God Of Cooking - Chapter 157

Deus da Culinária - Capítulo 157: A razão pela qual eles estão com fome (1)

A transmissão ao vivo acabou. A última mensagem na janela de bate-papo foi [Estou com fome]. A refeição e a competição terminaram. Foi quando a equipe e os produtores estavam prestes a sair da sala. Samuel falou com Rachel com um olhar sério no rosto.

''Rachel. Se estiver tudo bem ... podemos falar em particular? "

"Eu estou bem, mas ......"

Rachel se virou para olhar para Martin. Martin assentiu com a cabeça, sim, como se dissesse que estava tudo bem. Samuel começou a falar com uma expressão ligeiramente mais brilhante no rosto.

'' Eu não vou tomar muito do seu tempo. Por favor, venha por aqui. Eu vou acompanhá-lo até lá.

Samuel levou Rachel para o quarto vazio ao lado. Rachel casualmente caminhou e se sentou em uma cadeira. Samuel sentou-se ao lado dela, mas permaneceu em silêncio. Foi difícil até falar sobre isso? As mãos entrelaçadas de Samuel estavam tremendo e sua língua continuava a molhar os lábios. No final, Rachel foi a primeira a falar.

"Se você continuar silenciando assim, dizer que não vai tomar muito do meu tempo vai acabar mentindo, não?"

''Eu sinto Muito. Não tenho certeza de como devo começar ...... ''

''Vou te ajudar. Primeiro de tudo, o que você quer dizer? É uma pergunta? Um pedido? Se não é mesmo isso, há algo que você precisa para me informar? ’

'' ..... Se eu realmente tivesse que classificá-lo, seria uma pergunta. Ao mesmo tempo, um pedido também. Meu restaurante ...... como foi? ’

"Você parecia extremamente sério, então eu estava me perguntando o que era, mas você já pediu isso durante a transmissão, não foi?"

"Eu estava curioso para saber qual seria a sua resposta quando não houvesse câmeras por perto."

Os olhos de Samuel estavam sérios. Rachel olhou para ele como se não pudesse entender.

'' Samuel. Você é o chefe de um restaurante de três estrelas. Por que um chef, que está no auge que o resto dos chefs do mundo deseja, se preocupa tanto com algo como a minha resposta? ”

'' ...... Nem todos os chefes de cozinha de três estrelas são os mesmos. Se você fosse apenas um chef médio, eu não estaria fazendo essa pergunta. Eu não gostaria de mostrar meu lado fraco. No entanto, você é Rachel Rose. Juntamente com Daniel Rose, você é a lenda e o ídolo de todos os chefs da cozinha ocidental. Até eu tenho pelo menos um pé na mesma poça que os chefs de cozinha ocidentais.

O olhar de Rachel se abalou com o nome de Daniel. Rachel soltou um suspiro antes de falar.

"Seria melhor se eu não tivesse ouvido o que você acabou de dizer. Tudo o que isso significa é que o que tenho a dizer afetará muito você. Esta foi a primeira vez que visitei o seu restaurante e não experimentei todos os itens que você serve aqui. ’

''Eu sei. E eu tenho habilidades suficientes para saber quais conselhos devo seguir e quais deixar ir. Então você não precisa se preocupar comigo.

Rachel ainda não parecia estar bem com isso, no entanto, ela não podia simplesmente evitar a seriedade de Samuel. Finalmente, ela abriu a boca.

'' O que Jeremy apontou anteriormente, essa seria a preocupação. Seja para atender os moradores ou turistas estrangeiros. Tenho certeza que você se preocupou bastante com essa decisão.

"Sim, esse é definitivamente o caso. Eu pensei que se eu harmonizasse meticulosamente os dois, eu poderia pegar ambas as multidões, mas esse não era o caso. A harmonização dos dois acabou por não reunir todos os pontos positivos, mas acabou por ficar mal grudada. Fiquei feliz quando recebi minha terceira estrela, mas não tenho desculpa para as opiniões dos epicuristas que visitam.

"Que tipo de opiniões eles tinham?"

'' Isso é ambíguo. Parece algo incrível, mas não é nem japonês nem ocidental, e apenas um vira-lata. Eles até disseram algo parecido.

Rachel soltou um pequeno suspiro. A voz de Samuel começou a ficar mais apaixonada. Uma raiva não necessariamente dirigida a alguém estava tremendo no meio de sua voz.

'' Alguém até disse que o chefe de cozinha não tinha pensamentos e não estava fazendo nenhum esforço. Mesmo que eu estivesse definitivamente colocando tudo que eu tinha! Eu estive perdendo o sono todos os dias, pensando em como fazer um prato ainda melhor. Sempre que eu ouvi algo assim, eu queria apenas jogar tudo fora e apenas relaxar, mas ...... vendo o menor sorriso no rosto dos meus clientes ... isso me fez perceber que eu realmente era alguém que não podia sair da cozinha. ''

Todos os chefs do mundo são assim. Nós nos sentimos mais vivos quando estamos na cozinha. Samuel, eu sei como você se sente. Deve ser doloroso. No entanto, especialmente naqueles tempos, firme o pilar quevocê construiu em sua mente.

'' Meu professor foi meu pilar. Antes que ele falecesse. ...... É por isso que, agora, quero usar sua opinião como apoio para sustentar o pilar que meu professor me ajudou a construir. ’

Ouvindo a voz séria de Samuel, Rachel não conseguiu responder com simplicidade. Se o chefe de cozinha de um restaurante de três estrelas lhe perguntasse assim, isso significava que sua mente estava seriamente hesitante. Não foi fácil dizer algo tão importante para firmar essa mente vacilante.

''EU...''

Foi por isso que quando Rachel abriu a boca, o que saiu não foram palavras, mas sua mente.

Só porque eu sou uma lenda não significa que eu não vacile. Você disse que seu pilar começou a tremer depois de perder seu professor. Eu era do mesmo jeito. Meu marido era meu pilar.

'' ...... O que aconteceu com seu marido foi uma tragédia terrível. ''

"Sim, foi uma tragédia. Eu pensei que não seria capaz de lidar com essa tragédia. E sinceramente, eu não conseguia lidar com isso. É por isso que venho murchando como uma velha senhora nos últimos dez anos.

"No entanto, você superou isso."

''Superar......''

Rachel lentamente começou a pensar sobre essa palavra. Ela realmente superou isso? Não, ela ainda tinha que superar isso. Afinal, ela ainda não havia conseguido nada. Superada era uma palavra que ela só podia dizer depois de recuperar toda a sua glória passada.

No entanto, ela não disse palavras de baixa confiança. Ela não queria mostrar o quanto havia caído e, mais importante, não achava que essas palavras ajudariam Samuel. Rachel lentamente estendeu a mão e colocou a mão no ombro de Samuel, em cima da cicatriz desse garotinho que tinha ficado velho com os anos.

'' Não há oceano que não tenha tempestades. No entanto, sem as tempestades, os navios não podem navegar. Às vezes, assim como eu, você pode se abrigar em uma ilha próxima e continuar a descansar sem nunca voltar atrás ...... mas se não esquecermos nosso objetivo, devemos retornar ao oceano e zarpar novamente. ”

"O que eu tenho que fazer ....... o que precisa ser feito para garantir que o navio não afunde?"

A razão pela qual um navio afunda é simples. Ou encontra um desastre natural ou atinge um recife. Mas ambos podem ser evitados até certo ponto se você definir o rumo certo. E com base em qual ilha é o seu destino, esse curso também mudará.

'' ...... Você está falando sobre o que você mencionou anteriormente. Rachel, você definiu seu curso na aparência externa.

''Sim. Para ser mais específico, eu preparei o caminho para criar comida que te faça feliz mesmo antes de você comer.

'' Isso é difícil para mim. Eu tentei encontrar o ponto de encontro das diferentes cozinhas do mundo e da culinária japonesa para mostrar sua fusão, mas a preocupação de que focar naquela fusão pode não ter sido a escolha certa, que a dúvida continua a me atormentar. ”

Quando ele recebeu sua terceira estrela, ele estava feliz que sua filosofia e sua culinária estava sendo reconhecida. No entanto, isso foi de curta duração. Em vez disso, a terceira estrela fez com que as expectativas dos clientes aumentassem significativamente, e atender a essas expectativas era mais difícil do que ele imaginava.

'' Às vezes, eu tenho inveja. Os anciãos japoneses que se concentravam em apenas um tipo de culinária e chegavam ao platô ... não, não apenas no Japão, mas nos grandes chefs do mundo todo. Tenho certeza de que todos eles têm suas próprias preocupações, mas duvido que duvidem da filosofia culinária deles.

"É uma dúvida inútil".

Rachel afirmou firmemente que não havia razão para pensar nisso, como se estivesse respondendo a uma pergunta óbvia. Samuel olhou para Rachel com uma expressão ligeiramente surpresa. Rachel respondeu com uma voz cheia de confiança.

O caminho que você escolheu é definitivamente novo. Como pioneiro, tenho certeza de que o caminho será difícil. Vou me concentrar em um aspecto do que você acabou de dizer. Só porque você se concentra em um tipo de cozinha por um longo tempo não faz de você um mestre. Um mestre é alguém que é capaz de expressar perfeitamente o gosto que deseja mostrar no prato. Não importa em que caminho você está indo, quando chegar ao fim, tenho certeza de que você também será assim.

Samuel não pôde dizer nada em resposta. A única coisa que saía de sua boca era um som de admiração que quase soava como um gemido.

''Vai chover. As ondas vão falhar. Sua vela vai ficar molhada e seu leme pode quebrar. No entanto, isso não pode mudar o caminho que você deve seguir. A tempestade também não pode engolir a ilha no final da sua jornada. Deixe seu navio flutuar.

Rachel sorriu. Samuel não pôde responder e só podia olhar para o rosto dela, enquanto ele ficava impressionado com as palavras dela. Rachel abriu a boca novamente. Desta vez, ela não foi taLack para Samuel, mas para si mesma.

"Vou deixar meu próprio barco flutuar."

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'' Este ...... é o fim. ''

Período noturno. Secando o cabelo molhado com uma toalha, Jo Minsoon murmurou em uma voz triste. Anderson olhou para Jo Minsoon e começou a falar.

''Por quê. Você está desapontado?''

'' Por que eu não ficaria desapontado? Assim que começarmos oficialmente a trabalhar como chefs, não teremos tempo para viajar. Não seria errado dizer que esta pode ser nossa última experiência de viagem.

''Nunca se sabe. Se você se tornar um chef estrela, você será chamado para esses tipos de programas com frequência.

'' Eu tenho que proteger a cozinha. A maior parte do tempo.''

'' Allen e Joseph não tiveram problemas em filmar transmissões. Fazer transmissões como essa ajuda as vendas do restaurante. É claro que, se você quiser ganhar muito dinheiro, seria melhor administrar uma lanchonete de hambúrguer do que um bom restaurante.

Jo Minsoon sorriu amargamente com a resposta de Anderson. O que ele disse não foi completamente errado. Na realidade, havia muitos restaurantes chiques que acabaram no vermelho por causa do peso de pagar pelos ingredientes. Os que freqüentemente viam números negros eram apenas os melhores restaurantes que sempre estavam cheios de reservas.

Jo Minjoon perguntou.

"Existe algum lugar para onde você queira ir, mas não conseguiu ir?"

''Coréia.''

Anderson respondeu em breve. Jo Minjoon perguntou novamente com um olhar surpreso.

''Coréia? Você nunca me disse que gostava de comida coreana. O que você quer comer? ’

"Em vez de querer comer alguma coisa ... Estou curioso sobre o país em que você cresceu. (TL: O bromance é forte nessa)

Na verdade, comida japonesa e vietnamita estão em toda parte, mesmo na América. Os restaurantes coreanos estão começando a crescer nos dias de hoje, mas ainda assim não existem muitos. É por isso que eu quero experimentar comida coreana pelo menos uma vez.

'' ...... Comecei a pensar sobre isso depois de ouvir o que você disse, e mesmo que seja meu país de origem, não acho que eu realmente saiba comida coreana. ''

Vivendo apenas na área de Seul durante toda a sua vida, a única vez que ele teve de experimentar as culinárias locais das províncias foi quando ele fez viagens de campo como estudante.

'Isso pode acabar sendo um problema.'

Não importa o que você diga, o básico de culinária de Jo Minjoon foi na Coréia. Sem entender a comida do país em que ele nasceu e cresceu, foi como tentar aprender inglês sem saber falar corretamente coreano. Claro que as circunstâncias eram um pouco diferentes, mas ainda assim.

"Você conhece bem a culinária americana?"

"Primeiro, traga um pouco de água. Não, vamos tomar chá. Chá preto. Certifique-se de que esteja quente.

'' ...... Ele está realmente me dando ordens um pouco. ''

"Mesmo que Jo Minjoon estivesse fazendo beicinho, ele ainda foi e trouxe o chá preto." Olhando para a água fervendo rapidamente, uma pergunta veio à mente.

'...... Quanto tempo dura essa penalidade?'

Andando de volta com o chá preto com algum medo em mente, Anderson ergueu arrogantemente sua xícara de chá. Jo Minjoon abriu a boca quando começou a derramar o chá no copo.

"Quanto tempo dura esta penalidade?"

'' Nenhuma duração foi declarada. Isso significa para sempre.

"...... eu não farei isso."

''Faça o que você quiser.''

Anderson concordou com muita facilidade. Quando Jo Minjoon olhou para ele, incrédulo, Anderson respondeu de maneira casual.

"Há muitas pessoas no mundo que descartam facilmente o que disseram. É um pouco decepcionante que você é esse tipo de pessoa.

''......Bem. Eu vou fazer isso. Vamos fazer isso. No entanto, você precisa definir uma duração. Um humanitário.

''Sejamos honestos. Você sabia que não havia duração. Você não disse nada sobre isso pensando que você ia ganhar?

Foi uma especulação inesperada e infundada. No entanto, parecia tão razoável que até mesmo Jo Minjoon, que estava no final receptor, estava quase convencido. No momento em que Jo Minjoon estava prestes a refutar rapidamente o que Anderson disse, um sino começou a tocar. Era o smartphone de Jo Minjoon.

"Conversamos depois que eu atendi a ligação."

''Quem é esse?''

Mesmo que ele perguntou, sua expressão era uma que dizia que era óbvio quem estava ligando. Mesmo querendo dizer que Anderson estava errado, ele não podia. Foi como Anderson esperava. Jo Minjoon soltou uma tosse para consertar a voz e colocou o smartphone no ouvido.

"Kaya?"

[Você pode falar?]

''Sim. Estamos atualmente descansando. Lá?''

[Acabou de se tornar manhã. Estou em Seattle.]

"Sua programação está baseada nos EUA daqui em diante?"

[Para ser específico, Califórnia. Eu acho que vou estar em Los Angeles por um bom tempo. Sendo o chefe de cozinha do novo Grand Chef Restaurant lá ... bem, sendo o mascote fingindo ser o chefe de cozinha.]

Jo Minjoon olhou em silêncio para sua memória. Depois de ganhar o Grand Chef, por um ano, um dos papéis que tiveram foi atuar como Head Chef de um restaurante Grand Chef. Então isso não era novidade. Mas essa região em LA?

"Eu acho que o restaurante da Rachel também está em Los Angeles. Especificamente em Veneza, dentro de Santa Monica.

[O restaurante que eu vou é maior que isso.]

"Em vez de quão grande ou chique é, é perto? Não, tudo bem. Se estiver em LA, a menos que esteja no ponto mais distante, não deve ser tão longe. Talvez possamos nos ver com muita frequência.

[Eu não sei ...... espero que possamos, mas essas pessoas me tratam com muita severidade.]

Sua voz estava cheia de tolice. Vendo o sorriso no rosto de Jo Minjoon, Anderson abriu a boca com uma expressão desconfortável.

"Você vai me fazer perder o apetite?"

"Você não vai comer de qualquer maneira."

[Hmm? Eu vou tomar café da manhã?]

Não estou falando de Anderson. Ele disse que está perdendo o apetite.

[Hmph, esse porco precisa passar fome um pouco. Talvez então, ele volte a si.]

Jo Minjoon olhou silenciosamente para o corpo de Anderson. Não importava como ele olhasse, era muito polido para ser chamado de porco. Talvez um porco muscular. Anderson abriu a boca.

"O que Kaya disse?"

"Para você perder algum peso?"

'' ...... Eu te ordeno como seu mestre. Agora, diga a Kaya que você acha que ela é quem ganhou um pouco de peso e realmente precisa fazer uma dieta.

''O que?''

'' E, em seguida, desligue imediatamente. Se você fizer isso, vou acabar com essa penalidade bem aqui, agora mesmo.

Ele não concordaria com isso, mas a oferta de Anderson era bastante tentadora. Os olhos de Jo Minjoon tremeram de hesitação ... e essa hesitação acabou levando os lábios de Jo Minjoon a se moverem.

'' Kaya. Ouça sem estar com raiva. Uh ...... você não pode ficar com raiva, ok?

[O que.]

"Se estivermos sendo honestos, será que você não precisa fazer uma dieta?"

[Você filho de um .......]

Jo Minjoon rapidamente desligou o telefone antes que Kaya pudesse terminar a frase. Talvez, no outro extremo desta ligação desligada, todos os tipos de palavrões possam estar fluindo. Anderson deitou na cama com um olhar satisfeito em seu rosto enquanto ele murmurava para si mesmo.

"O gosto do poder"