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God Of Cooking - Chapter 18

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Essas eram palavras que não precisavam ser longas. Não havia outra palavra mágica como "deliciosa". Nessa palavra curta, Jo Minjoon podia mais uma vez sentir seu coração batendo. Os juízes não continuaram desperdiçando palavras e passaram por Jo Minjoon. Então continuei julgando.

Jo Minjoon olhou para o guisado de almôndega de bagre. Não houve erros.

[Ensopado de almôndega de peixe-gato]

Frescura: 93%

Origens: (Muitos ingredientes para saber)

Qualidade: alta (ingredientes médios)

Pontuação de Culinária: 7/10

Jo Minjoon virou a cabeça e olhou para os juízes. A vez de Kaya estava perto.

O prato de Kaya foi tangsuyuk bagre com molho vermelho. Os juízes deram uma mordida e disseram que estava delicioso sem pensar duas vezes e depois a deixaram. Até mesmo Kaya não podia fazê-los ficar. Porque ainda havia muita gente para avaliar.

Jo Minjoon olhou para o peixe-gato de Kaya, tangsuyuk. Mostrou que era um prato de 7 pontos. Quando ele percebeu que seu nível de cozimento era 7, ele poderia dizer que os pratos dela provavelmente também seriam 7.

No entanto, naquele momento, Jo Minjoon sentiu a mais forte das tentações. A tentação de ir e experimentar o prato de Kaya.

Jo Minjoon ainda tentou um prato de 9 pontos em um restaurante Michelin. Ele não teve necessidade de cobiçar aquele prato de 7 pontos. Em primeiro lugar, não era um prato que ele poderia fazer se não cometesse erros? Mas mesmo assim, o peixe-gato tangsuyuk era realmente encantador. Porque era a comida de Kaya.

O que os chefs colocaram em um prato não foi apenas o cozimento. A marca que eles tinham foi colocada no prato. Jo Minjoon se perguntou, que tipo de sabor o nome de Kaya poderia acrescentar?

No entanto, ele não podia simplesmente correr para ela e tentar cozinhar no meio do julgamento. A atmosfera no local era séria. Porque, mesmo naquele momento, as pessoas estavam sendo desqualificadas. Aqueles que ouviram que seus pratos não estavam deliciosos deixaram a sala sem nenhuma força.

Os juízes que terminaram sua avaliação subiram para a plataforma. Emily sorriu e disse com uma voz calma, como se nada tivesse acontecido.

''Parabéns. Mais cedo foi uma fase de qualificação, mas agora você chegou à fase de qualificação real. Do povo eleito, você foi novamente eleito.

Jo Minjoon calmamente checou seus arredores. Não sobraram muitas pessoas. Trinta, talvez não houvesse nem mesmo tanto assim. Com apenas um julgamento, muitas pessoas foram desclassificadas. José, que estava ao lado de Emily, abriu a boca.

'' A razão pela qual você sobreviveu hoje é simples. Você sabe como lidar com os ingredientes e dar sabor. É a qualidade mais importante para um chef. Você tem suas fundações e é de fato um chef.

Jo Minjoon pensava que Joseph era realmente um bom orador. Apenas quando ele pensou que seu coração se acalmou um pouco, ele dizendo que ele era um chef fez seu coração bater novamente. Era como se ele se tornasse um colegial que se apaixonasse.

"Há uma enorme diferença entre as pessoas que cozinham e os chefs. Agora você tem que manter essa responsabilidade na ponta de suas facas. A responsabilidade de tornar as coisas deliciosas. A responsabilidade de não estragar os ingredientes. Espero que você consiga manter isso até o fim. "

O silêncio encheu a atmosfera. Jo Minjoon estava mordendo os lábios e olhando para os juízes. Alan abriu a boca.

A próxima missão será em dois dias. Durante esse período, você é livre para ficar nos quartos do prédio do Grand Chef. Claro, você pode usar todos os ingredientes na cozinha antes de ser desclassificado. Vamos esperar que o tempo seja significativo.

Quando os juízes terminaram suas palavras, eles saíram do local. E os participantes também. Eles estariam realmente exaustos o que quer que fizessem. Porque seria bastante complicado para tantas câmeras serem instaladas nas bancadas.

No entanto Jo Minjoon não saiu do lugar. Ainda havia um guisado de almôndega de peixe-gato. Ele nem sequer falhou, então ele não queria jogar seu prato no lixo. Jo Minjoon serviu o guisado em outro prato. Ainda havia mais 6 almôndegas. Depois de derramar a sopa e colocar as almôndegas, colocou a pele frita.

Ele pegou aquilo e foi para Kaya. Ela foi uma das participantes que não saiu da bancada. E Jo Minjoon pensava que ela estava pensando a mesma coisa que ele. Um bom cozinheiro não seria capaz de jogar seus próprios pratos com facilidade.

Quando Jo Minjoon chegou perto, Kaya abriu os olhos com força e olhou para Jo Minjoon. Ela era menor que 170cms. Ela estava até usando salto alto, mas ela era pelo menos uma mão menor que Jo Minjoon. Jo Minjoon abriu a boca.

"Você sabe sobre troca?"

''........O que é isso?''

'' As maneiras de nossos ancestrais. Eu quero experimentar isso. Que tal isso? ’

Jo Minjoon disse isso e apontou o peixe-gato tangsuyuk e seu guisado de almôndega com os olhos. Kaya riu sem jeito.

"Você quer negociar?"

"Quero dizer que não há problema em compartilhar."

"E se o seu prato não for delicioso?"

"Mas até os juízes disseram que era."

Kaya abriu os olhos com rebeldia. No entanto, as palavras que saíram da boca dela eram diferentes da expressão dela.

''Bem.''

Kaya disse isso e levantou os dedos. Ela disse com uma voz provocante.

"Uma almôndega por um tangsuyuk."

Claro, o que ela acabara de dizer não combinava com a expressão dela. Jo Minjoon riu brilhantemente e respondeu.

"É um acordo racional".

Jo Minjoon estava ao lado dela e comeu o tangsuyuk com um garfo. Foi certamente um prato de 7 pontos. Ele teve a sensação de algo explodindo em sua cabeça, mas não era nojento. Um prato que bases eram perfeitos.

O molho era forte. O aroma percorria sua boca como se um tipo de erva fosse colocado, e a carne do bagre estivesse perfeitamente cozida, por isso era úmida e macia. Ele pensou que a carne iria desmoronar por causa de sua característica fraca que quebrou como o tofu, mas isso não aconteceu. Naturalmente, o revestimento frito crocante que foi combinado com o molho, e o sabor suave da carne misturou bem com o sabor doce do molho.

Jo Minjoon olhou para a receita. Não havia nada diferente com uma receita normal de tangsuyuk. Foi uma receita que imediatamente saiu da internet, se você procurou. O cheiro de peixe foi mantido com limão, e uma massa de batata doce foi misturada com massa de batata numa proporção de 7-3. Agora o ponto aqui era controlar a quantidade de óleo usado.

O próximo passo foi como de costume. Você fritou isto, e você cozinhou vinagre, açúcar, molho de soja e massa grossa água densamente. E depois disso, se você colocar legumes e pimenta em pó nesse molho, e cozinhou um pouco foi o fim.

Para obter 7 pontos em um molho que não era especial significava que ela cozinhou com os seus sentidos muito. Jo Minjoon saboreou o tangsuyuk e abriu a boca.

"É delicioso."

''......Seu também.''

Talvez ela não estivesse acostumada a elogios, mas Kaya respondeu com uma voz desajeitada. Jo Minjoon não pôde deixar de achar estranho. A pessoa que ele costumava assistir na TV agora dizia que seu prato estava delicioso.

O sentimento que você sentiu quando sentiu algo que mudou pode ser descrito agora. Parecia que ele estava um passo mais perto de seu sonho. Mas de repente, Jo Minjoon começou a pensar. Qual foi o seu sonho? Para fazer um prato delicioso? Ou ser um chef famoso?

Ele não se preocupou mais. Kaya estava dizendo com o rosto corado.

"Eu estou comendo mais um."

''O que?''

"Eu vou comer mais um. Sua almôndega. Então você também come um dos meus tangsuyuk.

Certo. Foi barganhando. Jo Minjoon riu e segurou o garfo. Certo. Mesmo se ele fizesse um prato delicioso, ou se tornasse um chef famoso, se ele pudesse continuar a cozinhar com o mesmo coração que ele tinha agora ......

[Os 100 chefs (4)] Fim



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