Deus da Culinária - Capítulo 65: No final da viagem (2)

O tempo para o conforto terminou imediatamente. Mesmo antes de se tornar 9 horas, os participantes tiveram que ir na frente do caminhão de comida. Eles nem tiveram tempo para expressar que estavam felizes em ver um ao outro em um longo tempo. Depois que eles colocaram um microfone em suas roupas, os juízes apareceram. Eles se encontraram quase em uma semana. José abriu a boca com um rosto calmo.

"Na semana passada, você se saiu bem?"

Os participantes riram amargamente. Seus rostos estavam dizendo tudo. José afrouxou os lábios como se entendesse.

'' Deveria ter sido difícil. Você não tinha sono e suas costas e pescoço doíam. Mas olhando para os sorrisos dos clientes, você nem pode dizer que está exausto, essa é a vida de um chef. E suas vidas também devem ser assim. A última semana, você pode ver como você tem que trabalhar o mesmo nos 70 anos restantes.

Talvez, porque era o caminhão de comida que era mais confortável. Porque não era normal, mas um caminhão de comida só por causa da missão. Restaurantes normais seria melhor em que você não tem que se mover, mas excluindo isso, não foi nada fácil.

Alan abriu a boca.

"Mais tarde, você estará enfrentando mais estresse do que agora. Será diferente, dependendo de quem você está trabalhando, mas como você sabe o caráter da maioria dos chefs de cozinha ou chefs sous estão sujos. E eu não estou culpando eles. Só pode ficar sujo. Só pode ficar difícil. Porque se você cometer um pequeno erro, não saberá o que pode acontecer. E o que você coloca no prato deve ser verificado com a mesma cautela que as mãos de um médico. E.........''

Porque se você cometer um pequeno erro, não saberá o que pode acontecer. O que você colocou no prato deve ser verificado com a mesma cautela que as mãos de um médico. E...''

Alan olhou para Emily.

Se os epicuristas vierem e comentarem na Internet ou no noticiário dizendo coisas cheias de porcaria, você esquecerá porque estava andando nessa estrada. Alguns deles escreverão coisas irracionais e coisas que farão com que você se pergunte sobre sua compreensão para cozinhar.

'' ........ Bem, até eu suspiro quando olho para aqueles epicuristas. E parece que você já conheceu epicuristas desleixados na missão de food trucks ”.

Os que Emily estava falando não eram os que falavam mal sobre a comida, porque esse era o seu óbvio direito. No entanto, havia também alguns que queriam chamar a atenção falando coisas sem sentido. Eles disseram que o sabor de um ingrediente que não foi usado foi fortemente sentido, e alguns até mesmo avaliados com as opiniões daqueles, quando eles ainda não o comeram.

'' Minjoon. Hugo. Chloe Como você era líder de equipe, deveria ter sentido e suportado mais coisas que seus membros. Como você está se sentindo?''

Jo Minjoon olhou para Hugo. Talvez ele estivesse se forçando, mas ele não parecia bem. Ele só podia ser assim. Porque se ele não mentisse sobre seus lucros, o terceiro lugar de hoje seria seu time. Hugo não era do tipo que mentia sobre essas coisas, ele era o tipo de se sentir mais responsável nesse tipo de situação.

O primeiro que respondeu foi Chloe. Ela também parecia se sentir à vontade. Sua voz não era tão pesada.

"Foi difícil, mas pensando nas coisas que você enfrentaria no futuro, foi uma boa experiência."

"É uma resposta maravilhosa. Minjoon? ’

A palavra responsabilidade parecia mais assustadora do que eu esperava. Claro, eu sabia que você me fez líder de equipe como recompensa por ser o primeiro na missão de risoto, mas me senti mais como se tivesse sido submetido a um teste. ”

Ele não tinha planejado resmungar, mas quando ele falou, tornou-se mais uma nuance. Alan sorriu.

Pense nisso como uma experiência. Cozinhar na cadeira do líder é algo impossível com a sua experiência atual.

"Sim, eu sei muito bem"

'' Hugo, e você? Você tem a expressão mais nervosa entre os três.

Hugo sorriu amargamente. Ele hesitou por um tempo e lentamente abriu a boca.

'' Sinto muito pelos meus companheiros de equipe. Eu tinha que me sair bem como líder de equipe, mas tinha que ser um líder de equipe que não tinha muita experiência.

''........Eu me pergunto. Eu ouvi dizer que você se saiu muito bem, então não acho que seja necessário se rebaixar assim.

"Ao invés de me abaixar ........ eu sinto muito. Parece que eu estava nervosa demais.

''Anime-se.''

Emily disse com uma voz gentil. Em seguida foi Joseph. Ele apontou para o relógio na parede com o dedo.

'' O negócio hoje vai começar até4:30 E os lucros nesse moment Read more ...