Capítulo 160: Método para comer bolos de ovos cozidos
Tradutor: Xiong Guoqi Editor: DesTheSloth
Tendo rapidamente limpado e esterilizado o eletrodoméstico, Yuan Zhou começou a cozinhar os Bolinhos de Ovo Cozidos para si mesmo como café da manhã.
Ele primeiro lambeu o óleo de milho virgem e insípido na superfície da panela de latão e esperou até ficar quente.
Ele então derramou uma colherada da pasta de farinha no pote de latão e girou a panela rapidamente para fazer a pasta de farinha cobrir o pote uniformemente. Do outro lado, ele também despejou a mesma quantidade de pasta de farinha na outra panela de latão e fez a mesma coisa antes de cobrir os dois potes com tampas e esperou por um momento.
Ele contou as horas e esperou até que a superfície da pasta de farinha se solidificasse. Então, Yuan Zhou removeu as tampas e espalhou uma colherada da carne moída em uma panela e a geléia de mirtilo na outra. Depois de cobrir novamente os potes com tampas e esperar mais 30 segundos para assar, Yuan Zhou usou um pequeno par de pinças para dobrar o bolo e retirá-lo.
O Baked Egg Cakes feito no restaurante fechado de Yuan Zhou emitiu um forte sabor de ovo doce e perfumado. Passou pelas rachaduras da porta, saiu do restaurante e, por isso, atraiu o transeunte para parar seus passos e observar.
'' O que o chefe Yuan está fazendo? É tão perfumado, os clientes que já estiveram aqui para as refeições antes disseram quando sentiram o cheiro da fragrância.
''É verdade. Até minha barriga está resmungando, '' outra pessoa cobriu sua barriga e disse de uma maneira convincente.
"Não é provável que seja algum alimento anterior, julgado pelo cheiro. É um novo tipo de prato? ”, O cliente revelou um olhar de expectativa.
'' Dammit. Ele não abre o restaurante no início da manhã, mas faz comida deliciosa para si mesmo. "Com o som" Da Da Da "de seus passos, Wu Hai desceu rapidamente as escadas.
''É cedo ainda. Olha, até o Xiaoyun ainda não chegou aqui, '' este cliente aparentemente tinha uma experiência abundante na fila.
''Exatamente. Estou quase babando. ”Um cliente não pôde deixar de engolir sua saliva.
"É realmente tão perfumado. É este o cheiro de ovos? ”Alguém cuidadosamente inalou a fragrância e depois disse.
'' Humm, supostamente também tem farinha. Com um sabor tão perfumado e doce, é definitivamente o novo trigo ”, atualmente, o cliente regular do restaurante de Yuan Zhou parecia ter muito conhecimento sobre comida.
'' Eu vou bater a porta. Quem quer ir comigo? ”Wu Hai caminhou indignada até a porta e disse.
"O que há de errado com você, tio Wu Hai?" Naquela época, Mu Xiaoyun, que acabara de chegar, perguntou-lhe com os olhos bem abertos.
"Er ... nada", instantaneamente o espírito de Wu Hai se enfraqueceu. Na frente do pequeno loli, ele estava bastante contido.
Então, os clientes do lado de fora começaram a esperar que Yuan Zhou abrisse a porta.
Naquela época, Yuan Zhou estava aproveitando as recompensas que ele havia oferecido a si mesmo.
O Bolo de Ovo Cozido com picadinho de carne picante e o outro com geléia de mirtilo foram colocados em ambos os lados de Yuan Zhou.
Com seus sentidos olfativos afiados, Yuan Zhou já estava atraído pela fragrância da comida, por isso pegou diretamente um Bolo de Ovo Assado com carne moída e imediatamente deu uma mordida.
"Ba Ji, BaJi", enquanto o bolo estava sendo cuidadosamente mastigado na boca, ele primeiro saboreou o sabor perfumado e doce do bolo e, em seguida, a textura picante da carne picada. Como a pasta de farinha do bolo não tinha fermento dentro desta época e, portanto, tinha uma textura mais resistente, que trouxe o melhor do charque na carne picada.
O tempero se destacava, como se tivesse adormecido na doçura do Baked Egg Cake, formando um sabor fantástico juntos.
Os bolos de ovo cozido feitos por Yuan Zhou eram maiores por um círculo do que aqueles vendidos no exterior. No entanto, ainda se pode comer o bolo com três mordidas.
"Combinação perfeita", Yuan Zhou murmurou para si mesmo, suspirando de emoção.
Quanto ao outro Baked Egg Cake com geléia de mirtilo, foi naturalmente devorado em breve. Então, com a pasta de farinha bem fermentada, Yuan Zhou fez outros dois Bolinhos de Ovo Assados. Ele só foi para abrir a porta contente depois de comê-los e beber um copo de água.
"Manhã, chefe. Foi tão perfumado agora, 'Mu Xiaoyun entrou no restaurante primeiro. Enquanto cheirava o perfume fraco, ela perguntou curiosa.
''Sim Sim. Você desenvolveu um novo prato? Me sirva um. Depressa, '' Wu Hai entrou com passos largos na esteira de Mu Xiaoyun.
O novo prato está dispo Read more ...