Capítulo 115: Métodos Estranhos
Tradutor: Xiong Guoqi Editor: DesTheSloth
"E Fenli①?" Yin Ya pensou por um momento enquanto inclinava a cabeça.
"Claro", concordou Yuan Zhou.
'' Boss Yuan, você pode cozinhar isso? '' Yin Ya só comeu essa comida uma vez que foi trazida por um de seus colegas.
Naquele momento, ela apenas sentiu que era suave, macia e suave, em uma palavra, muito deliciosa. Depois de perguntar, no entanto, ela só sabia que era uma espécie de lanche feito de arroz, que não podia ser encontrado localmente. Agora, quando ela ouviu falar de produtos de arroz, ela imediatamente lembrou o lanche subconscientemente e, portanto, perguntou casualmente, sem manter qualquer expectativa.
"Sim, eu posso", disse Yuan Zhou afirmativamente.
"Então eu vou comer hoje", disse Yin Ya alegremente.
''Claro. Apenas venha amanhã a esta hora, '' Yuan Zhou respondeu com uma expressão séria.
"Humm ... o quê?" A YinYa primeiro concordou subconscientemente antes de reagir ao que Yuan Zhou estava dizendo.
"Por quê?" Yin Ya ficou intrigado.
'' Fenli exige uma noite de preparação. Então, está indisponível hoje em dia ”, disse Yuan Zhou.
"Eh ... você não disse que reservas não eram permitidas?" Yin Ya se sentiu um tanto sem palavras. Ela então perguntou a Yuan Zhou enquanto apontava para as regras na parede.
"É por isso que peço que você venha amanhã a essa hora", respondeu Yuan Zhou sem rodeios.
"Você tem certeza de que não está disponível hoje?", Yin Ya perguntou de novo como se fosse uma confirmação.
'' Não '' Yuan Zhou respondeu com firmeza.
"Então, quais são os pratos que eu posso comer hoje?", Yin Ya perguntou depois de pensar por um tempo.
"Depende do que você quer comer." Parecia que a conversa entre essas duas pessoas havia retornado ao início.
Yin Ya não pôde deixar de apoiar a testa com a mão. ''Meu Deus. Esqueça. E quanto ao arroz de folhas de lótus?
"Não tem problema", Yuan Zhou franziu a testa, não entendendo muito bem o que havia de errado com a YinYa, mas mesmo assim ele deu uma resposta positiva.
"Além disso, uma porção de Jin'ling Grass e carne picada." Yin Ya ordenou frugalmente os pratos e enfatizou a distribuição de carne e vegetais.
''Um momento por favor.''
Yuan Zhou virou-se diretamente e começou a preparar a comida.
Folhas de lótus foram incluídas entre os aromas e, portanto, o sistema já havia sido preparado.
O Lotus Leaf Rice pode remontar a 1300 anos atrás. Os registros mais antigos do Lotus Leaf Rice em regiões de Guangdong podem ser vistos no livro Novas conversas de Guangdong durante o período de transição do final da dinastia Ming até a dinastia Qing, "Há um prato chamado Lotus Leaf Rice em Dongguan, onde o povo local usava folhas de lótus para embrulhar o arroz, peixe e carne fragrantes, etc., e então cozinhava-os juntos, emitindo fragrância tanto do exterior quanto do interior ”.
Além disso, havia outro poema mencionando o arroz de folhas de lótus: "Na área de Pantang, há uma lagoa cheia de folhas de lótus;as irmãs chegam de madrugada para ocupá-las;não escolhem a flor de lótus, mas o lótus Deixa em vez disso, como o cheiro de Lotus Leaf Rice é mais perfumado do que as flores de lótus em si.
O Arroz de Folha de Lótus cozido por Yuan Zhou era igual ao mencionado no poema, mais perfumado que as flores de lótus. Ele não se preparou para colocar outros ingredientes no arroz. Não era mais do que apenas o arroz folha de lótus.
Devido às restrições do tempo, Yuan Zhou colocar diretamente o arroz em uma panela preparada pelo sistema de molho depois de lavá-lo limpo. O pote teve um efeito de aceleração da fermentação e, portanto, poderia encurtar o tempo original de duas horas para dentro de 5 minutos.
Durante o período de tempo, Yuan Zhou começou a enxaguar as folhas de lótus.
Tirada do armário, as folhas de lótus pareciam ter sido colhidas. Havia ainda alguns filamentos pendurados nas seções de fratura e havia também algumas gotas de orvalho de cristal sobre as folhas.
As folhas de lótus recém-colhidas não estavam sujeitas a uso imediato, não apenas por causa da limpeza, mas também porque tinham um gosto adstringente que necessitava de algum tratamento prévio. Yuan Zhou usou diretamente as gotas de orvalho retiradas das folhas de lótus para enxaguá-las, o que poderia não apenas impedir que o gosto intrínseco e fragrante das folhas de lótus fosse arruinado, mas também poderia lavá-las dessa maneira.
Posteriormente, ele tirou algumas gotas de orvalho e as cozinhou com um pote. As folhas de lótus foram então placed dentro para branqueament Read more ...