God Of Cooking - Chapter 180

Deus da Culinária - Capítulo 180: Tomando a Iniciativa (2)

O tempo que eles chegaram no caminhão de comida e foram embora logo depois do almoço. A localização era de Hollywood. Como a multidão estava focada nessa área a qualquer hora do dia, Rachel calculou que esse seria o melhor lugar para fazer a degustação. Rose Island era tão famosa que nem sequer precisava de relações públicas, mas ainda assim era diferente ser ativo na mente das pessoas, e não no canto de sua memória.

Com tantas pessoas precisando se mudar, o caminhão de comida sozinho não era suficiente. Justin estava ao volante, enquanto os chefs e preparadores estavam todos na van.

Não era de admirar que os cozinheiros preparativos estivessem nervosos e não pudessem dizer nada. Os demi chefs estavam nervosos por um motivo diferente, então eles não disseram muito.

No meio do silêncio, Jo Minjun apenas olhou para seu smartphone.

# Estamos indo para Hollywood.

Pretendemos fazer uma degustação simples de gastronomia molecular.

Convidamos todas as pessoas interessadas a conferir. A localização é ......

Maya Patel: Gastronomia Molecular? Parece que é raro encontrar um restaurante chique nos dias de hoje que não faça gastronomia molecular.

└ Kylee Wilson: Embora a gastronomia molecular seja tratada como sendo completamente diferente da culinária tradicional, ela está realmente falando sobre o ato de tratar a culinária com a ciência. Então, se você quer ser rigoroso com isso, tecnicamente todo o cozimento é gastronomia molecular.

Ravin May: Parabéns, Minjun. Eu queria saber quando isso aconteceria, mas você finalmente fez de Kaya sua mulher. Então, quando é o casamento?

└ Jo Minjun [1]: tenho apenas 21 anos de idade. Ainda é um pouco cedo para pensar em casamento.

└ Kaya Lotus: @Jo Minjun Então é assim que você se sente?

└ Jo Minjun: @Kaya Lotus······Por que você está vendo isso agora?

A caixa de comentários pacífica de repente congelou do frio. Jo Minjun olhou para a tela com uma expressão nervosa. Mas Kaya não respondeu. Como ele continuou a refrescar a página com ansiedade, ele só podia ver os comentários de outras pessoas.

Ravin May: Acabei de acender um fogo entre os dois?

└ Jasmyn Osburn: Eu acho que sim.

Russo Anderson Russo: Obrigado. Muito obrigado.

Jo Minjun olhou silenciosamente para o lado. Anderson não fez contato visual com Minjun enquanto apenas olhava para seu smartphone. Jo Minjun perguntou em voz baixa.

"Qualquer coisa que você queira dizer?"

''Não.''

''Algo está errado?''

"Não, nada"

Jo Minjun balançou a cabeça devagar com a pergunta de Javier. Talvez Javier não quisesse que o silêncio de antes voltasse, quando ele rapidamente começou uma conversa.

De qualquer forma, estou nervoso e cheio de antecipação. Se é Hollywood, talvez algumas celebridades apareçam como nossos clientes.

'Mesmo se não formos a Hollywood, quando o restaurante abrir, teremos muitas reservas. Tenho certeza de que haverá uma boa quantidade de celebridades também?

"Até Obama pode vir."

Na resposta de Minjun, os demi chefs, assim como os cozinheiros preparadores, começaram a rir. Apenas Anderson assentiu com sinceridade.

'' Seria uma questão de quando ele vem. Tenho certeza que ele viria. Contanto que ele possa passar e fazer uma reserva.

"Normalmente não damos tratamento especial para VIPs como esse?"

A professora Rachel é famosa por não fazer nada disso. Honestamente, quando você chega ao nível do professor, não há repercussões para isso. Os restaurantes dão um serviço especial às celebridades para o efeito PR, mas a Rose Island não precisa de relações públicas. Tenho certeza que se é um relacionamento pessoal, é possível tratá-los do lado de fora do restaurante ...... ''

Um restaurante que até o presidente dos Estados Unidos precisa esperar na fila. Ele sentiu que ser apenas um membro daquela cozinha daria uma sensação de orgulho. Talvez a razão pela qual os discípulos de Rachel continuassem sob a marca 'Rose Island', apesar de serem gigantes da indústria ... talvez esse tipo de orgulho tenha desempenhado um grande fator.

"Eu quero abrir algo como uma filial da Rose Island no futuro."

Ao falar sobre algo assim, era natural que este tipo de declaração fosse dito. Se houve um problema com isso, foi por causa da pessoa que disse isso. Antonio olhou para o banco do motorista com uma expressão chocada.

Justin. Você é apenas o aprendiz. Você não pode estar falando sobre isso já.

''Ei.''

Antes que Justin pudesse dizer qualquer coisa, Janet olhou para Antonio com um olhar frio. Antonio teve uma expressão de culpa quando ele respondeu.

''Sim Sim?''

'' Quem é você para dizer a outra pessoa para não sonhar? Um aprendiz não pode pensar no que eles querem fazer no futuro? Eles não têm as qualificações para fazer isso? ’

"N, não, não é assim ......"

'' Claro que é assim. Então o que você pensa quando está cozinhando? Não se trata de obter sua própria cozinha no futuro e possuir seu próprio restaurante? Mas você está dizendo a ele que, porque ele é o aprendiz, ele não pode ter um sonho como esse. É muito cedo. Isso é o que você está dizendo agora.

''Chefe de cozinha. Estou bem.''

Vendo a atmosfera ficar tensa, Justin abriu a boca para acalmar Janet. Janet lentamente virou o olhar para olhar para Justin. Ainda era afiado e feroz.

''Você está bem?''

''Sim. Chef Antonio estava dizendo isso como uma piada ...

"Então não há problema em transformar seu sonho em piada?"

Justin não poderia responder facilmente a essa pergunta. Janet olhou para eles como se não gostasse deles. Jo Minjun colocou a mão no ombro de Janet quando ele começou a falar em voz calma.

'' Janet. Eu entendo de onde você está vindo, mas não os coloque no local assim. Tenho certeza de que Antonio não estava sendo malicioso quando disse isso.

'' ...... Eu entendo, então mova sua mão. Estou calma.''

Jo Minjun levantou a palma enquanto enviava um olhar sinalizador para Antonio. Felizmente, Antonio entendeu e rapidamente começou a falar.

''Eu sinto Muito. Eu não vou tratar o sonho de ninguém assim no futuro.

"Por que você está se desculpando comigo?"

'' Ah. Sim. Desculpe, Justin.

''Tudo bem.''

"Fico feliz que tenha terminado bem."

Javier sorriu maliciosamente ao dizer isso. Jo Minjun acenou com a cabeça.

"Janet é legal. Cuidar dos nossos mais jovens assim. ’

Janet olhou para Minjun com uma expressão de "do que diabos você está falando?" Antes de se calar. Se ela respondesse a isso, ela seria a única a parecer tola. Os cozinheiros de preparação nas costas começaram a sussurrar em voz baixa.

'Agradável?'

"Ele está falando sério?"

'Eu nunca soube que haveria alguém que chamaria a chef Janet legal. Especialmente em uma situação como essa.

'Vamos tentar entender. Chef Minjun é o namorado de Kaya, afinal.

Nessas últimas palavras, todos acenaram com a cabeça como se concordassem.

Eles logo chegaram ao seu destino. Foi na frente de um teatro em Hollywood. No momento em que Jo Minjun e Anderson saíram do carro, como se estivessem esperando, um grupo de pessoas começou a se amontoar ao redor deles. Suas vozes instantaneamente dispararam como uma explosão.

'' Anderson! Você pode tirar apenas uma foto comigo? ’

"Minjun, parabéns por trabalhar com Kaya!"

"Você pode assinar isso para mim?"

Jo Minjun e Anderson não puderam deixar de ser arrastados em seu momento. Eles tiraram fotos com expressões nervosas, apertaram as mãos e assinaram coisas. Eles estavam gratos por não haver muitas pessoas.

Vendo os dois assinando coisas para os fãs, os outros apenas os observavam em silêncio. Javier resmungou como se estivesse com inveja.

"Eu deveria ter ido no Grand Chef também. Então eu também teria fãs assim.

"Tenho certeza de que não é apenas um ou dois dias, mas todo o tempo que as pessoas lotam. Eu não gosto disso. Eu prefiro o silêncio.

''Sim. Isso é muito parecido com você.

Javier riu das palavras de Janet. Ele então olhou para os cozinheiros de preparação. Gerrick murmurou como se finalmente parecesse real.

"Os dois são celebridades decentes."

'' Tenho certeza que é apenas uma questão de tempo antes de se tornarem chefs famosos. Eles já têm o reconhecimento.

''Tão legal.''

'' Os quatro de vocês lá. Pare de olhar para eles e venha até aqui. Vamos arrumar a cozinha.

''Ah sim! Chefe de cozinha!''

A pedido de Javier, todos os chefes de cozinha se dirigiram. Graças a isso, uma vez que Jo Minjun e Anderson conseguiram se afastar do inesperado batismo de fãs, o caminhão de comida estava todo preparado. Jo Minjun imediatamente deu uma olhada nas suas massas gelatinosas na geladeira do caminhão de comida. Sua condição parecia boa. Jo Minjun olhou na direção de Gerrick, que estava ao lado dele e começou a falar.

Por favor, faça bem como praticamos. Estou confiando em você.

"Sim, chef!"

Havia uma razão simples para Minjun dizer isso para Gerrick. Para esta degustação, os demi chefs não estavam realmente cozinhando, mas servindo sua comida e explicando seus pratos.

Mas desde que o prato de Minjun precisava de um toque extra, ele escolheu Gerrick como seu assistente. Foi porque Gerrick teve o melhor desempenho na audição. Como os outros demi chefs não tinham preferência pelos preparadores, ninguém se importava muito com o fato de Minjun levar Gerrick.

'' Vamos fazer uma verificação final. Você pode servir apenas o ravioli como este, como para o espaguete com amendoim moído, você não pode esmagar o amendoim até que você sirva. Uma vez que a almôndega fique levemente quente, pique-a e coloque-a em cima da lasanha. Não se esqueça de não temperar demais. A geléia de lasanha já está temperada por dentro. Consegui?''

'' Sim, chef. Não se preocupe. Eu pratiquei a noite toda.

"Por fazer isso, você não tem círculos escuros. Você parece bem.''

"Eu tenho bastante resistência."

Jo Minjun sorriu enquanto acariciava o ombro de Gerrick.

''Bem. Deixo em suas mãos.

Talvez tenha sido uma coincidência ou talvez tenha sido necessário, mas todos os demi chefs usaram diferentes técnicas de gastronomia molecular. Javier fez um molho de espuma de café com um creme de açafrão anglaise, e Janet melhorou seu ravioli de cinema de antes como seu último prato. Quanto a Anderson, ele misturava claras de ovos com água e fazia-as em micro-ondas, com um creme de limão feito com molho de pó de brócolis.

Por ter apenas dez dias para se preparar, os resultados foram bastante decentes. Talvez fosse por isso, mas Rachel e Rafael, que estavam na frente da multidão, tinham uma sensação mais confiante e enérgica do que o normal. Rachel levantou a voz.

'' Obrigado por se juntar a nós para esta degustação de Rose Island hoje. Os itens que você será o primeiro a provar são os trabalhos que meus demi chefs passaram nos últimos dez dias preparando. Depois disso, daremos um gostinho do sorvete molecular de Rafael.

Se você ficar em seus lugares, os próprios chefs se aproximarão e explicarão seus pratos. Por favor, aguarde pacientemente.

Enquanto Rachel e Rafael estavam explicando a próxima degustação, Anderson olhou para a multidão. Ele viu muitos rostos familiares. Ele silenciosamente sussurrou para Jo Minjun.

"Você vê aquele vovô com cabelo branco por cima."

''Sim. Por quê?''

'' Ele administra um restaurante de uma estrela no centro da cidade. E aquela mulher asiática com maquiagem de estilo chinês, ela é dona de um restaurante de duas estrelas.

'' ...... Eles vieram nos espionar? '

"Honestamente, estamos indo bem não afetará suas vendas, mas tenho certeza de que isso está em sua mente. É um retorno lendário. Mesmo depois de fechar as portas, Rose Island foi selecionada como o restaurante que representa LA, e todos eles estavam tentando tomar essa posição. Fora das vendas, há uma questão de fama.

Jo Minjun acenou com a cabeça. Ser chamada de melhor era fascinante, não importava em que mundo você estivesse.

A porção começou. Felizmente, Gerrick estava realizando as expectativas de Minjun. Toda vez que a placa retangular com os três tipos de macarrão passava, as pessoas tinham uma aparência de espanto.

''É maravilhoso. Você não disse que acabou de começar a gastronomia molecular recentemente?

"Embora eu tenha começado a gastronomia molecular recentemente, cozinhei por um tempo. Eu quero agir modestamente e dizer que ainda estou faltando um pouco, mas parece estranho dizer isso para um cliente. Por favor aproveite.''

"Que ordem devo comer?"

Você deve começar com o espaguete verde. O caldo suave e o gosto oleoso do amendoim devem ficar bem na sua boca. Depois disso, por favor coma esta lasanha. Não há molho de pimenta e tomate misturado com a geléia, por isso, mesmo sem qualquer outro molho, apenas comê-lo com a almôndega deve ter sabor suficiente. Para terminá-lo é este ravioli feito com frutas. Ele fermentou por um dia, então a doçura deve ser ainda mais forte.

Ironicamente, dos quatro demi chefs, o estrangeiro Jo Minjun foi o melhor em lidar com clientes. Não foi um problema de enunciação ou sotaque. O rosto de Jo Minjun tinha o sorriso gentil de Javier, a sinceridade de Anderson e a calma mística de Janet.

Jo Minjun sabia o que ele precisava dizer. Seu curto mandato como professor de inglês poderia ter contribuído para o bom manejo dos clientes.

A única coisa que era certa era que sua atitude fazia com que a parte receptora realmente sentisse que estava sendo servida. Depois de ouvir sua explicação gentil e calma, eles sentiram que poderiam desfrutar do gosto complicado da gastronomia molecular.

Quantos clientes mele serviu assim? Jo Minjun pegou um prato e foi para o próximo cliente. Era uma mulher de cabelos castanhos escuros, usando um vestido com estampas de flores refrescantes. Embora ela usasse grandes óculos de sol que cobriam metade do rosto, não importando que tipo de olhos estivessem escondidos por trás daqueles óculos de sol, parecia que essa mulher seria uma beleza. Jo Minjun sorriu quando ele começou a falar.

"Hollywood com certeza tem muitas belezas."

''Obrigado. Posso ouvir uma explicação sobre o prato?

Era uma voz rouca e nasal, como se ela tivesse um nariz entupido. Jo Minjun passou por suas memórias por um segundo. Ele sentiu como se tivesse ouvido essa voz antes. Jo Minjun cuidadosamente colocou o prato antes de começar sua explicação.

Este espaguete verde é feito com manjericão e caldo de galinha. Eu coloquei os amendoins esmagados do lado de fora para adicionar um pouco de óleo. A lasanha é geléia feita com molho de pimenta e tomate, e este ravioli é feito de geléia de uma mistura de blue curacao e suco de frutas. No seu interior estão as peras e o sumo de lima.

''Você parece feliz.''

'' Eu não sei sobre nenhum outro momento, mas eu sinto que sempre que eu sirvo um prato que eu fiz para um cliente, eu deveria estar animado e meu coração deveria estar vibrando. Esse é o caminho para o cliente desfrutar da minha culinária também.

A mulher sorriu por baixo dos óculos escuros à resposta de Jo Minjun. Se parecia que aquele sorriso era meio solitário, isso teria sido um erro. Sem saber que tipo de olhar estava nos olhos, como você poderia encontrar a solidão apenas dos cantos dos lábios de alguém?

A mulher começou a falar.

"Você ainda é o mesmo."

''......O que?''

A mulher respondeu como se conhecesse Jo Minjun. Claro que não seria estranho para ela conhecê-lo desde que ele esteve na TV um pouco, mas a maneira como ela disse isso fez com que sentisse que ela não o via apenas na TV. Foi naquele momento. Jo Minjun sentiu como se pudesse dizer de quem era a voz dessa mulher.

A mulher tirou os óculos escuros. A voz brincalhona entrou cuidadosamente no ouvido de Minjun.

"Eu não acho que você me reconheceria imediatamente ... mas você é demais. Você não consegue descobrir até o final? '

A voz de Jo Minjun começou a tremer.

"...... Chloe?"

[Tomando a Iniciativa (2)] Fim

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[1] Esta é a primeira vez que vi o autor escrever o nome de Minjun em inglês. Parece que o autor soletra Minjun, então eu irei mudar isso daqui para frente.