Aqueles que acabavam de entrar no salão de banquetes eram, naturalmente, as seis pessoas, incluindo Wu Hai e Ling Hong. Vendo Yuan Zhou virar a cabeça e olhar para eles, Tang Xi até acenou com a mão, cumprimentando-o animadamente.
"Oi, chefe Yuan." Tang Xi moveu os lábios sem emitir nenhum som.
Quando ele viu a maneira de Chu Xiao de "eu vou agir legal agora", Yuan Zhou deu um passo em direção à porta decididamente.
Yuan Zhou estava certo.Chu Xiao realmente pretendia agir legal.
"Mais precisamente, essa coisa deveria ser chamada de Zanthoxylum schinifolium. E há verdadeiramente diferenças entre os dois." Mesmo antes de os outros concordarem com ele, Chu Xiao começou a dizer.
"Mestre Chu, acabei de mencionar isso. De fato, tem um nome de Zanthoxylum schinifolium." O chef de óculos disse com uma carranca. Ele não era uma pessoa fácil de lidar, também.
"Eu vou falar sobre as diferenças entre os dois. Se você sabe disso, você também pode dizer isso sozinho." Chu Xiao estendeu a mão e fez um gesto de "Vá em frente".
O chef de óculos não parecia bom. Ele virou a cabeça e olhou para os três juízes.
"Deixe-o falar. Vamos ver o que ele pode dizer. Mas Mestre Liu, o que você disse também está certo." O homem de meia-idade com sua placa de identificação Great Gourmet na mesa deu uma olhada em Chu Xiao com um olhar engraçado e, em seguida, disse ao chefe em copos suavemente.
"Tudo bem. Vamos ouvir as observações esclarecedoras do Mestre Chu." O chef de óculos rangia os dentes enquanto falava.
"Obrigado." Chu Xiao primeiro acenou com a cabeça para expressar sua gratidão e depois pronunciou.
"Zanthoxylum schinifolium é a casca seca do pimentão verde de Rutaceae. É usado principalmente para a medicina. Eles são 2 ou 3 vagens de frutas que são esquizógenas na parte superior. O diâmetro é 3-4mm com o topo tendo uma probóscide pequena e curta "
"A superfície da casca exterior assume uma cor verde acinzentado, verde amarelado ou verde acastanhado. Tem um padrão reticulado e pequenas glândulas sebáceas, a maioria das quais está flácida;o endocarpo é liso, branco acinzentado ou amarelo claro. É separados da casca externa ou apenas enrolados. As sementes ovais permanecem com uma cor preta brilhante. O cheiro é perfumado enquanto o sabor é ligeiramente adocicado com um sabor picante. Este é apenas o conhecimento básico do Zanthoxylum schinifolium. "
Chu Xiao disse isso sem cessar.
"Quanto à pimenta vermelha mais selvagem, é a casca seca da pimenta selvagem de Rutaceae, usada tanto para comida quanto para remédio. É uma espécie de vagem de fruta esférica que se divide do topo ao longo da fenda dorsal abdominal que assume a forma de um disco duplo com uma mesma base. O diâmetro é de 4 ou 5 mm. Na base da fruta, há um caule de frutas pequenas e 1-2 núcleos não desenvolvidos em forma de pétalas. "
"A casca externa é marrom avermelhada ou magenta e vai encolher. Tem saliências pontilhadas e flácidas de óleo enquanto o endocarpo é liso, amarelo claro e de couro fino. Geralmente, é separado da casca externa na base e se enrola. No entanto, As sementes restantes são de cor preta e contêm uma fragrância especial. O sabor é picante e quente, durando um longo tempo. "
"Então os dois tipos de pimenta selvagem têm grandes diferenças nos aspectos de aparência e textura", concluiu Chu Xiao afirmativamente.
"Mesmo assim, não estou errado." o cozinheiro de óculos achou que sua explicação era simples, e não errada.
"Seu maior erro agora é dizer que você não está errado." Chu Xiao virou a cabeça e olhou para o chef em copos e, em seguida, ele continuou: "Devido à textura diferente, os dois tipos de pimenta são adequados para cozinhar pratos diferentes."
"A pimenta vermelha tem um sabor forte e, portanto, é adequado para cozinhar pratos com sabor picante e sabor picante. Por exemplo, o Spicy Spicy Chicken. Em contraste, o Zanthoxylum schinifolium é adequado para cozinhar não só pratos com sabor insosso mas também pratos com uma fragrância refrescante.Por exemplo, o Wok-Fried Pork com Chili ". Chu Xiao disse sem pressa, palavra por palavra.
"Mestre Chu, você realmente tem um passatempo único", disse o homem de óculos, rangendo os dentes.
O hobby mencionado pelo homem de óculos era naturalmente sobre a questão de neutralizar suas palavras. Logo depois disso, ele se virou, abriu a porta e saiu.
"Senhor, a área de descanso está à frente." A moça que servia na porta disse sorrindo.
"Não precisa. Estou pegando meu carro e indo embora." O homem de óculos sentiu vergonha de ficar mais tempo aqui.
Ele estava errado no primeiro e foi al� Read more ...