God Of Cooking - Chapter 60

Capítulo 60: Cliente e mais clientes (2)

A noite em Chicago foi um pouco insatisfatória em comparação com a tarde. Havia também o fato de que as pessoas buscavam menos o food truck à noite, mas também havia pessoas consideradas fãs que já vinham à tarde. Mas, independentemente do fato de que muitas pessoas não procuraram por eles, as 500 linhas de kimbap que fizeram duas vezes esgotaram somente após 3 horas.

10 horas. Jo Minjoon estava organizando o livro de contas no caminhão de corrida. Ele não estava acostumado com isso, mas se ele achava que era um dever de matemática, não era tão difícil.

'' Nós ganhamos 1422 dólares hoje. Mas excluindo as taxas de petróleo e ingredientes, ganhamos cerca de 800 dólares.

"Não sei se é muito ou não".

Joanne falou com um rosto ambíguo. Jo Minjoon fechou o livro.

'' Ganhámos 160 dólares cada. O dia todo. Você consegue se eu disser assim? ’

'Quanto seria em 1 ano? 160 vezes 300, mais 60 vezes isso e mais 5 ....... ’

'' 58400 dólares. Mas, claro, é no caso de você não tirar dias de folga. Então, se você exclui esses dias, pode pensar que consegue 50 mil dólares a menos.

"...... você é rápido em pensar."

Jo Minjoon olhou para os outros membros da equipe. Eles pareciam estar tão cansados ​​que estavam assentindo enquanto adormeciam. Mas foi uma sorte que eles tivessem um motorista. Porque se eles tivessem que dirigir também à noite, honestamente a exaustão não seria normal.

O caminhão estava indo para as partes do norte agora. O destino era Waukegan. Normalmente, era um lugar que você poderia chegar em uma hora de Chicago. Era uma cidade sem cem mil habitantes, então eles não sabiam o quanto eles estariam ganhando.

"Se fosse verão, teria sido bom dar a volta na praia."

"Bastante o creep."

Joanne deu um sorriso estranho. Jo Minjoon pensou no que ela queria dizer e logo abriu a boca.

''.......Não. Quem disse que eu queria ir para a praia por causa disso?

''O que é isso?''

''Cale-se. Vamos dormir.''

Aquele que não deixou Joanne continuar tirando sarro foi Anderson. Ele abriu a boca enquanto inclinava a cabeça na geladeira. Jo Minjoon disse desanimado.

'Você tem que espremer o que você precisa.'

"Você será pego por Kaya se for pego conversando com outra garota."

"....... Parece que você está se divertindo bastante?"

Anderson não respondeu e apenas levantou o canto da boca com os olhos ainda fechados. Jo Minjoon respondeu àquele sorriso com apenas um sincero suspiro. Ivanna parecia ter acordado e esfregado os olhos. Seu rosto inchado a fazia parecer um bebê.

'' Bocejo ...... Onde estamos agora? '

''Eu não sei. John. Quanto mais temos que ir? '

"Seria daqui a 20 minutos."

Na pergunta de Joanne, o motorista respondeu gentilmente. Joanne olhou para Ivanna. Ivanna agarrou seu estômago e disse em uma voz deprimida.

"Meu estômago está doendo porque estou com fome."

"Suportar. Então você só vai engordar.

''Tiramisu. Cachorro quente. Calabresa Risotto. Espaguete. Churrasquinho......''

''Pare! Por que você também está me provocando! ’

"Eles dizem que a dor diminui se você compartilha."

"Você costuma dizer que olhando para uma pessoa que está sofrendo sozinha ..."

Anderson soltou uma gargalhada com os olhos ainda fechados. Depois que ele terminou de rir e até mesmo de tossir, ele abriu a boca. Joanne olhou para ele com uma cara absurda.

''O que? Por que você está rindo?''

"Pergunte isso aos espectadores quando a transmissão terminar. Porque essa cena certamente chegará à tela.

'' Vocês estão todos acordados? Se chegarmos ao hotel, dormiremos então, então vamos começar a levantar.

Com essas palavras, Anderson se sacudiu e acordou Peter. Peter que estava dormindo sem saber o que estava acontecendo no mundo, ficou surpreso e checou seus arredores com seus olhos semicerrados.

'Wha, o que é isso? Chegamos?

''Ainda não. Mas vamos em breve, então prepare-se.

Quando saíram do ônibus, havia neve empilhada nas janelas, no teto ou em cima dos carros, como se tivesse nevado recentemente. Anderson tocou as mãos dele com um rosto afobado. Anderson deixou uma admiração.

"Este sentimento, temperatura ......... É encantador."

'' Por que você está agindo como alguém queanúncio nunca viu neve?

"Não há neve onde eu moro."

'' ....... oh, você disse que era do oeste. ''

Jo Minjoon assentiu como se tivesse entendido.

O lugar onde eles estavam hospedados ficava em um motel. Eles tinham que economizar o dinheiro que tinham tudo o que podiam. Eles não tinham dinheiro nem lazer para dormir em um lugar como um hotel. E os quartos não eram mesmo individuais, mas 2 e 3 quartos pessoa. Claro, eles eram quartos de meninos e meninas. Antes de se dirigirem para seus respectivos quartos, Jo Minjoon disse estritamente.

Não se esqueça de que vocês três estão indo para o mercado. Você provavelmente terá que sair às 5. Então, durma bem.

Mas ao contrário do que ele havia dito, ele não conseguiu adormecer. Não era que Anderson e Peter tivessem maus hábitos de sono. Eles não roncaram e não rangeram os dentes. Só que ele começou a pensar muitas coisas em sua cabeça. Precisamente falando, essas eram palavras. O que ele poderia fazer para aumentar a renda e o que minimizar os custos?

Ele tinha pensado muito, e mesmo se pensasse mais e soubesse que isso não mudava nada, ele não conseguia parar de se sentir desconfortável. A sede do líder era assim. Aqueles que não sabiam sentiam que esse lugar era legal e honrado, mas eles se sentiam mais sobrecarregados.

'Eu fechei a porta?'

Jo Minjoon dirigiu-se para a porta. A fechadura estava fechada. No entanto, mesmo olhando para a fechadura fechada, ele não pôde deixar de sentir que estava aberto.

Com aquela sensação desconfortável ele voltou para a cama, ele simplesmente não conseguia dormir.

Ele já havia feito os cálculos da renda em sua cabeça, e ele também tinha pensado nas coisas que poderiam acontecer a partir de agora, então não havia jeito de ele cair no sono usando a cabeça daquele jeito. Jo Minjoon continuou pensando coisas que nem ele reconhecia em sua cabeça.

E então, o alarme tocou.

Seu corpo parecia tão pesado como se estivesse sob uma rocha. Jo Minjoon abriu lentamente os olhos. Ele começou a pensar que o tempo já havia passado tão rápido. Ele não se sentia como tinha dormido, mas o fluxo do tempo era muito rápido para dizer que ele estava acordado.

'......... eu quero dormir mais.'

Jo Minjoon piscou com dificuldade e olhou ao lado dele. Na cama ao lado dele estava Anderson, e além dele estava Peter. Eles pareciam ter acordado, parecendo que estavam se contorcendo, mas ainda estavam aturdidos. Jo Minjoon soltou um suspiro. Ele teve que pelo menos acordá-lo. Jo Minjoon acendeu a luz e caminhou em direção a Peter.

"Ei, levante-se."

'' ........ Não, espere. Eu tenho algo em que pensar.

''Pensar sobre o que? Você está apenas com sono. Levante-se. Temos que ir ao mercado.

Jo Minjoon removeu o cobertor de Peter inteiramente. Peter lutou e levantou-se com um rosto aturdido. Jo Minjoon soltou um suspiro.

"Se eu fosse você, eu iria um pouco mais cedo e descansaria mais tarde."

''........OK. Eu vou.''

Deixando de lado o barulho do chuveiro depois que Peter entrou, Jo Minjoon deitou na cama novamente e fechou os olhos. Ele teve que descansar um pouco mais. Porque ele teve que recuperar o máximo que pôde para poder suportar este dia.

"E se eu não conseguir dormir direito?"

"Minjoon, acorde!"

E sua preocupação terminou junto com uma voz brilhante. Jo Minjoon olhou na frente dele, ainda em um estado atordoado. O cabelo loiro brilhante de Joanne ficou em primeiro lugar em sua vista. E o rosto dela estava cheio de um sorriso confiante.

'' Comprei salmão muito bom por muito barato! Eu pude comprá-lo quase ao preço de um bem processado. Com isso, nós poderemos fazer norimaki que é mais delicioso que o de ontem.

'' .......... Você não saiu agora? Você tem tão ........ "

''Do que você está falando? Já é 8. Levante-se. Anderson foi se lavar.

A luz do sol era tão brilhante quanto suas palavras. Já era de manhã. Ele se sentiu bastante triste. Você originalmente não se lembra de nada de ter dormido, mas neste exato momento, ele nem teve a sensação de que ele havia dormido. Apenas um segundo atrás, a memória dele tentando dormir e fechou os olhos estava realmente fresca, mas por 3 horas para passar.

No entanto, ele não conseguia mais chegar atrasado. Jo Minjoon lavou-se às pressas e foi até o caminhão. Os ingredientes eram quase idênticos aos de ontem. Apenas o salmão era diferente. A gordura da barriga do salmão congelada mostrava uma luz clara e clara e mostrava-se orgulhosamente.

Embora você pensasse que os produtos congelados cairiam em qualidade, mas salmão usado para fazer tatataki ou sushi, foi o melhor comido congelado. Porque enquanto estava congelado, todos os parasitas e ovos morreram. Jo Minjoon lentamenteleia a janela que apareceu em cima do salmão.

[Gordura da barriga de salmão]

Frescura: 93%

Origens: Michigan

Qualidade: alta

''........Boa. Quanto você pagou por isso?''

"6 dólares por libra."

"É mais barato do que eu esperava?"

A senhora proprietária disse que era fã do Grand Chef. E ela também torceu por você e Kaya ...... ''

'' Não, deixe por isso mesmo. Primeiro, vamos separar o que vamos usar à tarde e à noite. E quanto ao preço dos outros ingredientes? ’

"Bem, excluindo o salmão, eles são quase todos semelhantes."

Joanne falou assim e encolheu os ombros. Jo Minjoon olhou para o salmão e caiu em seus pensamentos. Ontem, eles compraram um pacote de salmão defumado e depois de aplicar molho, usaram como recheio, mas hoje a história era diferente. Jo Minjoon olhou para o salmão com uma cara séria. Ivanna engoliu em seco e disse.

"Eu quero comê-lo como tataki."

''.......Eu estava pensando sobre isso.''

Precisamente falando, eles não queriam comer tataki, mas cozinhar como tataki. Porque quanto melhor a qualidade de um salmão, quando foi usado como tataki ou sushi, o sabor melhorou. Mas claro, a diferença não era tão grande quanto você poderia comparar, mas originalmente, no mundo da degustação, essa pequena diferença decidiu tudo. No entanto, Joanne parecia intrigada.

"Você quer colocar tataki no norimaki?"

'' Se você quiser fazer tataki, então seria melhor ir como sushi? Olhando para as reações de ontem, eles ficaram desapontados e disseram que teria sido bom se houvesse algum sushi. Não seria ruim colocar um pouco. Oh, você não comprou o ovo de ouriço, certo?

"Ontem foi um desastre. Estou sinceramente surpreso que tudo se esgotou. As mãos das pessoas não tendem a ir por esse caminho.

Não havia necessidade de se concentrar em um menu que não se dava bem. Você não saberia se você encontrou a falha e melhorou, mas comparado ao ovo de ouriço, a receita do mesmo não estava terminada. E o mais importante de tudo, ele se perguntou como poderia melhorar uma receita que eles nem gostavam do próprio ovo de ouriço.

A cozinha prosseguiu como ontem, com cada um tendo sua própria parte. O local de venda ficava na cidade. Embora Waukegan fosse uma cidade pequena que não tinha nem cem mil pessoas, eles pensavam que poderiam lucrar com o caminhão de comida.

"As pessoas virão como ontem?"

'' Eu acho que seria como a noite de ontem. Então, não estaremos tão ocupados a ponto de não termos tempo para descansar, então não fique nervoso.

Jo Minjoon respondeu assim e saiu depois de abrir a porta dos fundos. Foi como ele esperava. Havia alguns clientes alinhados, mas não era tão longo quanto a linha em Chicago.

Ele abriu as portas laterais e foi até o balcão. O arroz extra já estava preparado.

"Qual é o menu recomendado do chef?"

Foi a questão do primeiro cliente. O sorriso daquela pessoa parecia estar mais interessado na reação de Jo Minjoon do que no menu recomendado. Jo Minjoon sorriu e respondeu.

Se você tem um bom paladar, recomendo o churrasco de porco. Além disso, tentar o norimaki da Coreia não seria ruim de jeito nenhum.

''OK. Me dê os dois.

A maioria dos clientes tinha boa vontade em relação a eles. A maior parte deles seria fãs do Grand Chef, então talvez fosse uma coisa óbvia.

Mas, claro, havia pessoas que simplesmente queriam comer norimaki, mas havia também uma pessoa que não entendiam nada. Era esse tipo de cliente que eles estavam tão preocupados e não queriam que eles viessem.

''Este. Eu quero um reembolso.''

A pessoa que falava assim era uma garota asiática com uma forte acentuação chinesa. Naquele momento, Jo Minjoon não conseguia controlar sua expressão e olhou para ela com um rosto absurdo. O norimaki em sua mão tinha apenas a parte final restante.

''O que?''

''Eu quero um reembolso.''

"......... Alguma coisa estranha saiu?"

Não é saborosa. É estranho. O sabor do atum é fraco. Na minha cidade natal, se você apresentasse algo assim, teria que fechar suas portas imediatamente.

Só então Jo Minjoon sentiu que algo estava errado. As roupas que ela usava pareciam ser bastante caras e luxuosas, mas a atmosfera que ela tinha não era nada perto de ser luxuosa. Mesmo estando parada, ela estava cambaleando como se não pudesse se equilibrar, seus olhos estavam afundados e seu jeito dealking parecia ser uma pessoa bêbada. Além disso, o que ela estava segurando agora não era abacate de atum. Mas frango tandoori.

Ela está bêbada ou ........

''O que nós fazemos?''

Atrás dele, Joanne sussurrou. Jo Minjoon hesitou por um minuto. Ele também trabalhara em um restaurante. Ele sabia bem como tinha que agir para todos os tipos de idiotas. Mesmo que fizessem algo injusto, ou algo impensável, era melhor recuar.

Isso foi realidade. Porque quando esse cliente voltou para casa e postou um comentário estranho na internet, as vendas caíram instantaneamente. Além disso, era melhor limpar a situação rapidamente do que lutar com o cliente por algum dinheiro.

No entanto, o problema estava deixando um precedente. Talvez, se eles restituíssem o norimaki com o restante, se outro cliente fizesse exatamente a mesma coisa, eles teriam que aceitá-lo. Porque se eles disseram por que ele e eu não podemos, então não havia mais nada a dizer. Mas, claro, o número de clientes que fizeram isso não significaria muito ........

Jo Minjoon deixou um suspiro interiormente. Ele abriu a boca.

"Sinto muito, cliente."

[Cliente e mais clientes (2)] Fim