God Of Cooking - Chapter 82

Sopa de barbatana de tubarão, este prato que também foi chamado como wich (위츠) na China, poderia ser categorizado em dois. Uma sopa marrom que tinha uma cor densa e um ensopado azul que tinha muita sopa. E o prato de Chloe era uma sopa marrom, e sua barbatana de tubarão tinha um sabor doce como porco dongpo .

A primeira coisa que um epicurista veria quando avaliavam um restaurante chinês era como o chef lidava com a barbatana de tubarão. A dificuldade de cozinhar barbatana de tubarão, entre os milhares de pratos chineses, era tão difícil que podia entrar no top 5. Mas não era que precisasse de preparações especiais. Na verdade, se a qualidade do ingrediente era boa, o prato já estava meio pronto. Se você não fosse um epicurista, poderia comer tudo isso deliciosamente. Não ter sabor ou aroma significava que você não gostava disso.

No entanto, foi diferente para os epicuristas. A textura semelhante à haste da barbatana de tubarão era uma coisa óbvia, mas comparada a outros pratos, a barra de medir barbatana de tubarão era estritamente baseada no molho ou na sopa. Era inevitável. Você poderia salvar o sabor simples da barbatana de tubarão e não perder o sabor original dos outros ingredientes. Talvez você tolerasse mais se essa barbatana de tubarão fosse um ingrediente barato, mas a barbatana de tubarão era um ingrediente que, se a qualidade fosse boa, o preço também subiria nos céus. E, obviamente, o preço desse prato só poderia ser caro, e se a comida que você inverteu o dinheiro faltava alguma coisinha ... Também era óbvio que você compraria a raiva dos epicuristas.

E não era uma isenção porque eram juízes. Eles sentiram o sabor com mais sensibilidade do que o habitual, e tentaram arduamente sentir a barbatana de tubarão pegajosa que mastigavam. E as avaliações deles combinaram.

José abriu a boca.

"Chloe, o que você acha que é o padrão para uma sopa de barbatana de tubarão bem feita?"

"....... Eu acho que está cozinhando de forma que a textura da barbatana de tubarão não desmorone e, ao mesmo tempo, controle o sabor do molho para que ele não seja excessivo."

"E você acha que sua barbatana de tubarão atende a esses padrões?"

Estou implorando por isso. Pelo menos, o melhor que pude fazer ... não posso dizer isso. Porque eu não podia nem fazer o chapeamento corretamente. Mas pelo menos, acho que tentei o meu melhor para o sabor. .......Não é?''

Ela parecia ter alguma confiança, mas no final, a voz de Chloe perdeu a confiança nas últimas partes. Ela só podia fazer isso. Porque o método de cozimento da barbatana de tubarão que ela conhecia vinha apenas ajudando sua mãe.

E por causa disso, ela tentou o tempero mais do que nunca, verificou o estado da panela e do fogo, e se esforçou para focar nos ingredientes e na situação dela. Era um prato que ela fez o melhor dela desesperadamente do que nunca. Mas ....... Só por causa disso, isso não significa que você iria conseguir boa comida. Alan disse com uma voz dura.

"Você sabe que quanto maior um tubarão, mais mercúrio ele contém em seu corpo?"

''Sim.''

"Então, apenas comendo uma mordida desta barbatana de tubarão pode ter consumido uma semana de sua vida útil, você pode verificar que este prato tinha esse valor?"

Nas perguntas de Alan, Chloe não pôde responder nada. Emily soltou um suspiro e disse.

'' Chloe, nossas opiniões sobre o seu prato todos combinados. Uma semana de vida útil?

Foi naquele momento. Do rosto congelado de Emily floresceu um sorriso. Naquela mudança súbita, Chloe não podia nem ficar perplexa e apenas balançava os músculos do rosto.

"Foi uma sopa que eu poderia dar 15 dias, em vez de uma semana!"

''.........Sim?''

Estou dizendo que sua barbatana de tubarão era perfeita. Chloe, relaxe. Por que alguém fez esse tipo de prato tremer daquele jeito?

Depois que Emily disse alegremente, Joseph sorriu fracamente e continuou a dizer.

"Emily disse que ela poderia dar 15 dias em vez de uma semana, mas como alguém velho, não posso concordar com isso. Porque em 15 dias, você pode comer muitos alimentos diferentes. Mas no último momento, quando minha chama da vida está prestes a se extinguir, acho que me lembraria da sua sopa de barbatana de tubarão.

Chloe não respondeu nada. Suas pálpebras duplas pareciam tremer como um cachorrinho por causa do choque, e lágrimas começaram lentamente a se acumular em seus olhos. Ela levantou as duas mãos e cobriu o rosto. No entanto, ela não conseguia esconder a voz soluçando. Emily abraçou os ombros de Chloe com uma expressão de pesar.

'' Nós tornamos a atmosfera realmente pesada, certo? Eu sinto Muito.''

''Não não. Não é isso........''

Chloe chorou e enxugou as lágrimas. Suas pálpebras duplas que foram esculpidas dmais do que o habitual fez seus olhos serem vistos com mais clareza. Ela abriu os olhos como se quisesse dizer alguma coisa, mas ela parecia se sentir estufada e soltou um suspiro de novo.

Jo Minjoon apenas olhou para aquela Chloe. Porque ela tinha apresentado o pote em si, tornou-se um fator de dedução, mas ele não estava preocupado em tudo. Não era que seus sentimentos por Chloe fossem leves, era que ele não precisava se preocupar. Sua pontuação ......

''Eu sinto Muito. Eu fiquei muito nervosa ......... confiei, ugh ...... é porque eu me sinto aliviada. ’

Ela parecia estar realmente nervosa por ter torcido a língua. Alan sorriu e olhou para ela, e olhou ligeiramente para Jo Minjoon.

"Minjoon"

''Sim. Vou.''

Jo Minjoon caminhou para a frente como se estivesse esperando por isso. Alan riu como se fosse absurdo.

"Eu ainda não lhe disse para sair."

'Você até me fez comer o falo de vaca para a minha experiência de degustação, e também acho que seria o mesmo para essa barbatana de tubarão. Não é?''

"......... Pontuação"

Jo Minjoon colocou a barbatana de tubarão na boca com um rosto cheio de expectativa. Ele pensou que quando o molho tocou sua língua imediatamente, a textura da barbatana de tubarão era um pouco diferente do que ele pensara. Ele pensou que seria mais perto de gelatina, mas parecia mais como um vegetal redondo. No entanto, ainda estava fresco e bom. Ele imaginou que, se uma campânula bem madura tivesse mais elasticidade, seria assim.

O molho também foi bom. Parecia que havia canela, anis estrelado e algo mais misturado em molho de soja, mas havia um sabor suave escondido no aroma denso. O rabanete picado ou cebola que estão juntos com ele, economiza seu sabor original densamente e encheu o sabor vazio da barbatana de tubarão. Jo Minjoon sorriu. Ele não se opunha a todas as nacionalidades culinárias, mas não sabia por que se lembrava do momento em que tinha uma refeição em Rose Island.

Apenas com comida, as pessoas poderiam ficar felizes. Não houve momento mais feliz quando essas palavras foram sentidas em sua língua. Um belo sorriso apareceu no rosto de Jo Minjoon. Era um sorriso tão claro que, se se tornasse um pouco mais denso, sua boca se rasgaria.

''Este é o melhor.''

''........O que isso significa?''

"É como eu disse. É um elogio e, ao mesmo tempo, uma explicação. O sabor é o melhor e a técnica também é a melhor. É também o melhor que ela cozinhou até agora .......

Jo Minjoon parou por um momento. Ele podia sentir os juízes engolindo e seus olhares olhando para o lábio. E quando ele viu isso, sentiu-se um pouco agradável. Jo Minjoon levantou o canto da boca e disse.

"É o melhor prato que apareceu na casa do Grand Chef até agora."

''Talvez........''

Alan abriu a boca como se estivesse surpreso. Jo Minjoon assentiu.

''Sim. São 9 pontos.

A razão pela qual ele não se preocupou, apesar de seu grande erro, foi nisto. Foram os primeiros 9 pontos. E ele acreditava que ela não seria eliminada por causa de seu prato de 9 pontos.

Chloe sacudiu a cabeça como se não acreditasse. Ela abriu a boca e disse com uma voz confusa.

''Não tem jeito. Eu nunca cozinhei barbatana de tubarão corretamente antes ...... ''

A primeira vez que fiz um prato de 8 pontos foi quando fiz risoto. E eu não tenho muita experiência em fazer risoto.

'' ......... Eu fiz um prato de 9 pontos? Mesmo?''

Jo Minjoon sorriu brilhantemente.

Você é um bom chef. Não me surpreende que você tenha um prato de 9 pontos entre nós.

''Mas eu.......''

Chloe parou por um momento. Ela era uma chef que nem sequer tinha certeza de andar nesse caminho. Não, na verdade, ela era apenas uma pessoa que sabia cozinhar bem. Ela não podia dizer essas palavras na frente dos outros participantes. Joseph abriu a boca e disse com uma voz baixa e suave.

As palavras de Minjoon estão corretas. 9 pontos Embora eu não saiba seus padrões corretos, não dá a mínima para dar 9 pontos ao conteúdo deste pote. O controle do bom sabor, era uma sopa que eu podia sentir o básico que você acumulou até agora.

'Não colocar muitos tipos de vegetais também foi uma boa escolha. No momento em que o sabor é misturado, há uma grande possibilidade de que a barbatana de tubarão apenas tome uma pequena parte entre esses ingredientes. De agora em diante, eu apresento seus pratos para ser como o que você fez hoje, Chloe.

Alan riu bem em um tempo e continuou dizendo. Chloe inconscientemente olhou para Emily. Emily riu gentilmente e disse.

''Possivelmente,mesmo que sua sopa de barbatana de tubarão saísse em um grande restaurante chinês, eu ainda teria comido de bom humor. Obrigado por me deixar comer algo delicioso. ’

No sorriso de Emily, Chloe começou a chorar novamente. Jo Minjoon lhe emprestou seu lenço e disse.

"Você também pode assoar o nariz."

''........Obrigado. Mas eu não posso soltar nenhum muco.

Mesmo depois de dizer isso, no momento seguinte, Chloe já estava cheirando. Chloe corou e virou a cabeça. Alan, que estava olhando para os dois, olhou para Kaya. Ela geralmente tinha um rosto feroz, mas nesse momento, seus olhos pareciam mais afiados do que o normal. Alan sorriu e abriu a boca.

"Minjoon, você pode voltar. Se eu tiver que te ligar novamente, eu vou. E eu estou falando de cérebro de bezerro ou anêmona do mar.

'' ....... Eu estarei esperando por isso. '

A felicidade momentânea desmoronou em um instante. Jo Minjoon soltou um suspiro e voltou para o seu lugar. Joseph estava observando Chloe, que estava tentando não soluçar, mas ele abriu a boca como se estivesse se sentindo mais emotivo.

Não chore, Chloe, e não se abaixe. Você sabe como fazer algo tão delicioso. É algo que pensei quando olhei para você. Em comparação com as habilidades que você tem, você é realmente inseguro. Qual o motivo? Você acha que não é uma pessoa excelente?

'......... vou dizer-lhe honestamente. Eu não sei o caminho que tenho que andar. Cozinhar é obviamente o que eu mais quero e o que mais gosto. No entanto, eu não sei que só porque eu gosto, escolher a minha vida é a opção correta ........ Eu sei disso. Que, talvez, se eu começar a pensar que não posso mais gostar de cozinhar, provavelmente vou desistir.

Chloe disse o que ela estava segurando até agora. Joseph olhou para os olhos dela agindo assim. E Chole inconscientemente evitou sua visão. Mesmo que ele fosse um homem velho, seus olhos eram excessivamente transparentes e puros. Joseph continuou falando.

Você não só gosta de cozinhar. No entanto, se você iniciar corretamente, não haverá maneira de ficar doente. Chloe Se você não se tornar um chef, o que você quer fazer? ’

".... Eu acho que me tornaria um cientista forense."

Na resposta que não combinava com ela, o riso fluiu. No entanto, esse não foi o caso de Joseph. Joseph assentiu seriamente e continuou falando.

Você é um bom chef e uma boa pessoa. E você provavelmente também será capaz de se tornar um bom forense. No entanto, falando sobre meus desejos pessoais, espero que você se torne um chef. Acredito que você será capaz de brilhar mais como chef do que como cientista forense.

''........Por que é que?''

'' Estou curioso com os pratos que você vai cozinhar a partir de agora. É claro que eu provavelmente já subirei ao céu antes de poder experimentar tudo isso.

Joseph falou assim e sorriu fracamente. Chloe também, riu depois de mover suas bocas que ainda tinham as marcas das lágrimas.

A avaliação continuou. De alguma forma, Jo Minjoon comeu a comida dos outros participantes como se fosse algo óbvio. Ele olhou para Martin pedindo socorro, mas parecia que ele havia permitido essa situação. Não era que a avaliação de Jo Minjoon influenciaria os resultados, então pensar nisso como um fator divertido não era nada estranho.

Anderson ganhou 8 pontos com a anêmona do mar que não parecia adequada para cozinhar.

Depois de cobrir a anêmona do mar em amido de milho e fritá-la, você a serviu juntamente com paprica defumada e eucalipto. Foi assim tão simples. Mas como ele poderia salvar cada um dos sabores tão bem? Era fácil para a anêmona-do-mar frita ficar deliciosa, mas foi imediatamente esmagada pelo fato de ser difícil fazer com que ela tivesse um sabor profundo.

No entanto, nem todos podem se propagar como Anderson. Joanne assou bem o fígado de veado e também conseguiu fazer um molho de iogurte de manga que lhe convinha bem. No entanto, ela não conseguia pegar o mau cheiro. E o resultado foi que a pontuação foi 5.

No caso de Ivanna, ela estava bem. Ela aplicou manteiga na tripa, colocou vegetais dentro dela e cozinhou-a. Ela também apresentou um blueberry purée e ela obteve bons comentários. Era inevitável porque a combinação de manteiga e mirtilo purée era realmente boa. 6 pontos Foi uma boa nota.

Hugo fervia o cérebro em molho marrom, como se estivesse fazendo ossobuco. Embora a pontuação fosse 6, era comestível. Ele achava que o cérebro ia desmoronar como tofu, mas a elasticidade inesperada também era uma experiência nova.

Por fim, Sasha cozinhou o polvo, aplicou manjericão e alho e assou-o. Foi uma escolha fácil, e foi fácil 6 pontos. Agora que a situação se tornou assim, embora você nãoConhecendo os outros, Jo Minjoon podia vê-lo claramente com os olhos que seriam eliminados. Ele olhou para as costas de Joanne com olhos arrependidos.

"Vamos anunciar o participante eliminado."

E não houve transtornos.