Deus da Culinária - Capítulo 80: O desconhecido (2)

O primeiro ingrediente que Jo Minjoon pensou em usar foi o polvo. Para os ocidentais, e especialmente para os marinheiros, era um ingrediente famoso por ser chamado de peixe-diabo. Não era que não houvesse pratos de polvo na região do Mar Mediterrâneo, como Espanha, França e Itália, mas, mesmo assim, era um ingrediente que os ocidentais evitavam. Na Coréia, foi similarmente tratada como água-viva. E talvez fosse ainda pior que isso.

As receitas apropriadas que ele sabia sobre o polvo eram o sushi teriyaki ou polvo. Mas foi o tipo de prato que foi difícil conseguir uma pontuação de 7, porque o processo de cozimento era muito simples.

Para pegar tripas de vaca ... era um prato que ele comia mais que cozinhar, e o único processo de cozimento que ele conseguia pensar era grelhar ou fritar. Não foi fácil obter uma pontuação alta com esse método simples de cozinhar. Para acompanhá-lo com purée ou molho, ele não estava confiante em pensar em algo que poderia se adequar bem com tripas de vaca.

No final, o que Jo Minjoon escolheu foi a trufa, precisamente falando da caixa que continha a trufa branca. Pelo menos, ele sabia muito mais métodos de cozinhar em comparação com polvo e tripa de vaca. Alan apenas olhou para a caixa e disse.

'' Trufas ...... Embora pareça ser o mais fácil daqui, é o ingrediente mais difícil de produzir o aroma certo. O que você está planejando para cozinhar com isso? ’

'' Eu ainda não decidi. Eu estou no meio do caminho. Eu decidirei quando souber o tempo de cozimento. ’

'' Então, eu anunciarei imediatamente a hora de cozinhar. Uma hora. Não é só por você, Minjoon, mas todo mundo aqui tem que completar seus pratos naquele tempo.

Uma hora. Muitas receitas que ele pensou desapareceram. Alan apenas olhou para Jo Minjoon. E só então Jo Minjoon percebeu e retornou ao seu lugar com um "ah". Emily cobriu a tampa para as restantes 7 caixas e disse.

Todos se viram. Eu vou mudar a posição das caixas. Ninguém olha assim antes que eu diga para você fazer isso.

Os oito participantes todos voltaram. O som de levantar e colocar as caixas foi ouvido. Kaya tentou se concentrar naquele som. Da direita, da esquerda. No entanto, mesmo que ela se concentrasse, não havia como saber onde as caixas estavam. Porque eles poderiam ter levantado e colocado no mesmo lugar. Kaya franziu a testa.

"Seria bom se eu não conseguisse isso."

Ela estava confiante em ser capaz de lidar com a maioria dos ingredientes. Ela ainda tinha experiência em cozinhar polvo no mercado. Porque quando as pessoas do mercado lhe davam ingredientes que estavam prestes a apodrecer, ela não podia jogá-lo fora, mesmo que fosse um monstro como o polvo.

Ela nunca havia lidado com trufas, mas estava confiante em conseguir pegar o jeito, se conhecesse o sabor e o aroma. No entanto, anêmona do mar foi uma exceção. Foi também a primeira vez que Kaya viu um. Mesmo se ela quisesse testar grelhando ou fervendo para ver como o sabor mudava, ela não tinha uma grande quantidade.

As pessoas pegaram as caixas uma a uma. E foi o mesmo para Kaya. Ela sentiu que era inesperadamente pesada, mas não podia saber se a caixa em si era pesada ou não.

Quando todos voltaram para seus lugares, os juízes sorriram. Mesmo à primeira vista, podia-se ver claramente que eles tinham rostos esperançosos para ver as reações dos participantes. Joseph gritou em surpresa.

"Todos abram suas caixas!"

Não havia necessidade, mas eles ficaram tensos com a voz dele. Kaya abriu a tampa da caixa com o nervosismo de que, se não a abrisse imediatamente, ela explodiria como uma bomba e moveu as mãos com tanta rapidez que parecia que estava convulsionando. E então, ela imediatamente contorceu o rosto.

"........ Oh f * k it"

A salsicha redonda, não, o falo de vaca que parecia uma salsicha redonda era colocado dentro da caixa. Kaya levantou a coisa olhando para ela como se estivesse olhando para uma barata. O exterior era oleoso e, enquanto cheirava, sentia o cheiro forte e único do intestino.

Do outro lado, Chloe tem uma barbatana de tubarão sem sabor e sem aroma, diferente do falo de vaca. Na verdade, você poderia dizer que não era um bom ingrediente, porque apenas o sentimento era importante, e você só podia dar sabor com o molho ... Mas só por causa disso, você precisava ter altas habilidades para cozinhar. deliciosamente.

No entanto Chloe estava colocando uma cara estranha. Ela comeu barbatana de tubarão antes, mas não era um ingrediente que ela gostasse muito. Ela não comeu peixe de tamanho grande por causa da grande quantidade de quantidade que continha e de comer mais saudável. E se ela fosse dar sabor a um molho, então Read more ...