Alan balançou a cabeça como se estivesse cansado disso. Este foi um dos ingredientes que ele se opunha a ser usado nesta missão. Precisamente falando, era um ingrediente que ele desaprovava. Havia também a imagem da transmissão, mas ele basicamente não queria comê-la. Mesmo se ele fosse um chef, ele ainda era um homem. Havia muitas coisas deliciosas no mundo, então ele não queria levar essa coisa à boca.
No entanto, era uma história que não importava para Martin. Quando ele ouviu essa história, ele propôs fortemente usar o falo de vaca como ingrediente. Ele disse que nesta missão terrível, era um ingrediente que poderia dar boas fotos, e assim obteria boas reações. Alan admitiu que sua opinião tinha persuasão. Mas.......
"Essa coisa vai acabar entrando na minha boca."
Ele não pôde deixar de se sentir triste ao pensar nisso. Não era que ele não experimentasse pratos de falo de vaca, mas toda vez que ele comia, o que ele pensava era 'não vamos comer de novo'. Kaya seria capaz de trazer um sabor excepcional capaz de mudar seus pensamentos?
Alan parou de pensar por enquanto e olhou para a bancada de Jo Minjoon. Ele já estava fazendo a massa usando ovos, sal e as batatas já resfriadas e amassadas. Olhando para a massa ficando grande como uma cobra, Alan admirou. As características de uma massa de nhoque feita por um chef experiente foram claramente vistas. A massa tinha um exterior suave e parecido com um pudim, com uma elasticidade que se estendia de forma pegajosa. No mínimo, era uma massa que seguia perfeitamente o básico.
"Ele certamente está crescendo."
Seria difícil chamá-lo de crescimento conspícuo. Mas Jo Minjoon estava lentamente aumentando suas habilidades sem descansar por um minuto. Ele sabia que Jo Minjoon não era originalmente uma pessoa capaz de fazer esse tipo de massa. Mas foi porque ele estava sendo influenciado pelos chefs vizinhos? Pelo menos, ele parecia ser mais sólido porque ele tinha o básico.
Alan olhou para Emily com um rosto confiante, e Emily colocou uma confusa quando ela olhou para ele. Alan disse com uma voz que era mais suave do que o habitual.
O estado da massa é bom. Deixando de lado a combinação com a trufa, estou realmente esperando pelo sabor do próprio nhoque.
''Obrigado.''
Porque Jo Minjoon o viu andando na frente dele constantemente, ele não desgostou que ele respondeu logo assim. Alan sorriu e foi para outro balcão. Emily disse em uma voz tão baixa que ela parecia estar contando um segredo, e então seguiu suas costas.
"Eu estou esperando mais do que Alan. Boa sorte.''
E quando os juízes saíram assim, Jo Minjoon soltou um suspiro interiormente. Honestamente, toda vez que eles vinham, ele só sentia que sua concentração estava dispersa. No entanto, também foi um problema que ele teve que vencer. Só porque era uma cozinha não significa que não fosse uma atmosfera que você pudesse focar apenas na culinária. Os clientes se acumulam e os pedidos se acumulam tanto quanto. E às vezes, os pratos retornam. Somente quando você não fica abalado nessa situação você pode ser chamado de cozinheiro completo, um chef completo. Mas é claro, quantas pessoas somariam ter tido uma mentalidade para suportar isso?
Jo Minjoon continuou a preparar a massa que ele deixou. Depois de ficar longo como uma cobra, o próximo passo deve ser cortá-lo por uma polegada de comprimento. Depois disso, deve ser fermentado por 10 minutos, mergulhado em água, colocado em um recipiente com molho cremoso de queijo, polvilhado com queijo mussarela e assado no forno.
Quando ele colocou a massa na geladeira e verificou o estado do molho de queijo, a gorgonzola já estava derretida. Jo Minjoon separou isso com uma peneira e colocou em um recipiente para uso no forno. Quando ele verificou a hora, ele tinha aproximadamente 25 minutos restantes. No entanto, ele não conseguia relaxar. Depois que ele fermentou a massa um pouco mais, ele só teve que assar no forno por 17 minutos. Não havia razão para se apressar.
Enquanto relaxava por um momento e olhava ao redor, Kaya já estava fervendo o ensopado. Chloe estava fervendo a barbatana de tubarão em um molho com molho de soja como base, Anderson fritou a anêmona do mar e estava fazendo purée. No caso de Ivanna, ela parecia ter colocado cebola verde, alho, pimentão, cogumelos e outras coisas na tripa;colocou-a no forno;e então ela parecia estar fazendo purê de mirtilo para usá-la como molho.
No caso de Joanne, ela assou o fígado de veado como um bife e parecia usar molho balsâmico como molho. Para Sasha, o polvo já estava no forno, então ele não poderia saber. Para Hugo, parecia que ele estava fervendo o cérebro da perna em um molho.
'....... Eles estavam principalmente assando.'
Na verdade, se você não sabi Read more ...