjoon era particular. Ter polvilhado salgado não era tão especial de uma combinação. Porque essa combinação era bem famosa. No entanto, o yuzu kosho com pinhão e óleo de castanha foi especial. Rachel assentiu e disse.

"Você reformou o ovo enrolado que Yamamoto usou em seu sushi de ovo."

''Sim. Eu não tinha todos os ingredientes, então consertei moderadamente.

"É difícil dizer o que é melhor e pior ... mas é delicioso. Mesmo.''

Nas palavras de Rachel, Jo Minjoon sorriu brilhantemente. Seu ovo laminado tinha uma pontuação de 7. Levando em conta que foi feito em condições escassas, foi um resultado muito bom. Embora no caso de Anderson fosse um 6, mas mesmo assim não significava que o ovo enrolado de Jo Minjoon era melhor. O ovo enrolado de Anderson era fiel ao básico. Para as pessoas que queriam um sabor simples, sentiam que o ovo enrolado de Anderson era mais delicioso.

E na verdade os resultados também saíram assim. Rachel e Emily escolheram Jo Minjoon, Jeremy e Sera escolheram Anderson. Foi um empate. Jeremy abriu a boca.

Se você tiver mais idade, em vez de estimular as coisas, prefira comida confortável como essa. Seria diferente, seja o principal ou um sub, mas, além disso, prefiro mais o de Anderson. Como ele tem boas habilidades técnicas, ele não age tão alto. Eu gosto desse ponto.

Ainda assim, eu preferia mais o Jo Minjoon. Quando comer comida se torna uma aventura, isso se torna o momento mais engraçado. Yuzu kosho e pol ** ck, essa combinação foi bastante fresca. '

''Obrigado.''

Sera disse enquanto fechava seu smartphone.

'' Todos, isso ainda não foi decidido. Se você está curioso sobre os resultados dos dois, você deve verificar a transmissão ao vivo de hoje! '

Com as últimas palavras de Sera, seu curto trabalho como cameraman terminou. Jo Minjoon olhou para ela com olhos estranhos.

"Competição para continuar?"

"Uh ........ Parecia que ele tinha que ter uma segunda parte, então acabei falando assim."

'' Bem, o que importa. As pessoas provavelmente nem se importam.

Que......

Eles fizeram.

-

Frank Bond: Eu não sabia que iria suar enquanto olhava para uma competição de rolinhos de ovo. Por que eles são tão ferozes?

ㄴ Annabel Montgomery: Eu meio que entendo. Como ele é meu amigo, quero perder ainda menos. Eu gosto desse tipo de relacionamento rival.

Isla Elias: Eu acho que posso saber o sabor do ovo enrolado de Anderson em um instante. Mas eu não consigo nem pensar em como Minjoon será. Certamente parece que Anderson é leal no básico e Minjoon na criatividade.

ㄴ Peter Downard: Como um chef ativo, concordo com suas palavras. Anderson é mais experiente no manuseio de pratos manuais, mas no caso de Minjoon, ele preenche isso com criatividade e compreensão em relação aos ingredientes.

ㄴ Isla Elias: @ Peter Downard Ah, você é realmente um chef? Eu tenho algo que eu estou curioso sobre, é comum ter esse tipo de habilidade na idade de Minjoon ou Anderson?

ㄴ Peter Downard: @Isla Elias Não há como. Experiência, esforço. Não é fácil que essas coisas se acumulem nessa idade. Especialmente no caso de Minjoon, há mais a dizer? Ele tem um senso absoluto de gosto.

Teagan Holdcroft: Mas mesmo assim, em que eles competiriam? Cozinhando? Pensando na última transmissão, parece que pode estar relacionado a comer.

ㄴ Olive Jerram: Quem vai bater Minjoon com a comida? Ele é o melhor do mundo agora.

ㄴ Teagan Holdcroft: @Olive Jerram Uh .... Ele é o melhor em ter uma língua sensível, mas será que ele será para provar? Ele ainda é jovem. Mesmo que o conhecimento sobre os sabores seja amplo, acho que haverá um limite devido à sua idade.

ㄴ Qamar Putthoff: @Teagan Holdcroft Mas por causa do seu gosto, ele não será capaz de superar o limite de idade muito mais rápido? Como o hardware em si é bom demais, a velocidade com que o software é baixado também será muito mais rápida.

ㄴ Deka Khela: @Teagan Holdcroft Bem, deixando de lado seu gosto absoluto, acho que seria divertido se eles fizessem isso. Quem come mais.

Não foi uma reação explosiva, mas logo após 10 minutos do vídeo ter sido carregado, os telespectadores estavam falando sobre que tipo de competição Jo Minjoon e Anderson teriam em seguida. Jo Minjoon olhou para Anderson com um rosto adstringente.

"Eu acho que já faz um tempo depois de Kaya que eu fui misturado com alguém e me tornei um tópico."

'' ....... Então por que essa pessoa tem que ser eu? '

''O que eu posso fazer? É inevitável como estamos juntos como bff.

Não use palavras como essas. Não que somos garotas.

Anderson corou. Sera abriu a boca com um rosto desajeitado.

''Eu sinto Muito. Por minha causa.......''

'' O que sobre isso. Agora que acabou assim, só temos que competir. Mas em que competimos?

''Eu não sei. Você pensa.''

"....... Supondo ingredientes?"

Anderson se virou para encarar Jo Minjoon com olhos frios. Jo Minjoon coçou a cabeça com um rosto desajeitado. "Se você não quiser, proponha algo". Com essas palavras, Anderson caiu em seus pensamentos. Depois de um tempo, Anderson olhou para Martin.

''Onde estamos indo?''

''Sim?''

"Para onde estamos indo?"

''.......É um segredo.''

"Você precisa nos dizer para pensarmos no que competir. Você não pode nos contar?"

Martin revirou os olhos com um rosto preocupado. No final, ele abriu a boca como se não pudesse fazer nada a respeito.

"Nós vamos a um restaurante."

'' ........ Um restaurante, então você está falando em algum lugar onde podemos fazer bons restaurantes como os ocidentais, certo? '

'' Uh ....... é semelhante. Uma coisa certa é que, seja quem for, todos ficarão impressionados.

"É um três estrelas."

Jo Minjoon disse. Todos se voltaram para olhar para Jo Minjoon com os rostos que diziam "huh?" E então se virou para olhar para Martin novamente. Martin mantinha uma expressão calma, mas Jo Minjoon não sentia falta de Martin, que apertou ainda mais as mãos. Martin abriu a boca.

"Ey, é uma estrela de três que é comum?"

'' É no Japão. Também é hora de irmos para um. É um pouco decepcionante se não podemos sequer ir para um antes do final da temporada. Obrigado. É a minha segunda estrela na minha vida, eu poderei ir graças a você.

"Não, eu te disse que não é um três estrelas."

'' Martin. Eu tenho um sabor sensível. Eu posso pelo menos distinguir como as mentiras gostam.

Martin fechou a boca. Não podia ser varrido por Jo Minjoon. No entanto Jo Minjoon já estava procurando em seu smartphone. Martin lambeu a língua várias vezes ao sentir que seus lábios estavam secando. Depois de um tempo, Jo Minjoon sorriu e disse.

''Há uma. Um restaurante de três estrelas que está perto daqui e tem um sistema de cursos.

"Eu ... acreditava que você era minha fada."

[Rival (2)] Fim