The Other World Dining Hall - Chapter 81

Capítulo 81

Churrasco mais uma vez

Para o restaurante ocidental Nekoya, há o festival Obon.

Todos os anos, em meados de agosto, o restaurante fechava por uma semana inteira.

A principal razão foi porque os trabalhadores assalariados que eram os principais clientes de Nekoya não iam trabalhar, e como o restaurante era uma loja antiga, havia uma ideia de que era necessário descansar do trabalho durante as férias para o antecessor da loja e dono atual.

Bem, antes do início do festival Obon, havia costumes para servir "cozinhas especiais" em Nekoya.

O preço era o limite superior do restaurante, 1.000 ienes. No entanto, para que os clientes "tudo o que você pode comer" pudessem satisfazer, era um prato que não seria servido, exceto durante os festivais, pois isso resultaria em um déficit.

Desde há muito tempo, antes de o dono nascer, no momento em que o restaurante ainda estava em défice (ainda não há dinheiro devido ao antecessor que foi responsável pelo erro de excesso de comida e ele riu quando recebeu uma boa bronca pelo seu esposa que estava encarregada de financiamento) e há muita comida no restaurante ... parecia.

Era o tempo que antecedia o festival Obon, quando a consciência espiritual era forte e o armazém do restaurante era muito menor comparado com o momento, depois que os clientes pararam de vir durante os festivais Obon, o proprietário ficou muito perplexo devido ao excesso de ingredientes para o festival Obon.

Como resultado do brainstorming por uma noite, o antecessor apresentou um certo plano e criou uma tabuleta.

Hoje, há um cardápio especial de "churrasco", com carne e legumes.

No dia em que ele fez tais planos, os clientes da Nekoya aumentaram explosivamente, e os ingredientes que deveriam estar sobrecarregados foram usados ​​em apenas dois dias. Embora quase não haja lucro devido a todos comerem alimentos de alta qualidade como camarões, o antecessor disse que não perdeu nenhum alimento e ficou aliviado.

... No entanto, foi um grande erro de cálculo que, no ano seguinte, vários clientes pediram outro churrasco à vontade e foi impossível evitar fazê-lo.

É por isso que todos os anos durante o festival Obon, o restaurante ocidental Nekoya realiza 'churrasco' uma vez por ano durante dois dias.

O festival Obon foi realizado antes da se*ta-feira. Um no dia seguinte de sábado, os clientes viriam em massa para o churrasco de 1.000 ienes.

E este ano novamente, esse dia chegou.

[Yoshi, vamos trabalhar duro hoje também.]

No sábado de manhã, o dono levantou seu espírito.

se*ta-feira ontem foi bem sucedida, foi um campo de batalha.

Alunos em férias de verão viriam de dia para o churrasco, e os trabalhadores de salário viriam durante a noite e comiam muito. O negócio de um horário típico duraria da abertura ao horário de fechamento.

O proprietário que tinha seis anos e meio de idade tinha sofrido. Para ser honesto, ele gostaria de tirar um dia de folga.

No entanto, foi uma semana de folga para o proprietário a partir do dia seguinte, então ele se sentiria motivado se pensasse assim.

Assim, o proprietário silenciosamente cortou a carne, lavou os legumes e preparou os frutos do mar.

[Bom dia, mestre.]

[Ou, estou ocupado agora, então tome um banho e coma. Eu fiz um sanduíche para você.

Apesar de Aletta aparecer como de costume, ele não conseguia parar de trabalhar. Ele não conseguia parar as mãos.

Aos sábados, o número de clientes que chegavam era inferior às se*tas-feiras, mas a equipe também era menor. O serviço ficou muito mais fácil desde que Aletta assumiu essa posição, mas o número de chefs era limitado apenas a ele.

[Yoshi, é isso.]

Depois de um tempo, finalmente estava pronto.

'Chirinchirin', com o som que anunciava a chegada dos clientes, a batalha começou.

Quando ela soube que o set diário de hoje era o churrasco, o sorriso de Ellen se aprofundou quando sua previsão atingiu o alvo.

[Ou hoje é depois de tudo.]

Junto com ela, Hermann e seus dois filhos, Kai e Bona, sorriram.

Um churrasco que foi realizado apenas uma vez por ano durante o verão, no dia de sábado, uma vez em 7 dias.

Ellen, que estava visitando há uma década, poderia prever quando aconteceria depois de encontrá-lo várias vezes.

[Entendo. É como eu pensei ... então eu quero pedir churrasco para 4 pessoas. Com isso...]

[Cerveja! Cerveja por favor!]

[Kaa-chan! Eu quero cola!]

[Eu também!]

Para o festival de Obon uma vez por ano, Hermann e co. bebidas pedidas.

[Eu entendoe. Com licença, uma cerveja e duas colas por favor.

Normalmente ela o rejeitava o mais rápido possível, mas para esse dia anual de churrasco, ela queria comer e beber o máximo possível.

De tais sentimentos, Ellen aceitou o máximo possível e pediu bebidas adicionais.

[Sim, muito obrigada. Bem, você pode escolher os ingredientes para churrasco, mas o que você quer primeiro?]

A garçonete pediu os ingredientes especificados.

[Carne de vaca e porco. Além disso, gostaria de pernas de frango com molho barbecue.]

Ellen respondeu com um sorriso.

Falando de churrasco, foi um dia para comer carne deliciosa.

Isso foi churrasco para a família de Ellen.

O churrasco era um prato especial que era servido em um sábado de verão no refeitório do outro mundo uma vez por ano.

O preço era bastante alto, mas não apenas pão, arroz e sopa, mas também "o prato principal em si, você pode encomendar seus favoritos o quanto quiser". É uma cozinha luxuosa, mas há valor para comê-lo com uma taxa de uma moeda de prata.

Especialmente a carne. Foi uma oportunidade para comer a boa carne do outro mundo, é como um festival para a família de Ellen.

Depois de um tempo, um prato de churrasco foi servido diante deles.

[Obrigado por esperar. Aqui está seu prato de churrasco.]

[Além disso, aqui estão suas bebidas.]

Devido à grande quantidade, o proprietário trouxe a comida enquanto a garçonete trouxe uma bandeja com as bebidas.

O aroma saboroso do molho de churrasco queimado vinha das carnes grelhadas.

Para aquela fragrância, sua boca se encheu de água e alcançou a comida.

A carne foi espetada alternativamente com Oranie, enquanto o espeto de porco era apenas carne. Eles puderam ver que cada uma das pernas de frango estava cozida com cuidado.

(Como irresistível ...)

Enquanto tinha um espeto na mão, ela podia cheirar fortemente sua fragrância. Ellen não aguentou mais e mordeu o espeto de carne.

No momento em que entrou em sua boca, o suco de carne e gordura junto com o molho de churrasco agridoce se espalhou em sua boca.

(Aa, a carne aqui é tão deliciosa ...)

Os olhos de Ellen se estreitaram de prazer.

O molho de churrasco era doce, azedo e ligeiramente picante. E enquanto a carne era requintadamente grelhada com fogo, a carne de alta qualidade não era nada difícil. A carne era especialmente tenra, não cheirava a leite, e havia bastante suco de carne toda vez que ela mastigava ... Era uma questão que Ellen se perguntava se era a mesma vaca que Ellen conhecia.

(Eu me pergunto como eles podem crescer uma vaca tão deliciosa.)

A carne bovina era um dos ingredientes para a comida festiva realizada no festival da colheita de outono na aldeia de Ellen.

Após a colheita do ano ter terminado com sucesso, o festival, que foi realizado como um agradecimento pela Deusa da Terra, apresentaria carne assada.

Eles queriam usar uma vaca velha que não podia mais funcionar ou uma vaca gasta, então eles iriam assá-la.

Era uma refeição deliciosa para a família de Ellen que normalmente não podia comer carne, mas era difícil demais para os idosos e tinha um cheiro ruim peculiar.

Ainda assim, Ellen avaliou que não era tão bom quanto os porcos criados para comer.

Mas a carne de vaca aqui era completamente diferente. Não era menos deliciosa do que carne de porco e não tinha mau cheiro, uma vez que ela comia ela não conseguia parar.

Enquanto comia a Oranie assada, espremida entre as carnes que só tinham um pouco de sua textura e amargura, ela terminou de comer um espeto e pegou a cerveja.

Um frio amargo passou pela boca e pela garganta, lavando o sabor da carne.

Ela suspirou daquele sentimento e olhou para as outras três pessoas que também estavam satisfeitas com a comida e a bebida.

(Bem, essa família é parecida uma com a outra.)

Ela riu depois de pensar isso.

[Ou, kaa-chan. Esta carne de porco é deliciosa. Tente.]

Depois de respirar, Hermann disse isso enquanto pegava outro espeto de carne de porco.

O churrasco de carne de porco com carne vermelha e gordura branca brilhante. Foi assado com apenas carne e seu suco de carne escorria do espeto.

Quando alguém mordeu a superfície perfumada, a gordura vazava suavemente com o suco da carne na boca. Foi requintado quando combinado com molho barbecue.

[Kaa-chan! Experimente esta perna de frango também!]

[Por favor, coma! É realmente delicioso!]

As crianças recomendaram as pernas de frango. Era pés de frango assado com molho de churrasco que geralmente é vendido como frango assado, mas tinha mais molho de churrasco do que outras carnes. A pele de frango revestidacom o molho estava crocante enquanto a carne da perna estava macia e macia.

A carne da perna, onde se podia desfrutar de vários sabores de uma só vez, era a favorita das crianças.

[Sim, sim, eu vou comê-los. Aa, a carne de boi também é deliciosa, então por favor coma. É quase uma coisa diferente das do festival da vila.]

Ellen também recomendou a carne bovina, em resposta ao amor do marido e dos filhos.

Para eles, o churrasco era um prato para saborear deliciosas carnes.

Outra parte de dois homens que se pareciam com pai e filho, juntamente com dois cães diferentes estavam apreciando carne como o destaque do prato.

[Como é? O churrasco deste lugar.]

[É muito bom ... é verdade que podemos comer tanta comida deliciosa com apenas uma moeda de prata?]

[Claro. Embora não inclua bebidas alcoólicas ou doces. Coma o quanto quiser. Arroz e carne.]

Mashira, um caçador experiente de meia-idade, disse ao seu discípulo Yuuto enquanto acariciava a cabeça dos dois cães que estavam comendo carne assada sem sal enquanto abanavam a cauda.

[Sim, muito obrigada.]

Ele acenou fortemente para Mashira e começou a comer com um espeto na mão esquerda e pauzinhos na mão direita.

Ele removeu a carne de porco temperada com molho de shoyu e açúcar do espeto e amontoou-a em cima do arroz.

O doce arroz branco encharcado de gordura e suco de carne.

O sabor saboroso da carne perfumada assada era compatível com o doce arroz fumegante, ele sentia como se estivesse comendo o quanto quisesse.

[O arroz aqui é delicioso depois de tudo. Mesmo sozinho já era um bom tratamento.]

[Eu sei. Mesmo para mim, não sei se venho aqui para comer a carne ou o arroz.]

Mashiro também acenou com as palavras de Yuuto.

Certamente a carne aqui estava deliciosa. Ele sempre comia gengibre ou barriga de porco cozida que os samurais gostavam, e depois o churrasco de hoje. Ele achava que esses pratos de carne eram o melhor sabor de Mountain Country.

No entanto, é verdade que o arroz aqui provou diferente do que os plantados no País das Montanhas.

Devido à sua ocupação, para estes dois que constantemente comiam carne, era natural que este se sentisse como uma festa.

(Aa, eu não posso suportar essa fragrância.)

Mashira respirou o vapor do arroz, era rico em fragrância.

Mesmo que ele tivesse acabado de comer a carne e o arroz até então, ele ainda queria comer, era uma coisa tão misteriosa.

(Eu ainda vou comer;não vou perder para um jovem rapaz.)

Então Mashira pegou seus hashis novamente para não perder para seu discípulo e comeu carne e arroz com um ímpeto furioso.

Faldania, um elfo viajante, cortou-a gentilmente com a faca e levou-a à boca. Ela franziu a testa, era tão deliciosa como sempre.

(Eu estou espancado ... para pensar que um Meranza1 assado é tão saboroso.)

Enquanto pensava assim, ela levou seu quinto pedaço de Meranza à boca.

A carne verde continha um umami terrivelmente bom. O Meranza foi polvilhado com furikake2 feito de tororo kelp3, shoyu e o suco de gengibre ralado, destacando o melhor sabor de Meranza.

A pele violeta estava completamente arrancada, a viva Meranza era uma verdura de verão. Sua carne grossa era macia, absorvia o sabor da sopa e era deliciosa quando era cozida em uma sopa ou algo parecido, mas, quando assada com sal, era boa à sua maneira.

No entanto, se isso fosse a única coisa, não há como Faldania pedir por "outra porção".

(Esse shoyu é sorrateiro, afinal de contas. Com ele, eu posso comer várias coisas deliciosamente.)

Ela vislumbrou seu discípulo que estava roendo o doce milho assado.

Olhando para Alice, que estava roendo o vegetal amarelo com um núcleo grosso, parecia que ela gostava.

Perfumado quando é torrado na hora, o doce suco explode na boca quando se mastiga.

E o salgado shoyu escovado nele tornou ainda mais delicioso.

O sabor característico do salgado queimado shoyu foi bem com o milho doce e parecia ter capturado o coração de Alice.

[Com licença. Onee-san, por favor me dê outro milho.]

Ela não pediu mais o cogumelo shiitake, a fruta fatiada de Oranie ou do Sapateiro. Ela só pediu milho agora.

(Essa coisa chamada "milho" também é sorrateira).

Ela levantou a grama verde sobre o Meranza com um garfo para identificá-lo.

O dono disse "geralmente eu adiciono katsuobushi4 com gengibre e shoyu,mas cheiraria mal para você ', então ele usou essa alga tororo em vez disso.

Esta grama era como uma massa de umami, era uma erva misteriosa com cheiro fraco de mar e seu sabor escorria quando ela mastigava.

(... Camilla pode conhecer sua identidade.)

O cheiro do mar, ela olhou para a bruxa que vivia perto da cidade portuária e convidou Faldania e Alice para o refeitório do outro mundo naquele dia.

Uma bruxa chamada Camilla, que foi chamada como a bruxa da capa, ela vendeu remédios para as pessoas da cidade.

Como ela estava familiarizada com o oceano, Faldania esperava que ela soubesse alguma coisa.

[Un. Eu não acho que isso é recém-colhido, mas parece ser armazenado corretamente em um local frio para evitar a podridão. Algo parecido.]

A Camilla em questão estava comendo frutos do mar.

O espeto enrolou Schripe e cortou a Clarco. Há também vieiras que foram grelhadas diretamente em sua casca.

Tudo parecia ser temperado com shoyu, o Schripe estava em borracha, o Clarco tinha elasticidade que empurrava os dentes para trás, enquanto a vieira mastigável se desenrolava em sua boca.

O shoyu, que parecia semelhante ao molho de peixe que foi usado pelo Sea Country do continente ocidental, foi ligeiramente queimado. Seu aroma e sabor combinados com os frutos do mar frescos que só podiam ser obtidos perto do mar e sem degradação devido ao seu método de preservação estimularam seu apetite.

[Nee, Camilla ... - san]

Enquanto ela estava desfrutando de sua refeição, ela foi chamada.

[Tem alguma coisa errada, Faldania-san?]

Ela parou o garfo e olhou para Faldania ... a fêmea descendente dos invasores élficos que tinham chegado ao seu lugar para perguntar sobre geléia de fruta.

Os invasores que vieram do norte do território da Deusa Azul muito antes de Camilla, cuja idade tinha mais de cem anos agora, nasceram.

Eles eram bárbaros que agrupavam os seis pilares e o "Caos das Minhas Cores" como os "Supremos Senhores das 7 cores prismáticas", e também eram excelentes mágicos com magias altamente desenvolvidas capazes de derrotar até mesmo os sumos sacerdotes. e sacerdotisas.

Eles eram agressores que atacaram o continente de uma grande Deusa e tinham uma arrogância insuportável que se considerava a governante do mundo, mas essa é uma história do passado distante.

Agora que eles haviam declinado em número e em menor número do que os humanos, eles viviam em pequenas aldeias em florestas, enquanto escondiam sua antiga arrogância.

Como o povo da Deusa Azul vivia no oceano, a relação deles com os elfos que basicamente invadiam a terra era rarefeita, de modo que Camilla não detestava muito os elfos.

É por isso que eles às vezes compartilhavam suas ações.

[Isso ... eu acho que é uma grama do mar que é colocada sobre isso;você sabe o que é isso?]

[Hmm, deixe-me provar por um momento.]

Camilla estendeu o garfo para as folhas verdes que Faldania tinha oferecido entusiasticamente para sua pergunta.

[Un, eu acho que é provavelmente essa grama.]

Faldania inclinou a cabeça enquanto ouvia suas explicações palavra por palavra.

Era noite. Depois de enviar o último cliente, o proprietário sentou-se pesadamente em uma cadeira de jantar.

[... finalmente terminou.]

A voz vazou sem querer. Ele se sentia cada vez mais cansado a cada ano, mas não queria sentir que estava ficando mais velho.

Estava tão cheio que seus olhos estavam girando naquele dia. De noite, os clientes que geralmente vinham para beber álcool ficaram entusiasmados depois de ouvir sobre o churrasco e repetidamente ordenaram outra porção de churrasco e álcool.

O último cliente do dia ... o demônio que normalmente pedia ensopado de carne de porco se demorava por "um pequeno teste de sabor" e tinha comido cinco porções familiares de churrasco.

Ele estava realmente exausto agora.

[Maa, eu posso ter um bom descanso de amanhã com isso.]

No entanto, se ele sobrevivesse àquele dia, estaria de férias de domingo a sábado e pretendia ir com calma.

O que ele deveria fazer este ano, que era o que ele estava pensando então.

[Bem, eu suponho que eu deveria terminar o último cozimento.]

O proprietário preparou um churrasco próprio para o empregado que estava tomando banho no banheiro.

It ラ ン ザ - lê-se como Meranza. Vendo que é um vegetal assado com pele roxa, acho que é uma berinjela. Furikake (振 り 掛 け/ふ り か け) é um tempero japonês seco que deve ser polvilhado em cima de arroz cozido, legumes e peixe. Normalmente consiste em uma mistura de peixe seco, sementes de gergelim, algas marinhas picadas, açúcar, sal e glutamato monossódico. Alga de Ohoro (tororo) consiste em shavings de lconba verde pálido (Saccharina japonica) marinado em vinagre de arroz. Algumas são lâminas finas e macias, enquanto outras são grossas e resistentes. Depois que a kelp foi colhida e enxaguada, normalmente é seca ao sol, depois prensada e embalada inteira ou em pedaços, ou moída em grânulos grossos. O katsuobushi é seco, fermentado e fumado com gaiado. É também conhecido como flocos de Bonito quando o jovem bonito é utilizado como um substituto mais barato para o gaiado.

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