God Of Cooking - Chapter 153

Deus da Culinária - Capítulo 153: Global e Local (3)

Essa foi a coisa mais assustadora que ouvi nesta viagem. Eu imaginei isso. Por favor, não diga mais essas coisas.

"Se você é uma mulher, é inevitável ter pensamentos como esse".

Sera sorriu e respondeu. Jeremy gemeu, mas ele não falou de volta. Foi certamente uma boa foto. Porque os dois tinham boa aparência. Ele achava que não era impossível as garotas pensarem assim.

'.......... Não é a hora de pensar sobre essas coisas.'

Jeremy pigarreou e disse.

"Na verdade, não há muitos lugares hoje em dia que só se concentram em fazer comida em um único país. Mesmo se eles se acostumarem com junk food, é uma verdade clara que existem mais epicuristas do que antes. E a maioria deles quer coisas divertidas.

"Ah, você está dizendo que os alimentos normais não são divertidos porque já os consumiram e estão acostumados com isso?"

"Você tem metade direito. As pessoas melhoraram muito hoje em dia, e tentam muitas coisas novas ...... mas honestamente falando, enquanto experimentamos essas coisas novas, acabamos misturando coisas de outros países. Além disso, você tem o potencial infinito de uma cultura de outro país ... Então, há uma razão para tentar encontrar algo novo em apenas um país? ’

Nas palavras de Jeremy, Sera assentiu como se concordasse. Sera olhou para Jo Minjoon e disse.

"Mas, de qualquer forma, você não está se dedicando muito à expressão do sabor mesmo quando é um chef?"

"É precisamente porque eu sou um chef."

''......Estou com ciúmes.''

''Sobre o que?''

'' Que você pode fazer as duas coisas. Cozinhando e degustando. Além disso, você é bom em ambas as coisas.

'' Tem pontos fortes e fracos. De agora em diante, sua vida continuará sendo assim. Você será capaz de vagar pelo mundo, sentir o cuidado das pessoas daquela cidade e do restaurante, e também ser capaz de experimentar comida nova e charmosa como a de hoje. É uma vida que não posso ter.

"Você está me consolando?"

"É claro que não é para te provocar."

Jo Minjoon falou assim e sorriu brilhantemente.

A próxima coisa que eles pediram foi sushi. Samuel disse com uma voz forte.

"Eu tentei o meu melhor para fazer sushi mais delicioso do que o de um restaurante de sushi."

''.......Isso é possível? Recentemente, tive esse pensamento enquanto ia a algumas lojas de sushi, mas o sabor claramente ficou diferente dependendo de como você pegou o arroz, a forma, a precisão com que você cortou o peixe, etc. Você talvez tenha um mestre de sushi aqui? '

'' Não, não há nenhum. E isso é porque eu ponderei ainda mais. Como poderei fazer um excelente sushi sem um veterano experiente? Eu também pensei em desistir de sushi no meu cardápio, mas eu não queria desistir de ........ sushi quando eu lidei com comida de fusão no Japão. ’

'' Então como ...... Ah, isso é ......? '

A dúvida nos olhos de Jo Minjoon desapareceu em um instante. Ele abriu a boca como se tivesse a resposta.

"Você decidiu ganhar com sua receita."

''......Como você sabia?''

"Eu também pensei o mesmo. Se eu fosse fazer sushi, como vou trazer a melhor qualidade. O motivo foi apenas um. Bons ingredientes e uma receita perfeita. Não foi só para sushi, mas também para outras coisas. Para complementar minha falta de habilidade com as mãos, vou ter que pelo menos virar a cabeça com mais força.

Sua voz era estranha. Era meio amargo, mas havia um tom refrescante no final. Samuel sorriu brilhantemente e perguntou.

"Então você complementou?"

'' Eu tenho que continuar tentando. Mas complementar também foi divertido.

Houve um sorriso sincero na boca de Jo Minjoon. Ele gostava de cozinhar. E dizer que ele o amava também não seria um exagero. Essa foi a razão pela qual ele decidiu andar neste caminho. Agora a parede e a montanha diante de seus olhos ... Ele foi capaz de levar isso felizmente mesmo quando isso o fez se sentir abarrotado e arrependido.

[......Estou com ciúmes. Não há nada melhor do que viver fazendo o que você gosta.

[Seria divertido quando ele tivesse talento no que ele gosta de fazer. Sua vida em si seria divertida.]

[Mas quanto mais eu vejo, há algo que eu acho estranho. Eu acho que Minjoon pensa em si mesmo como carente de muito. Eu tenho que ver isso como algo bom porque ele é humilde ou que ele é estúpido? Olhando como ele fala, parece que ele é cheio de confiança.]

[Ele diria essas palavras porque seu objetivo é tão alto que ele não está satisfeito com seu eu atual. Eu prefiroe aquele lado ganancioso de Jo Minjoon.]

Palavras sobre ele foram derramadas no bate-papo, mas Jo Minjoon não reagiu. Era constrangedor responder a essas palavras, e ele não queria mostrar que estava feliz nem triste com as palavras dos outros.

O prato saiu. Havia três tipos de sushi. Um era um norimaki de frango coberto com uma folha de couve, o outro era uma caixa de sushi quadrada que era uma mistura de vários tipos de peixes, e o último era uma enguia marinha com uma pele crocante.

'...... 9 pontos.'

E isso não foi nem um. O sushi de enguias do mar foi de 8 pontos, excluindo-o, os restantes dois pontos foram 9 pontos. Além disso, a pontuação da composição não era normal. 10 pontos. Isso significava que a combinação dos três era perfeita.

'Quão bom é isso .....'

Jo Minjoon caiu em seus pensamentos por um momento. Ele estava pensando em comer primeiro o sushi de enguia ou os outros dois. Mas, felizmente, a ponderação de Jo Minjoon não foi longa. Samuel abriu a boca.

'' Há uma ordem em comer este sushi. Primeiro, coma este norimaki.

Nas palavras de Samuel, Jo Minjoon levantou cuidadosamente o norimaki. Os grãos de arroz que estavam cobertos de couve se seguravam como arroz glutinoso. Embora houvesse carne de frango e um lado de quiabo se exibindo, à primeira vista parecia apenas um pimentão vermelho.

[Ah, eu quero comer isso.]

[Por que estou vendo isso quando a geladeira está vazia?]

Quando o aproximou do nariz e cheirou, sentiu o cheiro doce de soja que emanava do quiabo, o frango e a folha de couve. Parecia apenas como molho teriyaki. Foi quando Jo Minjoon colocou o norimaki em sua boca com expectativa.

"Hee ....."

Um gemido reflexivo saiu. Embora alguns no chat disseram que era uma ação de hollywood, mas não era isso. Foi o poder de ser um prato de 9 pontos que controlava as pessoas. A textura do quiabo que foi sentido além da couve era notável. A pele que parecia estar entre as ervilhas e o pimentão rasgado, e as sementes de milho que estavam dentro faziam com que ele sentisse que estava bebendo uma bebida carbonatada.

Levando em conta que os grãos de arroz estavam grudados como arroz glutinoso, o exterior era muito mole. E no meio disso, a textura macia e redonda da carne da perna de frango foi adicionada ... Foi ao ponto de você não ter mais nada para pedir.

E o molho teriyaki também não era normal. Porque tinha um leve aroma nisso. Jo Minjoon ficou surpreso e disse.

"Você coloca noz-moscada no molho teriyaki?"

"Você realmente acertou."

Samuel olhou para ele como se esperasse de um gosto absoluto. Jo Minjoon disse com um rosto desconfortável.

"Qualquer pessoa pode acertar isso."

'' ...... Eu também acertei ''

Anderson abriu um pouco a boca e depois corou para os pontos de encontro.

"O que, não consigo fazer certo?"

"Bem, foi inesperado. Eu pensei que você não era do tipo de participar dessas coisas.

"Hmph."

Anderson virou a cabeça. Samuel olhou para Jo Minjoon. Havia expectativa em seu rosto quanto a qual impressão sairia. Gosto absoluto. Ele só podia estar curioso para saber como sua comida seria sentida para alguém que tivesse a língua mais sensível.

No entanto ele não perguntou. Pelo menos para não, ele queria ser atencioso com Jo Minjoon. Samuel pressionou seus desejos e disse.

"Quando o sabor parece desaparecer, coma o sushi de enguia. Ah, e você não pode comer gengibre no meio. Porque isso não é diferente de um prato único.

Jo Minjoon levantou o sushi de enguia como se ele não pudesse entender bem. Olhando que a pele externa estava inchada, não parecia que eles tinham acabado de fritar a enguia. A casca de farinha ou amido? O ponto estranho era que a enguia não era a última, mas o meio. Comida frita, e em cima disso quando era enguia, só poderia influenciar fortemente sem se preocupar com o prato que veio depois disso. Ele pensou que seria mais adequado que a enguia saísse por último.

No entanto, tudo teria um motivo. Se não, era impossível ter uma pontuação de composição de 10. Jo Minjoon comeu o sushi de enguia enquanto na metade em dúvida.

Parecia haver algum tipo de molho abaixo da enguia, embora ele não pudesse vê-lo, mas no momento em que ele mordeu pensou que poderia saber o que era mesmo sem a ajuda do sistema. Uma textura que era tão suave como creme, o aroma de gengibre e alho que pega o cheiro de peixe, e um sabor doce que faz você pensar em frutas. Foi puro. Um feito pela mistura de frutas, gengibre e alho.

'Os ingredientes......... '

Jo Minjoon começou a adivinhar sem olhar para o sistema. Foi porque ele havia treinado assim algumas vezes? A precisão em que sua língua sentia os sabores era diferente.

Essa era a particularidade que seu ambiente lhe dava. Consciência e trabalho duro para ter uma língua que atenda a expectativa do mundo. Nem mesmo os muitos epicuristas se concentraram em adivinhar os ingredientes da maneira certa. E mesmo se o fizessem, não poderiam ter certeza do que estava realmente nele. Porque chefs consideráveis ​​não lhe contaram todos os ingredientes que entraram no seu prato.

No entanto Jo Minjoon poderia conhecer os ingredientes, mesmo que o chef lhe dissesse ou não. Quando outros epicuristas resolveram o problema, mas não tinham certeza se estavam certos ou errados, Jo Minjoon tinha a folha de respostas perfeita chamada "sistema". A diferença estava clara.

E neste momento.

'........ Sudachi, querida, pêra ...... não. Isso é um pouco diferente do sabor fresco. O que poderia haver de semelhante? Ah, certo. Melancia. É melancia. E.......'

Depois que Jo Minjoon pensou em todos os ingredientes, ele olhou para o sistema. E então sorriu. Ele entendeu tudo bem. Anderson, que estava olhando para ele ao lado, franziu a testa e disse.

'' O que você está murmurando? Ingredientes? ’’

"Ah ... eu murmurei?"

"Você estava realmente imerso, hein."

Nas palavras de Anderson, Jo Minjoon sorriu sem jeito. Foi por causa do frescor do puro. Não sentindo nenhum cheiro de peixe da enguia e fazendo tudo certo. Ele estava orgulhoso de si mesmo. Foi então. Jo Minjoon leu um comentário no chat.

[Você viu apenas agora. Como Jo Minjoon cheira, Anderson vê isso e segue-o, e também mastiga o mesmo tempo que Jo Minjoon mastiga. Ele estava realmente ciente dele.]

'......... Ele realmente está ciente de mim?'

Ele entendeu isso um pouco, mas também sentiu um pouco de arrependimento. Porque havia uma grande lacuna nas habilidades reais de Jo Minjoon e no talento que estava exposto. Talvez ele estivesse trabalhando mais por causa disso Anderson. Assim como Anderson queria se tornar um rival adequado de Jo Minjoon, Jo Minjoon também não queria mais que Anderson o levasse como um erro.

Foi porque ele se sentiu assim? A expressão de Jo Minjoon que estava prestes a comer o último sushi estava mais séria do que nunca. Mas também havia o argumento de que sua expectativa era maior porque os últimos dois pratos serviam como uma preparação. Quão ideal seria o toque final ......

Havia três tipos de peixes empilhados na caixa de sushi. Quando ele cheirou isto, ele cheirou um aroma complicado. Parecia um molho de soja, mas não havia como saber o que mais era colocado nele.

O sabor era raro. Além de ser delicioso ou não, ele só podia ficar perplexo com o sabor estranho. Primeiro, ficou claro o que os peixes eram. Parte de trás de um salmão, barriga de atum e a carne externa de um robalo. O sabor simples do salmão, o sabor oleoso do atum e o sabor mastigável do peixe-pedra combinavam-se como um peixe. Mas o que foi especial ......

"Os sabores são diferentes ......"

Jo Minjoon murmurou com uma voz ausente. Foi como ele havia dito. Talvez eles tivessem fermentado os peixes de antemão, que o sabor do molho de soja nos peixes fosse ligeiramente diferente. Alguns eram salgados, alguns doces e alguns azedos.

Ele não podia ver a receita. Era óbvio porque era um prato de 9 pontos. Originalmente, ele simplesmente desistiria. Mas foi diferente hoje. Foi por causa das palavras elogiosas para o seu sentido de gosto? Ou por causa da rivalidade limpa e simples que ele teve com Anderson. E se nenhum dos dois foi, por causa de olhos de Rachel e Samuel, etc.

Jo Minjoon analisado. Trabalhei duro para fazer isso. Ele se concentrou em toda a informação alcançando a ponta da sua língua. Ele não se importou com o que seus olhos viram ou seus ouvidos ouviram. E então, abriu a boca.

'' O atum ......... você descansou em molho de soja wasabi. Talvez tenha sido por causa do óleo que você adicionou alguns sucos ........ e também pêra. O rockfish é aquele que é mastigado por mais tempo. Talvez seja por isso que você descansou em molho de vinagre de soja que tem um pouco de aroma de romã e fez com que o aroma durasse até o final. Para o salmão, você descansou em um molho de soja que é um pouco aguado. Estou certo?''

Samuel sorriu brilhantemente.

''Está correto.''

''Mesmo?''

'' Por que você está assim tão de repente? Você está tudo bem até agora.

Jo Minjoon apenas mostrou um sorriso trêmulo em vez de responder. Não foi incrível. Normal e simples No entanto, ele acertou. Ele leu o campo que o sistema não permitia. Com a língua dele.

Um passo. É wcomo apenas um passo ...

Mas ele certamente tinha feito isso.

[Global e local (3)] Fim

Tradutor: Subak

Revisor: Saihikawa