Isekai Izakaya Nobu - Chapter 21

De espiões e saladas (parte 1)

Foi por pura coincidência que Jean François de la Vinnie, do Reino do Leste, atravessou as portas de Izakaya Nobu.

Contanto que fosse uma loja que um morador médio da cidade visitaria, tudo bem para Jean. Nesse sentido, 'Nobu' correspondia aos seus critérios.

Mesmo que sua aparência fosse a de um monge, Jean não era realmente um monge.

Para ser exato, os monges tinham um papel secreto no Reino Oriental.

Colecionadores de Contos Misteriosos.

Também chamado de 'Otogishu', eles eram um grupo de pessoas que, a fim de entreter as famílias reais do Reino Oriental, coletavam e compilavam histórias estranhas e incomuns de vários lugares ao redor do continente. Tudo o que eles tinham que fazer era recitar essas histórias.

No entanto, esse tipo de trabalho tinha outro aspecto.

Espiar Em troca de receber apoio do Reino Oriental, eles relataram informações sobre política local e circulavam rumores para ajudar o rei a fazer políticas e planos.

Como o homem da direita do chefe Otogishu, Jean François de la Vinnie, que completou trinta e cinco este ano, foi designado para investigar o território principal do Império enquanto disfarçado de Colecionador de Contos Misteriosos, devido às suas excelentes capacidades.

Ele provavelmente tinha sido despachado para a Velha Capital por causa da importância da região para o Reino Oriental.

"Bem vinda!"

「... 'elcome」

Jean foi recebido com uma recepção agradável e uma atmosfera limpa quando abriu a porta de vidro incomum.

Como era uma loja nos arredores do Império, isso resultou na primeira marca de passagem de Jean.

Izakaya Nobu parecia um lugar adequado para as pessoas relaxarem após um longo dia de trabalho, tornando-as mais soltas com suas palavras. Era um lugar perfeito para Jean colecionar fofocas e rumores.

Havia apenas alguns clientes, como ainda era cedo no dia.

Jean decidiu escolher um lugar no balcão, pois queria ouvir histórias do dono da loja.

O balcão estava limpo, e ele conseguiu distinguir os woodgrains de alta qualidade do balcão.

「Aqui está o aperitivo.

Um curso de refeição chamado amuse gueule foi servido antes do prato principal no Eastern Kingdom. Talvez isso fosse algo parecido. Havia alguns feijões ligeiramente grandes em uma tigela, brilhando uma cor verde esmeralda.

"O que é isso?"

「Eles são fervidos, soramame salgado. Por favor, tente alguns. Você também gostaria de tomar uma bebida? 」

(TL: soramame: favas/favas)

「Como você pode ver, eu sou um monge em uma peregrinação.」

"Com licença."

Embora houvesse um homem com a vestimenta de um padre no canto do balcão bebendo enquanto escondia o copo sem jeito, Jean não se importou.

Ele já havia abandonado sua convicção como um monge através de suas várias viagens por toda parte.

「Ah, eu gostaria de ter uma salada.」

Pedir salada em um pub era o método de investigação de Jean.

Legumes frescos não podiam ser preservados e não eram adequados para o transporte de longa distância. Portanto, ao pedir salada, ele poderia estimar a força da cidade.

「Que tipo de salada você prefere?」

「Há muitos tipos de saladas nesta loja?」

Jea perguntou involuntariamente, devido à resposta inesperada da garçonete.

Normalmente, quando alguém pedia salada em um pub, havia apenas um tipo.

A menos que houvesse uma abundância de vegetais disponíveis na cidade, era difícil preparar uma variedade de saladas. Fora da realeza e nobreza, apenas uma quantidade limitada de vegetais poderia ser adquirida.

Embora Jean assumisse que a Antiga Capital era uma localização estratégica no Império do Norte, era apenas um antigo local histórico. Ele estava interessado em saber que tipo de salada eles serviam aqui.

「Sim, o Taisho desta loja tem se dedicado a fazer saladas hoje em dia.」

"Entendo. Então eu gostaria de experimentar vários tipos de salada. Mesmo que os outros pratos pareçam bons, por favor, me traga salada. 」

「Se é assim, você quer que reduzamos o tamanho da porção de cada prato, para que você possa desfrutar dos diferentes tipos de salada?」

「Eu ficaria grato se isso puder ser feito.」

Mesmo que houvesse diferentes tipos de salada, eles provavelmente não seriam muito. Quando você olhasse de perto, seria tão pretensioso quanto um blefe.

De qualquer forma, Jean só queria comer legumes de maneira ruim.

Ele olhou ao redor do interior da loja enquanto bebia o copo de água fervida que tinha esfriado.

Aparentemente, este edifício tinha um design de interiores estrangeiro. A atmosfera também era diferente dos pubs que ele visitou durante sua viagem entre o Império do Oriente e o Reino Oriental.

Pelo contrário, esse tipo de loja era um bom lugar para medir o status da cidade.

Essa foi a conclusão de Jean de suas experiências passadas.

"Me desculpe por ter deixado você esperando. Esta é uma salada Caesar com ovos cozidos moles.

O primeiro prato foi uma salada composta principalmente de alface com ovos cozidos sentado no topo da cama de alface. Esse tipo de salada nunca havia sido visto antes no Reino Oriental, que era considerado avançado no campo da culinária.

"Salada César? Eu não vi isso antes.

「Por favor, coma misturando os ovos por cima.」

Depois de misturar a pequena tigela de salada com o garfo e a colher, ele colocou algumas em um prato pequeno.

Ele não notou quando foi servido, mas havia bacon frito picadinho, queijo ralado e migalhas de pão frito, fazendo com que este prato de salada parecesse animado.

「Shinobu-san, é a salada que eu tinha antes?」

O velho padre do balcão perguntou à garçonete.

「Aquele que você comeu não tem schnitzel? Taisho tem dito que ele quer praticar outros pratos além de seu campo de especialidade desde então.

「Hou? Isso não é bom?

"Não é bom. Ele só está praticando receitas de salada há algum tempo, então o cardápio de saladas continua aumentando.

"Entendo. Mas esta não é uma boa oportunidade? Este convidado aqui parece gostar muito de salada.

O padre pareceu querer perguntar alguma coisa, mas inclinou-se ligeiramente para Jean.

Ele tentou lembrar se havia encontrado o padre em algum lugar, mas sua mente apenas desenhou espaços em branco. Jean devolveu o arco e voltou sua atenção para a salada.

Crunch.

Munch munch.

A textura da alface fresca entrelaçou-se com o sabor do ovo cozido, mudando seu sabor para um sabor rico e profundo.

Além disso, o bacon frito crocante levemente salgado e as migalhas de pão finas realçaram ainda mais a textura crocante, aumentando ainda mais o sabor.

「Isso é esplêndido!」

Usar e combinar esses ingredientes não era tão incomum.

Parecia que a loja estava sendo um pouco gananciosa, servindo comida com esses tipos de ingredientes, mas esses ingredientes provavelmente poderiam ser reunidos nas grandes cidades também.

No entanto, a combinação de sabores e texturas foi realmente maravilhosa.

A técnica usada para extrair o potencial máximo desta salada pode ser descrita como uma forma de arte.

Na verdade, Jean não esperava encontrar esse tipo de salada nesse pub.

Se fosse essa salada Caesar, não seria estranho se fosse servida em jantares da Corte Imperial do Reino Oriental.

No entanto, ainda era apenas uma salada.

Eles se concentraram na técnica, mas, por outro lado, foi apenas isso.

Não foi um prato suficientemente significativo de salada para analisar a condição da Velha Capital.

Jean não sabia se era uma técnica forjada durante a longa história da Velha Capital, ou se era a sabedoria estrangeira desse bar em particular.

No entanto, o reino oriental não seria intimidado por um simples prato de salada.

「Foi satisfatório?」

「Foi realmente uma salada maravilhosa. Eu estou impressionado."

「Isso é bom de ouvir. Também é muito popular na minha cidade natal.

"Entendo. Então, qual é a próxima salada?

"Certo! A próxima salada é salada de daikon! 」(TL: Daikon é japonês Rabanete)

A salada seguinte que saiu parecia ser um vegetal branco finamente fatiado com um molho cremoso rosado sobre ele.

Este também foi um prato que Jean não tinha visto antes.

Ele timidamente colocou uma fatia em sua boca e ficou surpreso com a inesperada textura crocante do vegetal branco.

No começo, ele pensara que era uma salada encharcada e teria um sabor fraco. No entanto, o molho cremoso ligeiramente salgado, mas suave, misturado com a salada, e o sabor profundo e profundo foi aumentado muitas vezes.

「Quais são esses vegetais ????

「É um daikon, cortado em muitas fatias finas.」

A garçonete tirou um toco, a única parte restante do daikon.

Mesmo parecendo semelhante às cenouras brancas encontradas no Império, era muito mais grosso que elas.

Jean sabia que, diferentemente desse daikon, não importava quanto tempo você deixasse a cenoura branca, ela só cresceria tão grande quanto um pé de criança.

「Este vegetal certamente tem uma textura interessante. Além disso, gostaria de perguntar outra coisa. O que é esse molho no topo? Eu nunca vi um molho com uma cor rosa tão viva antes.

「Isso é devido a ovas de bacalhau, os ovos de um bacalhau. Quando você espreme e mistura o molho, ele muda para essa cor.

「Bacalhau ... ovo?」

Embora o vegetal chamado daikon fosse interessante, o problema eram os ovos de peixe.

Por exemplo, o bacalhau era um peixe comum que era comido nos estados costeiros do Império.

Jean também havia comido os ovos mais de uma vez.

O problema era que a antiga capital era no interior.

A cidade era um ponto estratégico para a parte norte do Império, e estava conectada ao mar por meio de transporte por rios e canais que fluíam para o norte.

No entanto, Jean não foi capaz de acreditar que os produtos marinhos eram facilmente transportados de lá para entrar na boca das pessoas comuns.

Antes de visitar o local, Jean examinara todas as informações sobre o transporte de água da capital antiga.

Não era exagero que o daikon e ovas de bacalhau usados ​​nessa salada tivessem anulado as expectativas que ele tinha da situação aqui.

Era impensável que o conselho da cidade do Império ou da Capital Antiga tivesse intencionalmente escondido o volume de circulação de suprimentos através do transporte de água.

「Esta salada também é maravilhosa」

"Você gostou? Em seguida é ... esta salada.

Jean começou a ser cauteloso e prestou atenção ao prato seguinte, mas o que ele viu estava longe do que ele esperava.