Gourmet Food Supplier - Chapter 260
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KFC estava comendo os bolinhos com muito cuidado. Havia um pequeno prato de vinagre para todos. Habitualmente, ele mordeu uma abertura no bolinho e mergulhou diretamente os recheios dentro do vinagre. Era mais gostoso comer dessa maneira.
No entanto, KFC nunca esperou que o bolinho fosse surpreendentemente como uma arma escondida. Parecia não ter molho de nada no bolinho aparentemente perfeitamente redondo e bem empilhado, que os belos recheios dentro podiam ser vistos claramente.
No entanto, KFC de repente inalou continuamente com um som de "Si Si", enquanto ainda consegue comê-lo.
Foi só então que o calor saiu dos bolinhos. Junto com o molho apetitoso e fresco. Ele obviamente podia ver as gotículas de óleo rolando para dentro. Enquanto isso, a fragrância também estimulou seu paladar após o calor.
A pele dos bolinhos ou wonton era geralmente livre de qualquer sabor. Mas a KFC descobriu que a pele dos bolinhos de Yuan Zhou não só tinha gosto, mas também era saborosa.
"Ba Ji, Ba Ji", junto com a mastigação, a pele mastigável e salgada, bem como o molho salino com uma pitada de doçura que ele tinha acabado de beber na boca, foram imediatamente misturados e formaram um sabor maravilhoso.
KFC só teve tempo de olhar para os bolinhos depois que ele rapidamente terminou de engolir o molho. Depois de serem sugados, os bolinhos anteriormente brancos e rechonchudos tinham os recheios envolvidos firmemente pela pele.
"Agora o molho se foi." KFC parecia bastante complacente sobre sua maneira de comer sem vazar qualquer gotas de molho agora.
Então ele mergulhou o bolinho no vinagre levemente. Enquanto pegava o bolinho com os pauzinhos marrons, girou o pulso e mergulhou de leve no vinagre com a parte em que ele mordeu uma abertura.
"Como esperado, não há mais molho." Com um sorriso complacente, KFC colocou o bolinho restante em sua boca sem pressa.
"Ouch. Si. É muuuuito quente." KFC enfatizou a palavra "quente" fortemente com um lisp.
Foi realmente escaldante. Depois que um bocado cheio do molho estava bêbado, supostamente não havia mais molho no bolinho, deixando assim a pele envolver os recheios. Quando KFC colocou todo o bolinho restante em sua boca, no entanto, a situação não era como imaginada.
Tendo mordido o bolinho, o molho contido nos recheios explodiu. Com a pele fina e mastigável do bolinho e o molho abundante, bem como a textura salgada com um toque de doçura, o sabor era extremamente fresco e saboroso. A melhor combinação de carne e trigo.
Mesmo que estivesse tão quente, KFC estava relutante em abrir a boca. Ele tinha apenas que tentar o seu melhor para fazer sua boca grande e rolar o material em sua boca. Consequentemente, sua boca estava agora cheia do sabor fresco e delicioso dos bolinhos de pele fina. Estava escaldante, mas ele ainda não queria largá-lo.
No rosto do KFC revelou uma expressão hesitante. Felizmente a temperatura diminuiu gradualmente e o bolinho de massa foi adequado para ser engolido. KFC mastigou com cuidado e engoliu em seco.
"É muito delicado e também muito escaldante." KFC olhou para os bolinhos com satisfação.
"Os pratos que comemos da última vez não puderam realmente representar o seu genuíno artesanato", pensava nas palavras de Sun Ming, KFC suspirou e disse.
"Humm, Humm." Sun Ming ainda estava comendo alegremente ao lado. Ele apenas concordou com um aceno de cabeça.
Parecia que ele não conseguia falar nada com a boca cheia dos deliciosos bolinhos.
"Porque os ingredientes são bem diferentes. Mas eu realmente usei todas as minhas habilidades da última vez." Yuan Zhou foi bastante direto para seus irmãos.
Sua habilidade na época não era tão boa quanto agora. Apesar dos mesmos ingredientes, sua habilidade melhorou em dois níveis, assim, é claro, os pratos eram mais saborosos do que antes.
"Eu sei, eu sei", vendo Yuan Zhou falar tão sinceramente, Sun Ming respondeu vagamente com a boca cheia da comida.
Quando Yuan Zhou encontrou as duas pessoas estavam satisfeitas com os bolinhos, ele começou a fazer o doce Osmanthus Sandwiched Yuanxiao.
O método de fazer Yuanxiao era bem diferente daquele de Tangyuan, portanto Yuan Zhou preparou uma grande cesta de bambu para produzi-los.
Depois de um som de "Peng", Yuan Zhou colocou um tabuleiro de jade branco no qual havia muitos cubos envolvidos por uma coisa gelatinosa transparente. Dentro dos cubos havia sementes de gergelim e alguns tipos de frutas secas, como sementes de girassol finamente divididas que eram claramente vistas.
É claro que a coisa mais visível nos pequenos cubos ainda era o doce osmanthus, que parecia estar fresco. As pétalas de cada fluxoer foram claramente vistos e tiraram o melhor um do outro com as frutas secas no interior.
"O que é isso?" enquanto inalava devido aos bolinhos quentes, KFC perguntou com curiosidade.
"Sanduíche doce osmanthus." Depois de dizer isso, Yuan Zhou continuou a moer o arroz glutinoso bem seco com o moinho de pedra.
"Linda. Você vai fazer Tangyuan?" Tendo comido os bolinhos, Sun Ming perguntou curiosamente.
"Não. É o Sweet Osmanthus Sandwiched Yuanxiao." Yuan Zhou disse-lhe novamente o nome.
"Tanto faz. Mas você tem que conseguir outra porção dos bolinhos. Não há nada mais delicioso que os bolinhos de massa." Sun Ming soltou um suspiro contente com o sorriso no rosto.
"Não. Apenas uma porção está disponível para cada pessoa", disse Yuan Zhou seriamente.
"Você é realmente uma bússola. Você ainda se lembra de que eu sou seu irmão?" disse Sun Ming com um tom terrivelmente descontente.
Ele deve estar brincando. Com apenas oito bolinhos para uma porção, como alguém poderia se alimentar? As pessoas que não conseguiam se satisfazer eram as mais terríveis.
"Humm. É por isso que estou tratando", Yuan Zhou respondeu com um aceno de cabeça e disse naturalmente.
"... estou convencido agora." Sun Ming ficou sem palavras instantaneamente.
"Não se preocupe. Você pode pedir uma tigela de Yuanxiao mais tarde e comer o seu preenchimento." KFC também tinha acabado de comer os bolinhos até lá. Ele disse que depois de desfrutar do sabor por um bom tempo.
"Eu não como comida doce. Tem um gosto tão terrível." Sun Ming acenou com as mãos continuamente.
"Os recheios realmente são bonitos. É claro e bonito", disse KFC com sinceridade.
"Eu não como nada que seja doce." Sun Ming estava bastante determinado neste ponto.
Naquela época, Yuan Zhou passou a moer bem o arroz glutinoso. Somente após moagem três vezes a farinha de arroz ficou fina e lisa e disponível para ser usada.
Diferente de outros Tangyuan, esse doce Osmanthus Sandwiched Yuanxiao já havia sido chamado de Wuguizi em Jinling City, portanto, o modo de fazê-lo também era bastante especial.
Yuan Zhou primeiro colocou a farinha de arroz glutinoso moída em uma peneira de bambu de seda e peneirou-a em farinha de arroz.
"É realmente elegante usar a tela de tecido", disse Sun Ming, surpreso, ao apontar para a peneira de bambu de seda branca que estava na mão de Yuan Zhou.
"O sabor pode ser melhor assim." Quando Yuan Zhou estava trabalhando, seus olhos expostos pela máscara facial eram extraordinariamente solenes.
Yuan Zhou escovou primeiro a água de Jianghua no fundo da grande cesta de bambu e derramou o osmanthus adocicado na cesta diretamente.
Ele então começou a sacudir a grande cesta de bambu com uma mão e, enquanto isso, espalhou a farinha de arroz e a água com a outra. Depois de sacudir a cesta continuamente por algum tempo, surgiu o branco e fofo Yuanxiao, tão grande quanto as cerejas.
"Trabalho maravilhoso", KFC olhou para o pequeno Yuanxiao que eram do mesmo tamanho com cuidado e disse com admiração.
"De fato. Então está feito?" Sun Ming igualmente revelou um olhar surpreso.
Eles nunca tinham visto tal maneira de fazer Tangyuan. Aos olhos deles, o que quer que tivesse recheio dentro era todo Tangyuan. Mas, na verdade, houve uma diferença significativa entre Yuanxiao e Tangyuan.
"Sim. Agora eles podem ser fervidos." Com um aceno de cabeça, Yuan Zhou indicou que isso foi feito agora.
"Eu provo-os com cuidado. Eu nunca saboreei uma espécie de Tangyuan. Os recheios não vão vazar, vão?" KFC perguntou curiosamente.
"Definitivamente não. O artesanato deste meu irmão é fantástico." Sun Ming não se sentiu à vontade para ouvir os outros duvidarem de seu irmão.
"Eu estou apenas perguntando casualmente. Mas não poderíamos comer mais bolinhos?" Falando do excelente artesanato, KFC instantaneamente lembrou os bolinhos que ele tinha comido agora. O bom gosto ainda permanecia em sua boca.
"Eu diria que é muito difícil. Mesmo eu não consegui comer mais", disse Sun Ming, merecidamente.
"Eu vou tentar a minha sorte da próxima vez. De qualquer forma, o Tangyuan① será servido em breve. Eu definitivamente posso comer o meu preenchimento." Disse KFC com uma expressão complacente.
Sun Ming, "..."
① Tangyuan é uma espécie de bolinho de arroz glutinoso, semelhante ao Yuanxiao.
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