Decidi fazer uma torta de framboesa para celebrar e dar as boas-vindas a Faruno e às crianças.
É o momento certo para a colheita de framboesa. Ontem consegui que as crianças os escolhessem. A maioria deles é preservada em mel, os demais são divididos no uso de hoje e distribuídos para os aldeões.
Como método de preservação, a preservação do mel é certamente superior. Com um forte efeito de esterilização, as frutas podem ser conservadas no mel por mais de um ano.
Em outras palavras, mesmo no inverno, quando nenhuma fruta pode ser colhida, ainda podemos desfrutar do sabor suculento da framboesa. Além disso, há uma iguaria diferente em comparação com a fruta quando comido fresco.
"Eu deveria provar o sabor."
Eu mordo framboesas que cortei em pequenos pedaços. Refrescante acidez corre na minha boca. Depois, há um gosto levemente adocicado. Não há doçura suficiente quando eles são consumidos frescos, mas depois de serem jogados e aquecidos, a doçura deve ser quase certa.
Eu trago a massa de crosta torta que eu fiz ontem da prateleira. A massa azeda foi amassada com a adição de ovos e óleo de nozes à farinha de trigo. Eu pressiono a massa, moldando-a em uma forma circular, não esquecendo de fazer a magreza uniforme. Em seguida, perfuro a massa, faço a borda da crosta, retiro o ar adicionando peso à pedra e concluo o estágio de pré-cozimento.
Depois que a crosta é feita, agora é a vez do creme ser feito. Desta vez, eu uso pistache forrageado da montanha para adicionar ao creme azedo. Pistache é uma noz maravilhosa que contém muito óleo. Depois de passar por alguma preparação, misture o pistache que foi moído em pasta com creme fresco recém-feito. Então, não esqueça de adicionar mel e gema gradualmente aqui.
O creme fresco foi tingido com uma bela tonalidade esmeralda, sinalizando que o creme de pistache está pronto.
Com este creme de pistache, poderei construir a doçura que a framboesa não tem, enquanto alisa a borda azeda também.
Eu provo o gosto. "Sim, bom gosto."
Eu espalhei o creme de pistache no topo da massa da torta acabada uniformemente. O umami de pistanchio só crescerá depois de ser aquecido.
"É a próxima vez que o assado é servido."
Eu coloquei a crosta azeda que foi preenchida com creme de pistache no forno. Devido ao aquecimento, o cheiro sedutor do pistache flutua pela cozinha.
A torta só é assada por um tempo curto. A forma é boa, a superfície do creme de pistache também é lisa. Depois, precisa ser resfriado por um momento.
Nesse meio tempo, eu faço creme de creme de gema de ovo, mel e creme de leite fresco. Isso tem um gosto melhor sem passar pelo fogo. Depois que a torta é resfriada, eu coloco o creme em cima da superfície da torta. Tenho certeza que isso irá adicionar um bom sotaque ao creme de pistache.
Eu polvilhe o pistache picado para adicionar mais ênfase à textura. Então, é o showtime do ator principal. Eu cubro todo o creme de creme generosamente com framboesas. Frutas vermelhas suculentas e vibrantes são tão deslumbrantes quanto rubis preciosos.
Versão de Tartlet.
"Com isso, está concluído."
Faruno e as crianças certamente ficarão muito felizes.
Eu aproveito o favor de Faruno emprestando um quarto na mansão de Faruno para dar uma festa de boas vindas para Faruno e as crianças. Quando chego em frente à sala, já posso ouvir suas vozes tagarelando.
"Kurt-aniki é motorista de escravos para seus trabalhadores!"
Johann exagera coisas mundanas para Faruno. Ele está reclamando com um tom claro, fazendo parecer que ele gostou.
"Mas Kurt-sama é tão gentil. Ele nos ensina educadamente.
"Além disso, se você trabalhar intensamente, poderá concluir corretamente."
As outras crianças divertidamente o refutam.
"Oi, você está estragando tudo."
Como Johann diz com uma risada, Faruno sorri amargamente.
"Você está feliz por ter vindo a esta aldeia?"
Após a pergunta de Faruno, as crianças se olham.
'' '' Un. '' '' Eles acenam em uníssono.
'' Como eu pensei, é bom fazer um trabalho decente. Nós não nos sentimos culpados ou sendo agredidos por isso ...... além disso, podemos comer muito aqui. '
"Sim, depois de muito trabalho, a comida certamente estará lá também. Essa é a felicidade final.
As crianças ficam muito excitadas.
Eles trabalham sinceramente sem pretensão. Tina está treinando eles, eles absorvem tudo tão rapidamente que eles se lembram de quase tudo em apenas uma semana. E se um único deeles se lembram, ele/ela ex Read more ...