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God Of Cooking - Chapter 87

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Deus da Culinária - Capítulo 87: O porco e o fogo (3)

[Jo Minjoon]

Nível de cozimento: 7

Nível de cozimento: 5

Nível de degustação: 8

Nível de Decorações: 5

Nível 7. Esse número já se sentiu tão adorável? Foi um número que o deixou mais feliz que os 8 pontos que apareceram ao lado da galbi de porco. Agora, ele estava do mesmo lado que Anderson, Kaya e Chloe. Mas é claro, mesmo se ele estivesse no mesmo nível, ainda haveria algumas diferenças ... Mas, mesmo assim, ele achava que finalmente tinha conseguido recuperar o atraso até certo ponto.

Jo Minjoon olhou para o número que estava flutuando no ar com carinho. Se houvesse um problema, seria Kaya que estava atrás da janela flutuante que ele estava olhando. Ela, que sentiu a sua visão feroz, virou-se ligeiramente. Depois que ela viu os olhos de Jo Minjoon, ela franziu a testa e se virou novamente.

'O que é isso? Por que ele estava me olhando desse jeito?

Ela se sentiu sobrecarregada, mas estava ocupada demais para se importar com isso. Foi o mesmo para Jo Minjoon. O nível subiu, mas ele ainda teve que terminar o chapeamento.

Ele não colocou uma quantia grande de propósito, mas ele não estava planejando imitar pratos franceses, mostrando o prato branco. Só que, se ele colocasse comida abundante, havia uma grande possibilidade de se sentirem sobrecarregados. 3 pratos de porco por cada participante. Eles iam pelo menos comer 21 pratos de carne de porco. Mesmo que eles fizessem isso deliciosamente, se a quantia fosse muito grande, haveria uma grande possibilidade de que eles ficassem doentes desde o início.

A degustação começou por imaginar o sabor antes de colocar a comida na boca. E se fosse esse o caso, havia a necessidade de trazer o sabor que eles imaginariam ao máximo. Pela primeira vez, ele fez todos os pratos terem 8 pontos, e esses foram os últimos pratos que ele fez com o nível 6 de cozinha. Foi um momento significativo, então ele quis mostrar isso perfeitamente.

Quando ele estava colocando a carne do tamanho de uma mordida no meio de cada prato, não restava nem um minuto. Jo Minjoon lambeu os lábios secos e olhou para os juízes. Alan, que estava olhando para o relógio, gritou com uma voz dura.

''Acabou o tempo! Tire suas mãos! ’

A avaliação começou. Jo Minjoon olhou lentamente para os outros participantes. Havia apenas duas pessoas que conseguiram 8 pontos em todos os seus pratos: Kaya e Anderson. No caso de Chloe, ela tinha dois pratos de 8 pontos, mas o restante tinha 7 pontos.

O primeiro a ser avaliado foi Ivanna. Seus pratos eram todos os 7 pontos. Foi uma boa pontuação. Como os participantes desta temporada eram todos de alto nível, ela não conseguia mostrar suas habilidades excepcionais. Mas se Ivanna tivesse participado da temporada anterior, ela teria sido uma participante que deu muito mais impressão do que agora. Além de seu rosto fofo, ela tinha as qualificações e habilidades, porque não era fácil para um amador fazer um prato de 7 pontos.

Os juízes também revisaram seus pratos levando isso em conta. Claro, eles não sabiam se eram 7 ou 8 pontos, mas podiam perfeitamente sentir o nível daquele prato. Alan pensou interiormente.

"Para sentir remorso neste tipo de prato ........ Esta temporada certamente permanecerá na história."

Provavelmente, a partir de agora, não haveria tantos participantes habilidosos quanto na terceira temporada. Em primeiro lugar, a história terminou no ponto em que um participante tinha um senso absoluto de gosto.

Não foi que eles reviram os pratos de Ivanna de maneira especial, mas mesmo assim o crítico terminou com comentários muito bons. Aqueles eram pratos que tinham estabilidade. Se você não fosse um epicurista especial, a maioria das pessoas que experimentavam os pratos de Ivanna ficariam felizes depois de experimentá-lo.

Sasha e Hugo não eram tão diferentes. Eles tinham pratos que eram 6 e 7 pontos. Embora não tenha sido ruim, aqueles eram pratos que faltavam um pouco para passar na avaliação. Os juízes tiveram que esmagar suas cabeças pensando. Seria mais confortável se alguém cometesse um grande erro, já que seria difícil eliminar um deles. No final, eles só puderam avaliar subjetivamente.

"Minjoon, traga seus pratos."

Mas primeiro, avaliar as pessoas restantes veio primeiro. Alan olhou para os pratos de Jo Minjoon com olhos expectantes. Desde quando poderia ser? Ele começou a gostar mais ao invés de avaliá-lo. O crescimento desse jovem participante pode ser visto com os olhos, e seu crescimento foi sentido com mais clareza em sua língua.

"Existe uma ordem para comê-lo?"

"Eu recomendo que você coma a almôndega primeiro, porque é o sabor menos estimulante entre os três."

"Menos estimulante ......"

Joseph disse e trouxe uma almôndega na boca. A páprica defumada macia e a almôndega que estava coberta de molho de vinho foram chewed em sua boca. Na páprica, uma crocância inesperada permaneceu, e junto com esse sabor, a almôndega áspera mas macia estimulou sua língua e o teto de sua boca.

O sabor do molho de vinho que foi misturado com vinagre balsâmico e cozido foi bastante normal. No entanto, isso não significa que o sabor perdeu a cor porque você não pode criticar um molho de churrasco por ter o mesmo sabor do molho de churrasco.

Você fez este molho de vinho para ter um sabor que as pessoas gostem. Não é simplesmente doce, mas tinha a acidez e a doçura que combinam com a almôndega. Além disso, o sabor especial do vinho seco ....... Onde você aprendeu isso? Esta informação seria difícil de encontrar no interne ........ Ah, certo. Você pode ler a receita. ’

Alan perguntou com o rosto cheio de perguntas e acenou com a cabeça depois que ele entendeu. Ele sabia a receita das coisas que ele comia. Era realmente irrealista estar consciente disso o tempo todo.

Ele nem precisaria de um professor. Porque apenas indo a um restaurante famoso e comendo sua comida, ele seria capaz de obter todas as informações daquele chef. Toda vez que ele dominava uma receita que os chefs normalmente tentavam esconder, ele dominava uma habilidade que estava além de sua idade.

Seu garfo chegou ao próximo prato. Foi o porco dongpo desta vez. A carne de porco que não podia nem ser comparada à carne de porco dongpo normal foi mastigada, e o suco que foi misturado com o molho lentamente molhava sua língua. No topo do sabor dos vegetais fritos no óleo chinês, o aroma denso do vinho kaoliang permaneceu dentro daquele molho. Ele realmente se sentia como se estivesse comendo uma luxuosa carne de porco dongpo em um bom restaurante chinês. Era um prato que você não acreditaria que foi feito em apenas duas horas e tem tanto esforço e dedicação.

Emily abriu a boca com um rosto de admiração como uma garota pura.

"É notável ter esse sabor em apenas duas horas. Eu pensei que o tempo era para porco dongpo ... "

''Obrigado.''

'' Eu sou a pessoa que deveria estar agradecida depois de comer este prato. Você será capaz de comer esse tipo de coisa de graça?

Emily falou assim e sorriu. Às vezes, ela se sentia como uma raposa, mas pelo menos quando avaliava um prato, ela mostrava uma atitude pura de criança. E essa também era a razão pela qual Jo Minjoon não podia odiá-la.

"Seria bom se você parasse de me dizer para se tornar um epicurista."

Jo Minjoon pensou assim e sorriu amargamente. Foi agora a vez do último prato. Galbi de porco. Os juízes colocaram uma cara mais séria. José abriu a boca.

Você deve saber disso, mas entre os pratos que você cozinhou hoje, esse galbi de porco é o mais importante. Porque vai mostrar diretamente a capacidade que você tem. E......''

José olhou para a forma da galbi de porco e lentamente abriu os olhos.

"Olhando para o exterior, não parece que tenha falhas. O molho é bem sorvido, e não é queimado. A carne é queimada com uma cor muito boa. Para não queimá-lo, é a coisa mais simples, mas a mais difícil. É acompanhado com o molho e, se for grelhado, ainda mais.

Joseph falava assim e colocava um galbi de porco na boca. Um molho feito pela mistura de molho de churrasco e molho de soja. Se você cometer um erro, pode acabar sendo excessivamente salgado, mas o vinho, o vinagre e o suco de limão estavam fazendo com que o peso ficasse leve. E não estava apenas derramando o molho em cima dele, mas depois de descansar a carne, ele cozinhava com o molho que estava na carne.

Podia ser sentido com aquela mordida que Jo Minjoon tinha crescido. Uma pequena diferença que ele estava perdendo, era um prato que era difícil de fazer se você não se sentisse no momento em que o fogo tocasse a carne. Não era que o sabor fosse mais notável do que a almôndega ou a carne de porco dongpo. Eles não podiam sentir muita diferença no sabor ou na conclusão. No entanto, se você fosse alguém que cozinhava, só sentiria essa diferença. O esforço e as habilidades que a carne de porco continha não eram normais. Alan abriu a boca.

'' ......... falarei honestamente. Me desculpe, Minjoon. Anteriormente, eu não via suas probabilidades de vencer serem tão altas. No entanto, depois de comer seus pratos hoje, estou começando a pensar de forma diferente. Talvez você possa fazer isso. Sim, você será capaz de vencer.

Foi uma voz séria. Jo Minjoon sorriu fracamente. Ele pensou que isso pode se tornar estranho com o que ele disse. Mas, felizmente, Emily lhe emprestou sua mão salvadora.

'' Hoje, todos vocês apresentaram pratos que não tinham nada para serem divulgados. E, especialmente, parece que, pelo que Minjoon nos mostrou até agora, é o melhor. Não, na verdade, toda vez que ele faz uma missão, tenho a sensação de queele está crescendo. Eu também esperarei isso pela próxima missão.

Isso significava que ele havia passado. Jo Minjoon sorriu e se inclinou ligeiramente.

As avaliações de Chloe, Anderson e Kaya obviamente não caíram muito em comparação com as de Jo Minjoon. Eles fizeram pratos como hambúrguer, carne de porco marinada de cinco especiarias picada , ravioli, etc. e não se pode ver que caiu um pouco. Obviamente, a pessoa eliminada só poderia aparecer das restantes: Ivanna, Sasha e Hugo.

"Eles não eliminariam todos eles."

Além de fazer a fase de recuperação ou não, chegou a hora de obter algum controle sobre quantos foram eliminados. Pelo menos para o material de transmissão, eles apenas tiveram que fazer isso.

'Então, é uma questão de quem eles eliminam .......'

Jo Minjoon lentamente olhou para os três. Primeiro, não parecia ser Ivanna porque os pratos dela eram todos os 7 pontos. No entanto, no caso de Hugo e Sasha, eles fizeram dois pratos de 7 pontos e um de 6 pontos. Bust adivinhando quem será eliminado com base na pontuação foi difícil.

'' Sasha, Ivanna, Hugo. Venha para a frente.''

Os três caminharam com rostos nervosos. Eles também haviam adivinhado que não eram os mais bem classificados, mas os mais baixos. Joseph olhou para eles com um rosto exausto.

"Eu acredito que você sabe o motivo pelo qual chamamos você."

"....... Todos nós vamos ser eliminados?"

Não vamos fazer isso. Apenas uma pessoa. Na verdade, não havia muita diferença na culinária. Eles eram todos razoavelmente bons. Mas este lugar é aquele que você não pode sobreviver com ele sendo apenas razoavelmente bom. Há dezenas de participantes, e se alguns deles fizeram um prato horrível, não importaria. No entanto, agora não é isso. Melhor que os outros. Não é suficiente com muita habilidade. Porque não há ninguém desleixado entre os que sobreviveram até agora.

Nas palavras de Joseph, os três não conseguiram responder nada. Porque eles sabiam melhor do que eles que seus pratos não eram tão bons. José abriu a boca, mas fechou-a como se fosse difícil dizê-lo. Mas Emily parecia querer ajudá-la e, em vez disso, levantou a voz.

'É por isso que avaliamos você. Não só para ti pratos, mas vamos salvar a pessoa que estamos esperando a comida de agora em diante. Sasha! ’

Emily parou por um momento. E então, perguntou com uma voz baixa.

"Por que você acha que eu chamei seu nome?"

'' ...... Ah, por favor. Meu coração parece encolher.

''Eu sinto Muito. Com o significado de pedir desculpas, vou contar uma coisa boa. Você sobreviveu. Pelo que vimos até agora, chegamos a uma conclusão de que queremos lhe dar mais oportunidades. Volte para o seu balcão. ’

''Obrigado..........''

Sasha respondeu com uma voz trêmula, e depois de enxugar as lágrimas que estavam em seus olhos, ela voltou para o seu lugar. Os restantes eram dois. Ivanna engoliu em seco e cerrou os punhos. Ela se lembrou de Joanne.

"Eu disse que ia ganhar em vez de Joanne."

Mas a realidade era assim. Naquele momento, ela não sabia onde sua ambição tinha ido, e se estava mesmo nela. Toda vez que ela fazia contato visual com os juízes, seu coração batia e ela até começava a ter soluços. Alan olhou para Ivanna por um momento e abriu a boca.

"Honestamente falando, o que é melhor entre os três é você, Ivanna."

''Obrigado.''

'........ Mas isso é tudo. Razoavelmente bom. Até agora, você nunca nos mostrou algo que quebra esse conceito. Isso significa que você nunca nos mostrou algo que é apenas seu, algo que ficará em nossas memórias. No outro lado, Hugo tinha seu ossobuco, e ele também mostrou uma liderança que poderia levar os outros bem. Ivanna, poderemos derramar nossas expectativas em você?

Ivanna mordeu os lábios. Seu rosto que estava mais pálido do que o habitual, estava tremendo. No entanto, ela não teve nada para responder de volta. Assim como Alan disse, ela nunca mostrou algo bom dela. Ela apenas sobreviveu até agora. E faltava exatamente isso. Mas.

''........Sim. Estar esperando.

"Olhando o quê?"

Eu só sei cozinhar bem. E assim como o chef disse, eu sou muito bom. Mas não desisti de crescer. Eu wante mostrar que posso melhorar. Me de uma chance.''

Alan não respondeu nada. Em vez disso, ele olhou para Hugo. E perguntou com uma voz baixa.

'' Hugo, o que você acha? Você acha que devemos dar essa oportunidade a Ivanna?

Naquele momento, Hugo apenas deu um tapa nos lábios. Ele não sabia o que deveria responder. Se ele desse a ela essa chance, ele teria que ser eliminado. Mas também dizer a ele para não dar a ela se sentiu mal. Ele perguntou.

"........ Minha opinião é importante?"

''Eu me pergunto. Eu não sei. Estou apenas curioso sobre o que você pensa.

"Sou grato por você estar pensando bem em mim. Mas ainda estou faltando. Talvez, se o prato de Ivanna fosse melhor que o meu, acho que seria correto avaliá-lo apenas com o prato dela, em vez do futuro e das expectativas.

"Então, você será o único a ser eliminado?"

'' ........ Para ficar ganancioso além de minhas habilidades, isso seria apenas mau. '

Em suas palavras, o canto de Alan de sua boca se elevou. Ele olhou para Hugo com olhos quentes e perguntou.

''Uma coisa é certa. Que há sangue italiano fluindo em você como eu. Foi um discurso maravilhoso. E assim como esse discurso, espero que você possa aceitar minhas próximas palavras.

O silêncio fluiu de um momento, e o que acabou foi uma declaração direta.

'' Hugo, você foi eliminado. Devolva seu crachá e saia da casa do Grand Chef.

[O porco e o fogo (3)] Fim



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