'' Eu entendo que fazer um prato de peixe que é adequado para o improviso do curso completo é uma tarefa absurda ...... Mas, se é você, tenho certeza que você vai aceitar o desafio. Gostaria de saber se 30 minutos são suficientes para o seu limite de tempo? ’
Um prato de peixe combinando a refeição completa que experimentei pela primeira vez. Além disso, apenas 30 minutos são atribuídos para pensar na receita e cozinhar em si. Isso não é tempo suficiente para pensar em uma receita, até mesmo o processo de cozimento em si dificilmente vai chegar dentro desse prazo. Para piorar, minha criatividade será restringida pela necessidade de fazer algo com compatibilidade com todo o curso ... O absurdo é subestimá-lo, honestamente.
"Eu tentarei, Sua Graça. Por favor, aguarde um pouco. No entanto, eu preciso da ajuda de Tina ...... do meu companheiro. Ela é minha assistente.
Tina não está nesta sala. Ela está tendo sua refeição em uma sala diferente para os servos, junto com Volg e Chloe.
Esse servo, eu vejo. Compreendo. Eu vou passar a convocação para que ela vá para a cozinha.
"Estou contando com sua ajuda."
Eu me encontro com Tina do outro quarto no caminho, e vamos para a cozinha juntos. O pedido atual é um prato de peixe. Além disso, devo pensar no equilíbrio com o curso completo. Para ser uma ponte para o menu mais pesado do ensopado de rabada, não posso usar o corte com alto percentual de gordura. Deve ser um prato usando o corte refrescante e magra do atum como ingrediente principal.
'' Eu desejo que você me deixe usar a parte restante do atum que é usado nos pratos completos do curso de hoje. Eu prefiro usar o corte magro. Se possível, por favor, use a parte da barriga.
Quando eu entro na cozinha, para fazer um novo prato de peixe, eu chamo os cozinheiros, mas eles estão apenas respondendo lentamente. Todos eles estão apenas assistindo, me cercando à distância, nem chegando perto. Mais ou menos, se eu deixar como está, ainda haverá ossos e pele do corte. No entanto, desde que não há corte decente disponível, tenho que colocar meu pedido. Ninguém está respondendo, então eu repito novamente.
Estou fazendo um prato de peixe com as instruções da Duquesa Renalier. Por favor, deixe-me usar os ingredientes. Tenho certeza de que você recebeu instruções para atender meus pedidos.
Mesmo depois de dizer isso, a única resposta que recebo são olhares hostis. Parece que sou odiado coletivamente. Quando penso no que fazer, um único cozinheiro colocou um pedaço de atum em uma bandeja.
'' Perdoe-nos, estamos demorando um pouco para prepará-lo. Por favor, futuro 'Baronete' de Arnold. '
Ele coloca a ênfase no baronete. Quando o resto deles ouve, eles zombam de mim. Um baronete é extremamente baixo classificado como nobre. Para simplificar, eles estão zombando de mim.
''Obrigado. Se eu tiver isso, posso fazer um prato delicioso.
Se eu disser isso, não será estranho se eles estiverem furiosos aqui e agora. Vamos fazer isso do jeito pacífico. Eu olho para o corte de atum antes de jogá-lo na lata de lixo.
"Kurt-sama !?"
Os cozinheiros ao redor da cozinha estão de olhos arregalados, fazendo barulhos surpresos junto com Tina aqui.
'' Tina, este corte de atum não é bom, infelizmente. Eu não posso fazer um prato decente com isso. Foi feito uma injustiça. Até mesmo o atum morto vai virar em seu túmulo.
Eu sorrio para Tina.
Nossa, eu fiz isso agora.
O corte de atum que eles me deram tem a pele arrancada de propósito e já secou há muito tempo. Eles são até corteses o suficiente para esfregar sal na superfície, que vaporizou o conteúdo de água e removeu o extrato. Se eu usá-lo, só posso fazer um prato seco e sem gosto.
"Mas, Kurt-sama, se você jogar fora, você pode cozinhar um prato decente em tudo?"
''Eu posso. Não temos todos os ingredientes que precisamos aqui? '
Na mesa, há a sobra de um peixe inteiro que foi previamente cortado. O chamado osso e partes da pele.
"Esses tipos de ingredientes, geralmente não são as partes que são descartadas?"
'' Tina, este é o melhor atum. Qualquer que seja o corte, pode se tornar o melhor prato. É só que não há chef aqui que possa usá-lo corretamente.
Isso não é um blefe. Do tamanho dos ossos, posso calcular o peso do atum, que estava no lado pequeno a 20 kg. O solo de alimentação deve ser rico e permitir que ele nade livremente, tornando-se um extraordinário ingrediente de qualidade.
Com este atum, qualquer parte que eu use pode ser transformada no melhor prato. Sim, partes ocultas com sabor delicioso que ultrapassam até mesmo o mais alto grau de corte magra são escondidas dentro deste chamado osso e pele trashe Read more ...