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Upstart Pastry Chef ~Territory Management Of A Genius Pâtisserie~ - Volume 1 - Chapter 22

Capítulo 22: Madeleine Arnold

Na cozinha, há ingredientes alinhados em um lugar apertado. Eles são provavelmente as ofertas de comida enviadas mais cedo esta manhã de cada aldeia.

A provisão de comida para o festival é feita principalmente e gradualmente sendo enviada para a praça central da aldeia principal. A lareira e a superfície da cozinha estão vazias. Parece que eu poderia colocar minhas habilidades como eu gosto.

"Kurt-sama, trazemos para você os ingredientes!"

Tina e os aldeões entram com uma enorme bagagem. Em seus braços, há farinha de trigo, inhame, garrafas de mel, óleo de noz, frutas verdes que vêm em tamanhos de 5 cm, a variedade local de kiwi, sarunashi. Além disso, eles também carregam uma enorme bandeja embrulhada em tecido.

"Obrigado a todos. Você é uma grande ajuda. Posso pedir a todos que saiam, mas Tina? Eu quero que você me ajude a assar os doces.

"Eu posso ?!" Mostrando um sorriso totalmente florido, Tina aperta seu punho.

Até agora, ela tem me ajudado com tudo, menos a confeitaria. No entanto, de agora em diante, pretendo fazer a melhor massa com ela. É apenas o seu Fire Magic por agora, mas eu pretendo ensinar-lhe um monte de coisas, pouco a pouco.

"Eu disse que você poderia. Pelo contrário, espero que você faça.

"Sim, Kurt-sama!" Tina responde em alto astral.

O grupo de pessoas ao nosso redor sorri largamente, olhando para nós com olhos quentes.

'Jovem Mestre, vamos à praça à sua frente. Se ficarmos aqui, vamos ter azia mesmo antes de provar os doces.

Enquanto Tina ouve a piada, ela cora e franze as bochechas.

"Mesmo que meus doces lhe dêem azia, ainda vai ter um gosto muito bom, sabe? Então, vamos nos encontrar mais tarde.

Eu os envio. Então, Tina fica ao meu lado.

"Eu ajudarei Kurt-sama a fazer a massa da melhor maneira possível!"

"Eu estou confiando em você. O poder de Tina é indispensável.

Minha mente se lembra da conveniência da Magia de Fogo de Tina em um instante. Eu não posso mais voltar a ajustar o fogo pela floresta.

"Meu poder é indispensável ..."

'' Tina é minha melhor parceira. Por favor, me empreste seu poder.

'' Eu vou trabalhar duro! Pelo bem de Kurt-sama, farei qualquer coisa! Parceiro, melhor parceiro ...

Desde o início, a cauda de Tina foi agitada para um zumbido. Parece que o grito de guerra lhe dá esse efeito. Agora, vamos começar a assar.

Primeiro, eu peneiro a porção de farinha que vou usar, depois trituro o inhame para raspar.

Eu empresto duas tigelas que estão espalhadas pela cozinha. E então, eu separo a clara de ovo da gema. Uma tigela mantém toda a clara de ovo em um lado, enquanto a outra tigela contém todas as gemas do outro lado. As gemas acumulam-se rapidamente, enquanto as claras são transparentes. Estes são bons ovos.

'' Uwaa, Kurt-sama, você quebra o ovo com uma mão e só precisa de um segundo para separá-los. É como mágica!

'' Isso vem com a prática. Se Tina pratica muito, você pode chegar a esse ponto também.

Muito provavelmente, meu Cooking Ability III também entra em ação. Meu corpo segue a imagem do meu movimento no mundo anterior. Graças a essa capacidade, posso reproduzir esses movimentos.

A habilidade da arma só interfere com pura velocidade e peso, mas a capacidade de cozinhar afeta minha sensibilidade que se correlaciona com a precisão. Só assim, acabo de separar todos os ovos que o marquês Fernandes trouxe para mim.

"Agora, vamos começar?"

Eu pego a tigela de claras, em seguida, coloco meu batedor caseiro dentro e mexa.

Estou fazendo merengue. Incorporando o ar na clara até que as espumas duras brancas se estejam formando. Quanto mais eu bato, mais pedaços de merengue branco estão se formando.

'' Uwaaaaaa, a clara de ovo se torna tão grande. É como mágica. ”Os olhos de Tina estão brilhando de emoção.

Depois disso, eu adiciono mel em pequena quantidade de cada vez. Nem tudo de uma vez. O truque é adicionar o mel pouco a pouco.

"Yosh, é um merengue impecável."

Eu puxo o batedor para longe enquanto está chegando. Firme e firme, mas fofo olhar merengue é feito. Essa é a base. Se eu falhar aqui, não tenho mais nada para mostrar.

"Incrível, apenas a partir desse ovo, torna-se este grande e branco e crescente."

'Isso é porque há muito ar dentro. Se misturarmos isso ao nosso batedor, ele ficará realmente fofo.

Se eu assar a massa da maneira comum, ela ficará adequadamente firme. No entanto, adicionando o merengue, a massa estará cheia de ar e se tornará fSuavemente.

"Agora vamos para o próximo passo."

Eu misturo as gemas que separei anteriormente com Read more ...