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Isekai Izakaya Nobu - Chapter 26

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O Kabayaki Desonrado (Parte 2)

Shinobu foi ao mercado da noite e comprou um balde de enguias.

Lorentz pensou que eles estavam indo ao mar para comprar essa enguia, mas Shinobu riu destemidamente de suas palavras.

Mesmo Taisho não pareceu ficar com raiva. Na verdade, ele amava a enguia.

No entanto, realmente havia muito disso agora. Ele provavelmente seria transformado em geleia na próxima semana, já que havia mais enguias do que pessoas que poderiam comê-los.

「Se Lorentz-san também sentir vontade de comer, por favor sinta-se à vontade para fazer o pedido, ok?」

"Ei ei. Pare com isso. Estou bem com bacon grelhado. Enquanto eu tiver isso, eu posso beber tanto quanto quiser. 」

Ele já estava no seu oitavo copo.

Lorentz não estava mais ouvindo a discussão acontecendo na mesa dos fundos.

Não havia indicação de que isso fosse resolvido de qualquer maneira.

Se as Guildas de Transportes Aquáticos pretendessem resolvê-lo, poderiam ter recorrido a muitos outros mediadores bem qualificados, em vez de Lorentz, que era apenas um artesão viajante.

Desde que eles insistiram em ter Lorentz como o mediador, só poderia ser visto como eles apenas querendo argumentar sem obter nenhum resultado. Se quisessem, o próprio Conselho da Cidade poderia ter mediado e tomado uma decisão por eles.

No entanto, alguém teria desenhado a ponta curta do bastão, e Reinhold teria que pedir dinheiro emprestado mais tarde.

Por outro lado, Godhardt poderia ter obtido o dinheiro em qualquer lugar, e Eleonora teria que servir como mediador.

Mesmo que possa ser dito que esta discussão foi completamente inútil, ainda era necessário. Depois de todos os gritos, Godhardt, cujo território foi invadido, seria capaz de animar um pouco. Este foi o principal motivo de seu encontro.

Lorentz entendeu o significado por trás dessa discussão inútil e não se importou com o fato de que ele não tinha nada para fazer.

「Agora vamos começar.」

Taisho se levantou e pegou uma enguia do balde.

Taisho fixou a enguia numa furadeira afiada e preparou-a num piscar de olhos.

Suas mãos se moveram muito rapidamente.

Era algo que você gostaria de mostrar a Holger, o ferreiro.

「Eu acho que 'estilo Edo-mae' seria delicioso com essa enguia.」

(TL: Edo-mae: velho estilo de Tóquio)

Enquanto ele estava dizendo algo incompreensível, ele terminou de preparar uma das enguias. Taisho imediatamente passou para o próximo passo.

Como a enguia ainda estava viva antes, a melhor parte de todo o processo foi ver como Taisho habilmente transformou uma enguia viva em filés.

「Ei, Shinobu-chan. É seguro ... abrir isso assim? Só me lembro de eles serem picados em pedaços e serem cozidos ou transformados em geléias.

「Eu não sei sobre esses métodos, mas as enguias são cortadas e comidas assim. Cortar a barriga é o estilo Kansai, enquanto cortar as costas é o estilo "Edo-mae".

「Mesmo que eu não entenda o que é um 'estilo Edo-mae', deve haver muitos estilos diferentes. Shinobu comeu enguia em sua cidade natal com frequência?

"Sim. Eu comi tanto que eles quase foram extintos, provavelmente.

Taisho esvaziou o conteúdo do balde e agora estava espetando as enguias, que foram colocadas em uma panela com muito vapor saindo dela.

Ela provavelmente não era uma pessoa que veio do Império se tivesse comido tanta enguia, já que o rio do país ainda continha uma abundância de enguias.

Taisho havia esvaziado o conteúdo do balde e estava agora espetando as enguias, que eram então colocadas em uma panela com nuvens de vapor subindo.

"Diabos? Eu pensei que era uma maneira estranha de prepará-lo, mas acabou sendo fervido depois de tudo.

「Isso não está fervendo, você sabe. Está fumegando.

Enquanto observava Shinobu levantar tigelas e esperar impacientemente, Lorentz gradualmente se interessou pelo prato da enguia.

Mesmo que tenha sido decidido que ele teria apenas o bacon e a cerveja, ele agora queria experimentar a enguia no Nobu, se possível. Foi um sentimento tão misterioso.

Taisho espalhou um pouco de molho na enguia cozida no vapor e momentaneamente colocou sobre o fogo.

Ele fez um som crepitante, e uma fragrância única, doce e salgada fez cócegas no nariz de Lorentz, ao lado do balcão.

「Você grelhou a enguia também, Shinobu-chan?」

(TL: nome não mencionado, mas eu coloquei para não confundir)

「Existem outros métodos de cozimento, mas, geralmente, você grelhou.」

「Ahh. Desde que foi cozido no vapor mais cedo, o fogo pode penetrá-lo, eu acho.

「Quando você vaporiza e depois grelha, a carne ficará extremamente macia. Eu gosto mais do que o estilo Kansai, onde é apenas grelhado. Também é muito fácil de comer, já que os ossos são removidos.

Como Shinobu dissera, as enguias que Lorentz comera quando percorria o Império tinham muitos ossos dentro delas e eram difíceis de comer.

No Nobu, Taisho havia retirado os ossos da enguia, por isso era provavelmente mais fácil de comer.

Como Taisho abanou as chamas abaixo da enguia, a discussão que estava acontecendo nas costas parou de repente.

O bom cheiro provavelmente chegara à mesa dos fundos agora. Lorentz podia até ouvir os sons do trio engolindo sua saliva.

「O que ele está dizendo isso para ...?」

「Desculpe, isso é para as nossas refeições, já que todos vocês não parecem estar comendo ou bebendo muito.」

Shinobu respondeu friamente a pergunta de Reinhold.

Era algo que seu filho mais novo, Hans, lhe dissera, mas parecia que a garçonete dessa loja tinha a tendência de tratar friamente os clientes se não comessem nada.

If 'Se o cliente não pedir, é porque os pratos desta loja são terríveis,' huh ... agora, se o cliente for obrigado a sentar enquanto cheirar esse cheiro perfumado sem receber nada, eles não ficarão irritados? Não importa se são as suas refeições, apenas traga para mim. 」

Nas palavras de Godhardt, Shinobu parecia ter tido uma ideia.

"Compreendo. Uma vez que será indelicado servir as nossas refeições como pratos, nós serviremos isto gratuitamente. 」

"Grátis? O que você está planejando?"

「Não se preocupe, Eleonora-san. Eu não estou planejando nada. No entanto, só será gratuito se você puder nomear o ingrediente que estava sendo cozido. Cada pessoa está limitada a uma resposta.

Todos os três pareciam ter se interessado pelas palavras "de graça".

Apenas o cheiro em si já era incrível. Eles provavelmente fariam qualquer coisa agora só para comê-lo.

Eleonora assumiu a liderança.

「Este cheiro ... é cordeiro? Você derramou o molho em cima de um filete de cordeiro jovem e grelhou isto? 」

「Lamentavelmente, isso estava longe de ser correto.

O próximo foi Godhardt, que levantou as mãos com confiança.

「Eleonora não deve ter percebido que não é cordeiro. Em vez disso, é provavelmente um tipo de peixe. Deve ter sido obtido do porto do norte, através de um canal. Já que os sabores de um salmão se chocariam com o molho, talvez seja o bacalhau comum?

「Godhardt-san também está errado.」

O restante Reinhold não respondeu de forma imprudente. Ele olhou para o teto por um tempo e atormentou seu cérebro.

No entanto, desde que ele não conseguiu encontrar uma resposta, sua resposta também foi apenas um palpite.

「Eu não sou como esses dois gourmands, então não ficarei constrangido com o meu palpite. É um tanto refrescante não se incomodar com isso, mas ficaria feliz se fosse enguia.

As duas pessoas riram da resposta de Reinhold.

「É impossível que uma enguia seja transformada em um prato que cheira tão bem.」

「É como Eleonora disse Reinhold. Se este prato é realmente feito de enguia e realmente gosto delicioso, então eu vou pedir desculpas e até mesmo aceitar a carta imperial educadamente, tudo bem.

「Você é sério Godhardt? Para fazer uma promessa assim?

「Mesmo se for um ingrediente diferente, não será absolutamente enguia, então está perfeitamente bem.」

Enquanto as duas pessoas estavam ridicularizando Reinhold, Shinobu respondeu com um grande sorriso no rosto.

"Está correto! É enguia!

"O que?!"

"Mentiras!"

"Eu fiz isso!"

Enquanto desfrutava das diferentes reações das três pessoas, Shinobu colocou o kabayaki grelhado em um prato e serviu à mesa. Claro, havia um para Lorentz também.

「Isto é ... enguia?」

Lorentz ignorou a alegria e amargura que vinha da mesa e prestou mais atenção ao prato quente e fumegante à sua frente. Como Lorentz ainda não conseguia usar os pauzinhos, uma faca de madeira e um garfo de madeira foram preparados para ele.

「Cheira bem, mas ... e quanto ao seu gosto?」

Quando ele jogou uma fatia da carne tenra em sua boca, os olhos de Lorentz se arregalaram.

O molho doce e salgado era espesso, mas não era desagradável. A textura macia e fofa da carne pareceu derreter em sua língua.

Era completamente diferente da enguia ossuda e enlameada que ele já tivera antes.

No entanto, Lorentz tinha visto todo o processo de cozimento desde o início, quando ainda estava no balde.Não importa o que mais alguém dissesse, ainda era uma enguia.

Até o bando barulhento na mesa dos fundos ficou em silêncio.

Não importa o quanto eles se declararam como gourmands, definitivamente não era algo que eles tinham comido antes. Alguém deveria ter trazido Gernot aqui para isso.

Quanto a Shinobu, ela estava enchendo sua boca com enguia e uma tigela de arroz junto com Eva. Foi divertido ver que um grão de arroz ficou grudado na bochecha dela.

「Com licença, Taisho, mas esta enguia aqui ...」

「Um para esta mesa aqui!」

「Isso não é justo, Godhardt! Eu também quero uma porção! 」

「Eu também terei um prato!」

'Sim Sim.' Taisho sorriu e começou a grelhar o próximo conjunto de enguias.

O cheiro percorreu a loja, junto com os ruídos crepitantes, e o estômago cheio de cerveja de Lorentz roncou. Se esta enguia fosse comida como acompanhamento, a cerveja ou o saquê seria melhor?

「Então, Lorentz-san, estava comprando um balde cheio de enguias a escolha certa?」

Lorentz só conseguiu devolver um sorriso amargo a Shinobu, que sorria triunfante.

Uma vez terminada a discussão, os três Guild Masters dos Water Transportation Guilds foram embora. Apenas Lorentz permaneceu na loja, desfrutando de sua causa.

Ele estava tendo shirayaki como seu lanche, junto com o saquê dele. Quando ele aplicou um pouco de wasabi, ficou ainda mais delicioso.

Mesmo que ele quisesse pedir mais cerveja, se fosse esse tipo de gosto, saquê era uma escolha melhor.

(TL: shirayaki: enguia grelhada sem molho)

「No final, quem vai ganhar os lucros?」

Lorentz murmurou para si mesmo e organizou seus pensamentos.

Godhardt, que obteve os direitos de pesca das enguias, certamente lucraria. Se o método de cozimento da enguia se espalhasse, os direitos da água, que não tinham valor até agora, se tornariam importantes.

No entanto, tal método de cozimento se espalharia tão facilmente? Explicar isso aos seus subordinados também seria difícil. Haveria apenas dificuldades pela frente.

Eleonora, que havia mediado para aqueles dois, ganhou prestígio.

Mesmo sendo rica, ela foi maltratada porque era mulher. Nesse sentido, pode-se dizer que ela ganhou uma quantidade considerável de 'lucro'.

No que diz respeito a Reinhold, era difícil dizer.

De certo modo, era lucrativo, já que a intenção original era entregar os direitos sobre a água a Godhardt, e ele conseguiu selar o acordo.

No entanto, se ele tivesse mantido os direitos de água para a enguia, ele teria eventualmente cometido um assassinato com ela. Só poderia ser dito que uma nova fonte de renda havia sido tirada debaixo de seus pés.

Mesmo que ele conseguiu mantê-lo hoje, não havia como prever o futuro.

No entanto, havia uma pessoa que definitivamente lucrou.

Taisho, que estava realizando manutenção em sua faca de cozinha na frente de Lorentz, seria capaz de lucrar com a venda de kabayaki a partir de agora.

Foi dito que as pessoas pareciam mais felizes quando estavam comendo comida deliciosa, mas na realidade, esse cara era provavelmente o mais feliz de todos.

Apesar de ter tais pensamentos, Lorentz drenou sua xícara de saquê.



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