Skyfire Avenue - Chapter 66

Capítulo 66: O atum rabilho

"Desacelere, não há pressa", disse Zhou Qianlin, com bom humor.

"Cale a boca, ou eu vou bater em você!" A voz rosnando do Mecanismo percorreu a sala enquanto ele balançava seu grande punho sob o nariz do Contador.

"Apenas covardes recorrem à violência!" O contador retrucou.

“Me chame de covarde e você vai se arrepender. Tudo o que sei é que você continua correndo a boca e eu vou te esmagar para colar, então raspe você para fora da porta! ”A voz severa do Mecânico ameaçou.

O rosto do contador empalideceu. “B-ceder ao poder físico superior é a decisão sábia. Eu vou tolerar isso, por enquanto!

Zhou Qianlin lutou para abafar o riso ao ver aquele homem estranho. Ele era um pouco de palhaço.

O argumento foi pontuado com a ascensão da cortina traseira. O Gourmet apareceu com uma grande bandeja, sobre a qual estavam empoleiradas oito delicadas placas quadradas. Cada um tinha um grande rolo de algas, embora seu conteúdo não fosse claro.

“Aqui vem a comida deliciosa! O que é isso? O que é isso? O Contador quase pulou de alegria.

"Cale-se!"

O Gourmet colocou o prato em cima da mesa. “Nosso aperitivo é um handroll picado. Ajudem-se. Feita a partir das peças que sobraram enquanto eu estava esculpindo o atum rabilho, envolto em algas marinhas. Não há tempero, apenas os deliciosos sabores originais da própria carne combinados com as leves adições do envoltório. Um para todos. ”Enquanto falava, ele pegou um para si mesmo. Uma mordida, duas, e depois acabou. Depois, seus olhos caíram sobre Zhou Qianlin e ele sorriu amigavelmente.

"Este é o Gourmet", Lan Jue introduziu.

"Olá, obrigado por sediar este jantar adorável", disse ela, virando-se para ele.

O gourmet deu uma risadinha. “Não precisa ser tão educada. Bem-vindo, bem-vindo, por favor, coma. “Ele fez sinal para ela escolher um embrulho, depois virou e saiu.

O contador foi o primeiro a chegar para um envoltório, mas sua mão foi esbofeteada pelo Mecânico.

"E agora?! Eu não posso usar comida para tapar minha boca, não é isso que você quer? "O contador fumou.

O Mecânico apontou para o Mestre dos Vinhos, que se levantou e foi para o lado. Ele parou em uma caixa.

Os olhos de Lan Jue se iluminaram e se levantou enquanto seguia o Mestre dos Vinhos com o olhar.

A caixa metálica prateada se abriu e, de dentro de um fraco fio branco de ar, emanou adiante.

"Sherry", Lan Jue afirmou, um sorriso estampado no rosto.

Zhou Qianlin deu a Lan Jue uma expressão curiosa. "Como você sabe que é xerez?"

"Temperatura e grau", disse ele. “Diferentes tipos de álcool têm temperaturas específicas adequadas para beber. Para vinho tinto, são quinze graus. A incubadora não teria liberado vapor como você viu a essa temperatura. O vinho branco, por outro lado, é melhor em cinco graus. O que naturalmente produziria esse tipo de vapor. O champaign é frequentemente apreciado a uma temperatura semelhante, mas não seria adequado para esta refeição, claramente. E assim, deve ser xerez. É apenas vinho branco que pode causar o sabor natural dos frutos do mar. ”

O Wine Master primeiro produziu oito copos de dentro da caixa, seguido por uma garrafa de vinho. Foi significativamente maior do que uma garrafa média - cerca de três litros. No entanto, o rosto de Lan Jue caiu quando ele viu o rótulo. "Uma mistura comum".

O Mestre do Vinho lançou-lhe um olhar fulminante. “Para o atum rabilho, o xerez frio e seco é o melhor. O que voce prefere?"

Lan Jue sorriu. "Está bem. E bastante a garrafa. Deve ser de qualidade adequada. ”

O mestre do vinho deu um leve empurrão na garrafa e deslizou em direção a Lan Jue. Ele jogou-lhe um abridor de garrafas.

Lan Jue habilmente abriu a garrafa e levantou-a. Ele colocou o polegar no chute e envolveu seus dedos ao redor da base antes de se mover para o lado do Mestre dos Vinhos e derramar-lhe alguns dedos.

O Mestre dos Vinhos pegou o copo e deu um giro antes de levá-lo ao nariz. Ele inalou profundamente, tomou um gole e, no meio de apreciar o sabor residual, Lan Lan deu um pequeno aceno de cabeça. “É um vinho da aldeia relativamente comum, mas de ótimo status. As vantagens de uma garrafa maior.

"Uma garrafa grande pode ser tão boa assim?" O contador perguntou.

O mestre do vinho lançou-lhe um olhar desconsiderado. "O vinho é desperdiçado em você."

O Contador olhou com desconfiança, mas não ousou dizer nada diante do Mestre dos Vinhos.

Lan Jue riu apesar de si mesmo. “Em um larger garrafa o volume total é muito maior. Quando preservada, mantém o sabor por mais tempo. Se assumirmos que a garrafa média é de cerca de setecentos e cinquenta mililitros, que podem ser armazenados por cerca de trinta anos, então um litro e cinco litros deve durar mais de quarenta anos. Este três litros pode durar ainda mais. No que diz respeito ao sabor, uma vez que é tudo o mesmo vinho em maior volume, pode suportar uma exposição mais prolongada ao oxigénio. O gosto vai mudar com o tempo. E assim, garrafas de vinho de maior volume são mais valorizadas e de maior qualidade. Isto é particularmente verdadeiro para os vinhos mais antigos. ”

Enquanto ele falava, ele chegou antes do Alfaiate. Ele derramou-lhe aproximadamente dois dedos antes de se mudar para Zhou Qianlin, depois para o Mestre dos Vinhos, Mecânico, Mestre do Café, Contador e ele próprio.

Seu método de servir parecia simples, mas seguia as regras da etiqueta: primeiro as mulheres, seguidas pela antiguidade.

Zhou Qianline rodou o vinho em seu copo e o leve aroma do xerez flutuou para encher suas narinas. Ela tomou um pequeno gole e foi imediatamente levada para a doce queimadura quando escorregou pela garganta. Ela sentiu formigamento por todo o seu corpo. Seus lindos olhos brilharam.

Uma carne cor-de-rosa encheu os embrulhos, não algo que parecesse terrivelmente atraente para comer. Não havia cheiro distinto também. Zhou Qianlin virou a cabeça para olhar para Lan Jue. Foi a primeira vez dela tentando algo assim.

Lan Jue sorriu para ela. “Vá em frente e tente. Nós só temos essa oportunidade uma vez por ano. ”

O contador não pôde deixar de se intrometer. “Mestre de Joalheria, o que há de bom com esse peixe em particular? Esta é também a minha primeira vez participando ”.

O Mestre do Café revirou os olhos. “Deixar você verter seu caminho foi um erro. Mas para o bem dos nossos dois belos convidados, eu vou te ensinar.

“O atum-rabilho vive no fundo do oceano e é considerado maduro quando atinge 50 quilos. Na verdade, recém tiradas da água, não estão no seu melhor. Cinco dias no gelo é o ponto ideal. Dá tempo para liberar os aminoácidos. Depois de cinco dias de descarga ácida é quando eles atingem o ponto mais alto da delícia - que é o ponto em que estamos agora. Quanto à parte mais rica do atum, essa seria a área ao redor da barriga. Feito em um colar, como é nos envoltórios, não é tão ambrosial como a barriga, mas certamente ainda é algo especial para comer.