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The Heartbeat At The Tip Of The Tongue - Chapter 47

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Batalha dos sentidos do paladar

Ele chegou à mesa e se inclinou para frente em sua direção como se estivesse tentando ter uma ideia de onde Lin Ke Song estava.

Naquele momento, Lin Ke Song prendeu a respiração.

A linha de visão de Jiang Qian Fan simplesmente falhava, mas seu belo rosto estava tão perto dela que a fazia se sentir bem.

Ele colocou a placa no chão e nela havia uma pirâmide vermelha de espinheiro cristalizado.

Todo esse cardápio era o que Lin Ke Song viu quando Jiang Qian Fan entrou na cozinha dos fundos.

Mas dessa vez, ela bebeu 8 tigelas de sopa de hortelã, não falou sobre o prato principal, nem sequer conseguiu provar o aperitivo.

Jiang Qian Fan não disse nada e sentou-se em silêncio sobre ela.

A luz do sol pousou suavemente em seu rosto, como se toda a indiferença e frieza tivessem se dissipado naquele momento.

Lin Ke Song ergueu a colher, cuidadosamente pegando um fiapo e colocando-o na boca.

Doce, azedo e um pouco adstringente, esses eram os sabores do espinheiro que cobria o açúcar. Quando a doce frescura do sorvete se espalhou na ponta da língua, esse momento de pensamento foi como sair do casulo.

Havia claramente 9 haws cristalizados, mas para ela, parecia que ela só tinha comido uma peça.

O mesmo gosto era como o ciclo da reencarnação.

Quando ela largou o garfo, Jiang Qian Fan, que estava na frente dela, teve sua expressão como de costume.

"Eu achei que esse almoço foi o seu teste para mim."

Lin Ke Song olhou para Jiang Qian Fan, ela costumava pensar que ele era como um penhasco íngreme, um que você deseja, mas não consegue alcançar.

E hoje, quando ele estava tão perto dela, apesar de estar sem expressão, ele ainda tinha um comportamento bonito.

'' Então, o que você gosta? Ou que pensamentos você tem? '' Jiang Qian Fan perguntou levemente.

Na verdade, a primeira vez que te vi fazer foie gras de codorna, eu já estava muito curioso sobre a sopa que você derramou sobre o prato. Hoje, eu provei e percebi que não era uma sopa ... mas suco de maçã.

Se fosse há três meses, você não teria sido capaz de discernir o suco de maçã. Você amadureceu, Ke Song.

Então eu comecei a pensar em como você tira o sorvete no espinheiro. Isso é realmente primoroso, se você colocar muito, o creme vai quebrar o equilíbrio entre a fruta e o revestimento de açúcar. Se houver muito pouco, a acidez do espinheiro será avassaladora.

"Esse tipo de equilíbrio não acontece da noite para o dia, precisa de vários testes. Mas hoje você só precisa sentir seus sabores.

Lin Ke Song pegou outra bola de espinheiro e a colocou na boca, os olhos se franzindo.

Com a cálida luz do sol, o doce dos olhos de uma deusa masculina e o delicioso doce cristalizado que carregava um pouco de acidez, a vida não poderia ser melhor.

"Você disse antes, que gosto de chocolate tem gosto de ter uma queda."

"Se cada paixão tivesse esse gosto, eu gostaria que eu nunca mais acordasse." Lin Ke Song encolheu os ombros e riu.

Ela raramente riu daquele jeito na frente de Jiang Qian Fan.

Então, lembre-se dos sabores que estão em contato com seu paladar. Lembre-se da sensação que você tem agora. Leve este sentimento para encontrar todos os seus adversários e futuros problemas. E o mais importante, mesmo que você seja meu aluno, não tente se tornar eu.

"Então, o que eu deveria me tornar?", Perguntou Lin Ke Song.

Ela não estava apenas maravilhada com ele.

Muitas vezes, ela sentiu como se tivesse caído em camadas de nuvens e finalmente caiu no lago em seus olhos.

'' Torne-se Lin Ke Song. E lembra que eu disse que gosto de você?

Sua voz era leve, como a que era e a primavera gelada que fluía em um copo, um pequeno redemoinho, fermentando pulsações incomuns.

"Sim". Lin Ke Song começou a ficar nervoso. O que ele queria dizer? O que ele queria perguntar?

'' Seus pensamentos estão em uma bagunça. Então, esqueça temporariamente.

Jiang Qian Fan abaixou os olhos ligeiramente, a luz do sol fazendo retalhos em suas pálpebras.

Mas naquele momento, Lin Ke Song sentiu como se seu coração tivesse sido espetado por uma agulha, e rapidamente se apertou, a dor se espalhando silenciosamente.

"Porque essa não é uma questão de múltipla escolha, e também não é pedir a uma pessoa para esquecer outra."

Jiang Qian Fan sempre foi meticuloso.

"Eu sempre estarei atrás de você. Então, não importa o que aconteça, não tenha medo.

Lin Ke Song franziu os lábios.

Na verdade, essas palavras eram muito melhores que mil "eu"como você é.

Naquele momento, ela esperava que o almoço de hoje nunca terminasse.

Para se tornar Lin Ke Song ... qual versão de si mesma ela queria se tornar?

O dia de '' Master's show '' começa oficialmente, o comitê de competição mandará um carro especialmente para a vila de Jiang Qian Fan para escolher Lin Ke Song.

Às 6 da manhã, ela sentou-se com Jiang Qian Fan na mesa para comer um café da manhã chinês, Mayer estava ao lado recitando as notícias de hoje, Nina estava logo atrás de Jiang Qian Fan.

Tudo estava como nos últimos 3 meses.

"Senhor Jiang, está quase na hora." A equipe que o comitê de competição enviou lembrou.

Jiang Qian Fan largou os pauzinhos e, sem pressa, limpou a boca, levantou-se e caminhou em direção à porta.

Lin Ke Song seguiu-o e chegou à frente da porta e viu o carro preto de negócios que a tinha enviado para cá há 3 meses.

Essa visão fez com que ela se sentisse introspectiva.

'' Go ba. ''

A despedida de Jiang Qian Fan foi muito mais simples do que Lin Ke Song esperava. Ela pensou que ele lhe contaria sobre como lidar com tudo com calma, ou tomar nota de certas técnicas culinárias ou algo assim. Mas era tão simples como se ele a mandasse para Nova York para um dia de diversão.

Mas quando você pensa sobre isso, este é Jiang Qian Fan.

Ele não tinha muitos detalhes desnecessários. As coisas que ele queria ensinar a ela e as palavras que ele queria dizer estavam todas prontas e ditas.

"Adeus, senhor Jiang."

Lin Ke Song baixou a cabeça e sentou-se no carro.

3 meses de orientação terminaram. Ela estava prestes a voltar para o tio dela. Nesse período, ela ainda era capaz de conhecer e consultar seu mentor. Mas será proibido quando as competições começarem.

Ouvir sua bagagem sendo colocada na bota e a batida da tampa do carro era como cortar seus nervos.

Ela se virou, viu a imagem de Jiang Qian Fan segurando sua bengala na porta, e de repente ela teve uma premonição.

Não importa onde ela vá, esse homem sempre estará olhando para ela.

"Isso é novo." O motorista sorriu olhando para o espelho retrovisor, "você está muito nervoso?"

"Mesmo que meu mentor espere que eu aprecie esse processo, não posso deixar de me sentir nervoso." Lin Ke Song respondeu timidamente.

'' Haha, o Sr. Jiang é de fato uma pessoa indiferente à fama e fortuna. Ele nunca foi como alguém que gasta energia se preocupando por causa de um pequeno elogio, mas toda vez que ele introduz novos pratos, as pessoas naturalmente correm para isso. Mas nesta indústria, há definitivamente muitos que desejam vê-lo cair dos picos das nuvens, o ciúme das pessoas é sempre tão assustador. ”

Lin Ke Song apertou as mãos em um punho apertado, "Se eu falhar, isso vai fazer ele parecer mal?"

'' Haha, não se preocupe. Você só precisa fazer o seu melhor, e não ser o último e vai ficar bem. Se alguém o criticar por causa de seu fracasso, haverá ainda mais pessoas que se levantarão para protegê-lo. Seus olhos não podem ver, e fazê-lo mentor como outros chefs já é uma injustiça.

Lin Ke Song ficou boquiaberta, incapaz de terminar suas palavras.

Sua reputação já está ligada a Jiang Qian Fan.

O carro deixou a área tranquila da vila e entrou na cidade.

Chegaram ao local onde será realizado o "show do mestre", o hotel Leidewensen

Lin Ke Song recebeu uma placa de identificação do comitê de competição. Ela colocou em si mesma e entrou no elevador.

'' Ei, Ke Song! Não achei que te encontraria aqui! ’

'' Bruce! É você! ”O coração de Lin Ke Song se acalmou muito mais depois de ver um rosto familiar.

Bruce riu dizendo a Lin Ke Song: “Meu avô e a Sra Bell estarão torcendo por mim. E você, Ke Song?

Lin Ke Song ficou atordoada, ela abaixou a cabeça sorrindo, '' Eu só tenho meu tio aqui. Ele é o chef de um restaurante chinês e geralmente é muito ocupado, então ...

Havia também Lin Xiao Xue, mas ela não achava que essa prima iria torcer por ela.

"Está tudo bem, eu conheço uma pessoa que definitivamente viria." Bruce piscou, afagou o ombro de Lin Ke Song.

"Quem ah?"

''Segredo.''

O elevador chegou ao andar de cima. A equipe os conduziu até a grande porta do local.

Quando a pesada porta pesada foi aberta, Lin Ke Song subitamente ficou nervosa.

As luzes brilhantes, o público aplaudindo, tudo isso foi difícil para Lin Ke Song se adaptar.

Este foi um local de palestras que foi alterado para um campo de competição. O centro do localfoi 10 contadores independentes de porcelana branca brilhante.

Conjuntos de faca e tábuas de corte foram colocados em cima dos contadores, e um forno de uma peça foi colocado sob o balcão.

O local foi cercado por um auditório, lembrando Lin Ke Song das salas de aula durante seus dias de universidade.

Com a entrada dos participantes, aplausos soaram um após o outro, o entusiasmo do público foi muito alto.

Lin Ke Song deu uma olhada em seus arredores e, de repente, teve um sentimento confuso de não saber onde estava seu lugar neste mundo.

Mesmo as luzes acima de sua cabeça a impediam de abrir os olhos.

Ela levantou a mão, para proteger os olhos, sentindo como se o teto estivesse caindo em sua direção.

'' Ke Song! Ke Song! Cada contador tem o nome de um participante! olhe para o seu! "Bruce a lembrou suavemente.

Lin Ke Song, em seguida, recuperou a sua mente, encontrou o seu nome na última fila e depois ficou atrás do balcão de trabalho.

Só então percebeu, além dos utensílios básicos de cozinha, que ainda havia um tablet no balcão.

Ela respirou fundo, regulando sua respiração, e quando ela olhou ao redor, ela realmente percebeu que havia alguém na platéia que estava segurando uma faixa vermelha.

Palavras chinesas altas entraram na visão de Lin Ke Song: Ke Song, boa sorte!

Ela estava atordoada, na verdade era tio e seus amigos!

Suas expressões eram muito animadas, constantemente gesticulando com os polegares em Lin Ke Song.

Ela sabia que esse tipo de imagem pareceria cômico na tv, mas nesse momento ela ficou muito tocada.

E o que foi mais inesperado, foi que a pessoa sentada ao lado de seu tio era Song Yi Ran.

Sua postura sentada era elegante, perna esquerda empoleirada na coxa direita, mãos entrelaçadas, descansando preguiçosamente nas pernas.

Mesmo se eles estivessem tão longe, ela podia ver que ele estava sorrindo.

Normalmente, este sujeito definitivamente se sentiria envergonhado de estar sentado ao lado de um banner, como se ele fosse um fã que perdeu sua racionalidade.

Mas neste momento, ele era como seu guardião, olhando para ela com indiferença.

Todas essas vezes, ela sempre olhava para ele assim, não importava o que ele fizesse, não importava quem estivesse ao lado dele.

Hoje, ela finalmente teve a sensação de que ela era o núcleo do mundo dele.

Foi uma sensação vertiginosa.

O som de um garfo batendo em uma taça de vinho soou.

A atenção de todos estava focada na vanguarda dos balcões de trabalho.

Host A apresentadora do Gourmet New York, Annalise, estava usando um mini vestido prateado, agitando seus cílios com elegância e devagar para o homem da câmera.

Ela limpou a garganta e a cena se acalmou.

'' Bom dia, senhoras e senhores, e nossos nervosos participantes! Bem-vindo à colaboração da revista 《Gourmet foodie,, da National Food Union e 《Gourmet New York》 na organização do programa 'Master's Show'.

Annalou fez uma pausa e olhou para os participantes, depois ergueu a cabeça para olhar para a platéia e disse em voz retumbante: - Se algum de vocês acha que isso é um truque de uma competição entre os chefs da Michelin ou um programa pré-planejado. programa script, então só posso dizer que você está muito errado. A porta está lá, se você quiser sair, eu não vou te parar. Naturalmente, a taxa de entrada não é reembolsável.

Lin Ke Song começou a sentir-se curioso. Antes disso, ela também havia pensado que isso era apenas um programa de TV.

'' 'Master's show' é absolutamente profissional. Este profissionalismo não é apenas na frente dos contadores, mas totalmente de configuração de restaurantes de alta classe, isso também é inclusivo dos juízes. Nossa equipe de juízes é composta por 12 profissionais. É claro que o chefe do painel de juízes é aquele que todos viram, o editor-chefe da revista gastronômica Gourmet, o Sr. Winston!

A introdução acabara de terminar e Winston, que vestia terno e gravata, caminhou com confiança para Annalise.

Seu rosto já não carregava aquele sorriso amigável que foi mostrado durante as audições, mas parecia severo e frio.

"Acredito que pelo menos eu disse 'nunca mais quero vê-lo' ou 'você não é adequado para a indústria alimentícia' para todas as pessoas aqui. Mas, essas críticas estão no passado, espero que você seja capaz de mudar de idéia! Eu sou um juiz rigoroso, um prato apresentável não é suficiente para me mover. A única coisa que peço a você nesta competição é demonstrar plenamente seu conhecimento de comida, criatividade e habilidades culinárias! '

Lin Ke Song ficou inexplicavelmente nervosa e o público ficou em silêncio também.

As próximas apresentações feitas foram do presidente David da Food Association, o especialista em gastronomia Luke, a sra. Bronte, proprietária de um restaurante de 6 estrelas,e quando Annalise anunciou o nome "Han Bin", Lin Lin Song ficou um pouco chocada.

O painel de juízes incluiu chefes de cozinha de um restaurante mexicano, um restaurante coreano, um restaurante japonês e até um chefe de pastelaria da Austrália.

Este foi, de fato, um painel julgador tão assustadoramente profissional.

Cada participante deve preparar 12 porções de um prato. Cada juiz lhe dará uma pontuação, com 10 sendo a maior pontuação. A pontuação mais alta e mais baixa será calculada em média e essa será a pontuação de cada participante. Não haverá eliminação de nenhum dos participantes nesta competição, a pessoa que acumular a maior pontuação será a vencedora final desta competição. Para proteger a imparcialidade do placar, os juízes não verão todo o processo de cozimento com o público, mas estarão sentados em uma sala separada, para que não haja qualquer influência em marcar os pratos de todos. Os pratos não terão nome, só tem um número. Além disso, todos os mentores do participante não serão convidados para ser um juiz para esta competição. Assim, o público e a indústria gourmet não precisam se arrepender de alguns grandes chefs e outras figuras que não aparecem. Porque é muito possível que seu trabalho representativo esteja presente por esses 10 participantes bem diante dos seus olhos! '

Annalise explicou o sistema de pontuação e classificação a sério.

O rosto severo do editor-chefe Winston revelou lentamente um sorriso, como se as palavras duras e frias fossem sua piada para eles.

No entanto, não usaremos nenhum utensílio hoje. Porque para a primeira competição de 'Master's show', não estaremos testando suas habilidades culinárias, mas seu senso de gosto. ”Winston sorriu para os participantes.

Ninguém parecia surpresa, mas houve muita discussão da platéia.

Lin Ke Song pensou nessas 8 tigelas de sopa de hortelã.

Jiang Qian Fan praticamente gastou um terço do tempo para ensinar e ajudá-la a experimentar a sinergia de diferentes ingredientes e os sabores produzidos.

Todos nós sabemos que os sommeliers podem identificar a origem, o ano e a textura de um determinado vinho após um pequeno gole. O perfumista pode cheirar as notas de fragrância e a proporção das fragrâncias com apenas um cheiro. Da mesma forma, um chef só precisa de um gosto da comida para poder discernir todos os ingredientes utilizados e o processo de cozimento e o tempo. Claro, nossas expectativas não são tão altas hoje. Os participantes, no balcão em frente a você são várias bebidas e refeições, descobrir os ingredientes em cada alimento e colocar suas respostas através do tablet, o sistema automaticamente lhe dará uma pontuação. A duração desta competição é de 30 minutos.

Neste momento, alguns funcionários empurraram um carrinho de compras para eles, e colocaram alimentos cariados, incluindo sucos, pudim, bolo, churrasco, etc, e os exibiram em seus balcões de trabalho.

Annalise gentilmente lembrou a todos: “todos, por favor, tomem nota de que todos os ingredientes que foram usados ​​em cada alimento devem estar corretos. Não importa se é sal ou água ou qualquer ingrediente que você considere garantido, não se esqueça de dar essa resposta. Qualquer resposta errada ou ausente não será considerada correta. Nosso sistema de computador irá pontuar e classificar você de acordo com as respostas corretas que você der. Ou seja, quanto mais respostas corretas você der nesse tempo limitado, maior será sua pontuação. "

Lin Ke Song olhou para os alimentos que enchiam o balcão com uma sensação deslumbrante. Estes alimentos, mesmo se você tomar apenas uma pequena mordida e é capaz de discernir todos os ingredientes, meia hora é suficiente para encher uma pessoa cheia. Além disso, uma pessoa que pode ser como Jiang Qian Fan, que terá uma visão de tudo com apenas uma pequena mordida ...... provavelmente não existe ba.

Lin Ke Song olhou para o lado e viu a expressão perturbada de Bruce. O discernimento anterior foi o suco do diabo Montgomery feita, Lin Ke Song venceu ele, não sei se ele tinha feito qualquer melhoria nos últimos 2 meses.

Lin Ke Song pensara originalmente que a maioria dos participantes seria americana, mas não achava que, além de Bruce, houvesse francês, italiano, mexicano, grego, alguns negros e mais. A cor da pele de todos era diferente, seus comportamentos e estilo também eram diferentes.

Annalise ergueu a mão e disse sorrindo para todos: "quando meu garfo bate na taça de vinho novamente, sinaliza o início da competição".

Toda a cena imediatamente se acalmou, totalmente silenciosa.

Lin Ke Song era como os outros competidores, e já estava segurando uma colher e um garfo, abaixando a cabeça e esperando que aquele momento chegasse.

Seu coração estava batendo, o sangue aumentando.

De repente, ela sentiu um pânico inexplicável, porque ela não sabia se seu paladar poderia ser tão sensível como quando Jiang Qian Fan was com ela.

O som nítido soou no ar.

Toda a audiência se acalmou, e todas as suas energias estavam concentradas nos 10 competidores.

Lin Ke Song e as pessoas ao seu redor abaixaram a cabeça para começar a provar a comida.

Lin Ke Song já havia observado os alimentos enquanto Annalise explicava as regras. Ela sabia que não podia desperdiçar seu tempo precioso com as coisas complicadas, como a torre de tomate, os recheios devem ser muito ricos, para discernir cada coisa definitivamente será difícil.

Então a primeira coisa que ela escolheu foi o pudim ali perto. Em primeiro lugar, a colher passava pelo pudim do ponto mais alto até a base, para garantir que todos os ingredientes ficassem na colher, Lin Ke Song segurou-a na boca, quebrando os sabores camada por camada: leite fresco, ovo, açúcar, creme claro, marshmallow, mirtilo, maracujá ...... espere um minuto, o que era essa fragrância única?

Lin Ke Song franziu as sobrancelhas, procurando a resposta em sua cabeça.

É trigo! A fragrância do trigo!

Se alguém fosse descuidado, eles negligenciariam aquela fragrância.

Lin Ke Song emitiu suor frio em seu coração. Até mesmo o pudim de leite mais simples tinha esse tipo de armadilha escondida?

Ela tinha mais 2 colheres, e certificou-se de que não havia outros sabores, então deu sua resposta através do tablet.

Quando a resposta correta do reconhecimento foi mostrada, Lin Ke Song pôde respirar aliviada. Mas ela ficou surpresa ao descobrir que ela estava em se*to lugar entre as 10 pessoas. O que foi para dizer, que neste curto espaço de tempo, 5 outras pessoas já tinham discernido os ingredientes de um prato.

Ela não podia continuar hesitando e acabar sofrendo uma perda, caso contrário, a primeira competição terminará em seu fracasso.

Jiang Qian Fan disse, ela possuía um excelente senso de gosto.

Ela escolheu acreditar na avaliação que Jiang Qian Fan tinha dela, ela decidiu acreditar em si mesma.

Agarrando um donut, este era o lanche mais comum, mesmo se muitos ingredientes fossem usados, não poderia ser tão complicado quanto um bife.

Lin Ke Song provou os ingredientes em 15 segundos, quando ela terminou de responder, ela percebeu que tinha finalmente subido para o quinto lugar.



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