Bife de hambúrguer estufado (parte 2)
Um som suave e borbulhante podia ser ouvido vindo do pote fervente.
Nobuyuki estava fazendo bife de hambúrguer cozido.
O bife de hambúrguer foi assado e lentamente cozido em um molho grosso, demi-glace.
Os três, incluindo Eva, discutiram o que servir seus convidados. Eles haviam decidido por um prato de carne, em consideração ao crescente apetite de Adolf.
Este era um prato que Nobuyuki estava acostumado a fazer.
O bife de hambúrguer cozido foi um dos pratos especiais servidos no Ryotei Yukitsuna, seu antigo local de trabalho, durante a temporada de Natal todos os anos.
O truque para a receita secreta de hambúrguer de Tonoharu era cozinhar o bife de hambúrguer até ficar macio, para que as crianças e os idosos pudessem comê-lo facilmente.
Os dois clientes estavam obedientemente sentados, fascinados com a rapidez com que Nobuyuki cortava as batatas.
Eles olhavam com os olhos arregalados como pratos de jantar, era como se eles estivessem vendo mágica.
「Se você cortar tão rapidamente, você não cortará acidentalmente o dedo?」
「Quando eu era aprendiz, eu me cortava algumas vezes. Eu já estou acostumado com isso agora.
Nobuyuki era surpreendentemente amigável quando a outra parte era criança, e ele cortava as batatas em pedaços fáceis de comer enquanto falava.
Ele provavelmente iria fazer batatas fritas, com base em como ele começou a esmagar os dentes de alho enquanto aquecia o óleo. Eles eram viciantes.
Batatas fritas juntamente com chips de alho eram deliciosas, mas como alguém na indústria de serviços, Shinobu não podia comê-las a menos que ela tivesse o dia seguinte de folga.
A jovem Angélica estava mais interessada nos movimentos de Eva, em vez das habilidades de Nobuyuki, e seu olhar seguiu Eva pela sala.
As batatas começaram a crepitar e fizeram um som agradável, uma vez que estavam imersas no óleo, e isso, junto com o moinho de sal no balcão, pareceu chamar a atenção deles. Adolf examinou e bateu no moinho repetidamente.
「Seus irmãos são tão fofos, não são?」
"Eu sinto muito. Eu me sinto constrangido."
Eva parecia estar dividida entre ficar do lado de um dos lados da loja, ou ao lado de seus irmãos, enquanto escondia suas bochechas coradas com uma bandeja.
Shinobu estava com inveja, pois seu relacionamento com seus irmãos não era tão bom assim.
「Agora, obrigada por esperar.」
Quando Nobuyuki serviu o prato, eles aplaudiram alegremente.
O bife de hambúrguer que estava ensopado em um molho grosso deu um aroma delicioso. Shinobu, que testou o protótipo, recordou o gosto e abriu um sorriso.
O bife de hambúrguer cozido era tão tenro que você podia comê-lo com uma colher em vez de um garfo e uma faca.
As batatas fritas, que foram cortadas grosseiramente, foram servidas ao lado com palitos de dente.
Ele fez isso para que as crianças pudessem comê-lo facilmente, mas poderia ter sido um pouco descortês para Adolf, que era mais maduro do que ele pensava.
Os dois quebraram o bife de hambúrguer com uma colher, pegaram um pouco com o molho demi-glace e levaram-no à boca.
Ambos os olhos se arregalaram.
「É delicioso!」
「Delicioso!」
Provavelmente era a primeira vez deles comendo carne cozida que era tão tenra.
Embora Nobuyuki tivesse ficado menor, para que não desmoronasse por si só, Adolf fez pouco do bife de hambúrguer em apenas dois bocados e começou o seguinte.
Angélica, que estava fazendo o melhor que podia para usar a colher, fez o bife do hambúrguer desmoronar.
Eva imediatamente emprestando uma mão a Angelica era a imagem perfeita de uma irmã mais velha e carinhosa. Foi provavelmente tão harmonioso em sua casa.
Qualquer um se sentiria tocado por dentro quando visse alguém comendo algo tão voraz, especialmente se fosse uma criança.
O povo de Aiteria frequentemente ria enquanto comia.
Ver esses rostos sorridentes foi provavelmente a razão pela qual Shinobu continuou a trabalhar no Izakaya Nobu.
「Shinobu-chan também, aqui.」
Adolf estava segurando uma das batatas fritas feitas fritando as batatas que ele havia trazido. Claro, não havia chips de alho nele.
Quando ela deu uma mordida, o sabor foi inesperadamente forte.
Sua textura era semelhante à da Rainha de Maio, mas a textura pegajosa também a lembrava de taro.
Era um gosto que faria com que alguém sorrisse naturalmente.
Dependendo do método de cozimento, pode melhorar ainda mais.
"O que você acha?"
Tuber Este tubérculo ... Eu acho que vai ser del Read more ...