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Gourmet Food Supplier - Chapter 160

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Capítulo 160: Método para comer bolos de ovos cozidos

Tradutor: Xiong Guoqi Editor: DesTheSloth

Tendo rapidamente limpado e esterilizado o eletrodoméstico, Yuan Zhou começou a cozinhar os Bolinhos de Ovo Cozidos para si mesmo como café da manhã.

Ele primeiro lambeu o óleo de milho virgem e insípido na superfície da panela de latão e esperou até ficar quente.

Ele então derramou uma colherada da pasta de farinha no pote de latão e girou a panela rapidamente para fazer a pasta de farinha cobrir o pote uniformemente. Do outro lado, ele também despejou a mesma quantidade de pasta de farinha na outra panela de latão e fez a mesma coisa antes de cobrir os dois potes com tampas e esperou por um momento.

Ele contou as horas e esperou até que a superfície da pasta de farinha se solidificasse. Então, Yuan Zhou removeu as tampas e espalhou uma colherada da carne moída em uma panela e a geléia de mirtilo na outra. Depois de cobrir novamente os potes com tampas e esperar mais 30 segundos para assar, Yuan Zhou usou um pequeno par de pinças para dobrar o bolo e retirá-lo.

O Baked Egg Cakes feito no restaurante fechado de Yuan Zhou emitiu um forte sabor de ovo doce e perfumado. Passou pelas rachaduras da porta, saiu do restaurante e, por isso, atraiu o transeunte para parar seus passos e observar.

'' O que o chefe Yuan está fazendo? É tão perfumado, os clientes que já estiveram aqui para as refeições antes disseram quando sentiram o cheiro da fragrância.

''É verdade. Até minha barriga está resmungando, '' outra pessoa cobriu sua barriga e disse de uma maneira convincente.

"Não é provável que seja algum alimento anterior, julgado pelo cheiro. É um novo tipo de prato? ”, O cliente revelou um olhar de expectativa.

'' Dammit. Ele não abre o restaurante no início da manhã, mas faz comida deliciosa para si mesmo. "Com o som" Da Da Da "de seus passos, Wu Hai desceu rapidamente as escadas.

''É cedo ainda. Olha, até o Xiaoyun ainda não chegou aqui, '' este cliente aparentemente tinha uma experiência abundante na fila.

''Exatamente. Estou quase babando. ”Um cliente não pôde deixar de engolir sua saliva.

"É realmente tão perfumado. É este o cheiro de ovos? ”Alguém cuidadosamente inalou a fragrância e depois disse.

'' Humm, supostamente também tem farinha. Com um sabor tão perfumado e doce, é definitivamente o novo trigo ”, atualmente, o cliente regular do restaurante de Yuan Zhou parecia ter muito conhecimento sobre comida.

'' Eu vou bater a porta. Quem quer ir comigo? ”Wu Hai caminhou indignada até a porta e disse.

"O que há de errado com você, tio Wu Hai?" Naquela época, Mu Xiaoyun, que acabara de chegar, perguntou-lhe com os olhos bem abertos.

"Er ... nada", instantaneamente o espírito de Wu Hai se enfraqueceu. Na frente do pequeno loli, ele estava bastante contido.

Então, os clientes do lado de fora começaram a esperar que Yuan Zhou abrisse a porta.

Naquela época, Yuan Zhou estava aproveitando as recompensas que ele havia oferecido a si mesmo.

O Bolo de Ovo Cozido com picadinho de carne picante e o outro com geléia de mirtilo foram colocados em ambos os lados de Yuan Zhou.

Com seus sentidos olfativos afiados, Yuan Zhou já estava atraído pela fragrância da comida, por isso pegou diretamente um Bolo de Ovo Assado com carne moída e imediatamente deu uma mordida.

"Ba Ji, BaJi", enquanto o bolo estava sendo cuidadosamente mastigado na boca, ele primeiro saboreou o sabor perfumado e doce do bolo e, em seguida, a textura picante da carne picada. Como a pasta de farinha do bolo não tinha fermento dentro desta época e, portanto, tinha uma textura mais resistente, que trouxe o melhor do charque na carne picada.

O tempero se destacava, como se tivesse adormecido na doçura do Baked Egg Cake, formando um sabor fantástico juntos.

Os bolos de ovo cozido feitos por Yuan Zhou eram maiores por um círculo do que aqueles vendidos no exterior. No entanto, ainda se pode comer o bolo com três mordidas.

"Combinação perfeita", Yuan Zhou murmurou para si mesmo, suspirando de emoção.

Quanto ao outro Baked Egg Cake com geléia de mirtilo, foi naturalmente devorado em breve. Então, com a pasta de farinha bem fermentada, Yuan Zhou fez outros dois Bolinhos de Ovo Assados. Ele só foi para abrir a porta contente depois de comê-los e beber um copo de água.

"Manhã, chefe. Foi tão perfumado agora, 'Mu Xiaoyun entrou no restaurante primeiro. Enquanto cheirava o perfume fraco, ela perguntou curiosa.

''Sim Sim. Você desenvolveu um novo prato? Me sirva um. Depressa, '' Wu Hai entrou com passos largos na esteira de Mu Xiaoyun.

O novo prato está disponível hoje ea única dele é fornecida, '' dando uma olhada em Wu Hai, Yuan Zhou não respondeu e apenas disse isso enquanto apontava para a lista de preços.

'' É verdadeiramente o novo prato. Deixe-me ver o que é. ”Os clientes viraram a cabeça e olharam em direção a ele um após o outro.

Estava claro no salão principal e a parede da paisagem era bastante bonita. Assim foi a lista de preços na parede.

Bolo de Ovo Assado, 168,8 RMB por porção

'' Boss Yuan, 168 RMB ainda é compreensível. Mas o que significa 0,8 RMB? '' Um cliente perguntou intrigado.

"Dinheiro para o jornal", a resposta de Yuan Zhou foi clara e concisa.

Afinal, ele também pagou apenas 0,8 RMB.

'' System, não é 168 RMB apenas certo? Por que é que falta 3,2 RMB? '' Olhando para o número pago mostrado em sua visão, Yuan Zhou ficou um pouco intrigado.

O sistema exibido, "Host", você usou quatro pedaços de papel para embrulhar os bolos de ovos cozidos. O papel custa 0,8 RMB por peça. ’

O sistema ainda permanece o mesmo. Hoho, '' Yuan Zhou estava bastante indefeso. Ele então tirou uma nota de 5 RMB e colocou na gaveta. Pouco depois, o sistema devolveu a exata mudança de 1,8 RMB para ele.

Portanto, Yuan Zhou estava bastante firme agora ao falar disso.

"Você quis dizer isso?" Wu Hai apontou para um pedaço de papel retangular amarelado ao lado das mãos de Yuan Zhou e perguntou.

"Humm", Yuan Zhou assentiu.

"Qual é o bolo de ovo assado?" Wu Hai não se importava muito com aquela pequena quantia de dinheiro. Depois de saber disso, ele concentrou sua atenção em comer.

"É um petisco de especialidade de Chengdu. Neste momento, existem apenas dois gostos diferentes, '' Yuan Zhou trouxe diretamente todas as características do Baked Egg Cake.

"O que você acabou de dizer não significa nada para mim", Wu Hai sentiu que toda vez que ele falava com Yuan Zhou, ele precisava de um tradutor para entendê-lo bem.

"Como existem dois tipos de gosto, quero os dois", Wu Hai ainda era tão rico quanto antes.

Há duas texturas diferentes, suaves e resistentes. Qual deles você prefere? ”Yuan Zhou havia originalmente preparado duas pastas de farinha diferentes, portanto, naturalmente precisava fazer essa pergunta.

"Eles realmente têm muita diferença? Por favor, sirva-me um de cada, '' Yuan Zhou sempre esteve encarregado de tudo aqui. Foi a primeira vez que ele pediu a opinião de Wu Hai. E Wu Hai não estava acostumado a isso apesar do sentimento lisonjeado.

"Um momento, por favor", Yuan Zhou usou o bolo duro para embrulhar a carne picada e a suave para embrulhar a geléia de mirtilo.

Depois que a panela de latão foi aquecida, o tempo de aquecimento ficou mais curto, o que significava menos tempo para fazer os bolos. Em apenas um minuto, dois Baked Egg Cakes foram embrulhados em papel de palha e colocados em um prato azul e branco.

"Aproveite sua refeição", disse Yuan Zhou.

'' Eles são lanches, não são? Chefe Yuan, você ainda serve lanches agora? Eles parecem tão deliciosos. Eu realmente quero provar isso imediatamente, '' uma garota na fila olhou para o prato de Wu Hai.

"Os pratos preparados por Boss Yuan são sempre excelentes com base no aspecto da aparência", Wu Hai olhou para os dois pratos, cada um brilhando mais brilhantemente na companhia do outro.

Na placa estavam os dois bolos de ovos cozidos em forma de lua crescente. A camada externa era amarelo dourado e as bordas eram marrons e nítidas. Um deles era um pouco mais fino e revelava a carne vermelha picada dentro, enquanto o outro era um pouco mais grosso e revelava a geléia de mirtilo roxa escura.

'Geléia de mirtilo e carne picada' ', Wu Hai apontou o recheio diretamente.

Yuan Zhou assentiu e confirmou.

Wu Hai sempre estivera interessado em pratos quentes e, claro, saboreava primeiro o Bolo de Ovo Assado de carne picante e depois o com geleia de mirtilo.

Como pintor, Wu Hai realmente não gostava de comida doce, mas, da mesma forma, não gostava muito. No entanto, este bolo de ovo cozido com geléia de mirtilo foi realmente muito delicioso e totalmente conforme a compreensão de Wu Hai de alimentos doces.

Com uma mordida simples, as bordas marrons e crocantes imediatamente emitiram um sabor semelhante ao açúcar caramelizado, com um leve toque de doçura passageira. No entanto, em contraste, a textura macia da camada interna do bolo compensou a textura doce e azeda da geléia de mirtilo.

"Hua"

Depois que Wu Hai comeu uma boca do bolo, a geléia de mirtilo foi lentamente mastigada em sua boca, como um mirtilo intacto, mas com uma espécie de fragrância leitosa.

Um bolo era picanteenquanto o outro era doce. Ambos os gostos foram feitos ao máximo. Mesmo que fosse apenas um lanche, isso tornava as pessoas incapazes de derrubá-lo devido ao seu sabor extraordinariamente delicioso.

Legal!

Do outro lado, Mu Xiaoyun começou a aceitar as encomendas dos clientes na fila, assim como Yuan Zhou fez agora.



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