My Ranch - Chapter 49

Capítulo 49: Introdução à cozinha italiana

Traduzido por mim, editado por Kai.

Quando a maioria das pessoas pensa em culinária italiana, qual é a primeira coisa em que pensam? Massa, pizza, ...., pizza, macarrão, ...

Além destes dois, há também muitos outros pratos da cozinha italiana. Os italianos nem sempre podem viver desses dois. Jiang Hai não foi para a Itália real, mas há definitivamente muitas opções no restaurante italiano em Boston.

Este restaurante, gourmet italiano, é um restaurante italiano muito conhecido na área. É claro que Jiang Hai e o grupo estiveram aqui antes, então eles estão bem familiarizados com o cardápio aqui.

"Vamos primeiro ter 8 cheddar chowars, uma lula inteira frita, oh, é choco frito, amêijoas fritas, 8 cogumelos recheados de caranguejo, 2 ombros de vitela milaneses, 2 scallopini de vitela e 8 bifes de queijo presunto. O que vocês querem para o prato principal? ”Olhando para o menu à sua frente, Jiang Hai imediatamente pediu um monte. A maioria destas coisas são todos pratos de assinatura italiana ou é o que o restaurante é famoso.

"Nós vamos ter algumas massas pretas." Respondeu Robins após a confirmação com todos os outros.

"Então, 8 porções de massa preta." Jiang Hai disse ao garçom ao lado dele.

Tendo terminado de pedir tudo por agora, o garçom saiu respeitosamente com os menus. Não muito tempo depois, a esposa de Philemon chegou e todos finalmente se reuniram, em pouco tempo seus pratos estão prontos. Primeiro é a sopa de aperitivo, cheddar chowder. Este tipo de sopa é geralmente preparado em lotes, portanto, recargas ilimitadas. Na região de Boston, você pode encontrar esses tipos de sanduíches em todos os lugares. No entanto, em vez de cheddar, é feito com batatas, mariscos frescos e alguns vegetais sazonais. Combinando os sabores do mar profundo e a doçura dos legumes da estação, você obtém o mundialmente famoso ensopado de Boston.

Depois disso vieram os aperitivos e os lados. Os mariscos fritos são simplesmente moluscos fritos frescos com uma crosta. Adicione um pouco de molho agridoce e faz para um ótimo aperitivo.

Carb cogumelos recheados é um prato, mas é servido em grandes placas individuais. Um grande cogumelo recheado até a borda com carne de caranguejo e queijo. Após o cozimento, o queijo derrete e mistura com a carne de caranguejo, tornando-se um lado maravilhoso para desfrutar.

Choco frito é apenas anéis fritos de lula, exceto que é nomeado de forma diferente em diferentes áreas. Isto é como usar diferentes cortes de carne para fazer rosbife. O produto final é o mesmo, mas é nomeado de forma diferente. Esprema um pouco de suco de limão e traz os maravilhosos sabores que estavam escondidos.

Scallopini de vitela é esta especialidade de lojas, um prato que veio da cidade natal do chefe da loja de Milão. Primeiro pegue um pouco de vitela com aipo, cebola, louro e especiarias, e cozinhe até ficar macio com vinho branco. Depois de deixar esfriar, é servido com uma pasta de purê de lula e outros tipos de peixes. A combinação de carne e frutos do mar é simplesmente incrível.

Os ombros de vitela são preparados cortando um ombro de vitela em pedaços, depois deixando cozinhar lentamente com vinho, tomate e especiarias. Naturalmente, a melhor parte deste prato na opinião de Jiang Hai não é a carne em si. Pelo contrário, são os tutanos dentro dos ossos.

Bife de queijo presunto é apenas o que parece. Presunto, queijo e bife grelhado juntos. Este é um prato feito exclusivamente de carne. Este é também o prato que Jiang Hai estava ansioso para o mais, principalmente devido às suas grandes porções.

Por fim, mas não menos importante, veio o prato principal, a massa preta. O prato em si é muito bom, é mais comparável com os pratos de macarrão de trigo sarraceno na China. A única diferença é que é um pouco amargo e você escolhe o molho, mas ainda tem um ótimo sabor.

A maioria dos americanos ama seus molhos. Molho de frutos do mar, ketchup, molho de churrasco mexicano, molhos doces e picantes e assim por diante. Se você puder nomeá-los, eles provavelmente terão isso. No entanto, tendo comido coisas doces e amargas dia após dia, Jiang Hai já teve o suficiente. Embora ele gostava do sabor doce e azedo quando na China com alimentos como carne de porco duas vezes cozida, mexa pimenta e carne de porco frita e assim por diante. Mas agora tudo o que ele quer é algo que não é doce ou azedo, como tal, ele teve sua massa com apenas um pouco de manteiga, suco de limão e molho de pimenta mexicana.

Para ser justo, quando alguém menciona pimentas, a maioria dos chineses provavelmente se recusará a aceitar a verdade. Isso ocorre porque as pessoas da área de Sichuan, da província de Hunan e da região do Sul da China vivem de pimentas quentes. No entanto, no cenário internacional, a pimenta mais quente da China, a lanterna amarela, nem sequer está na lista de pimenta mais picante do mundo.

Primeiro no gráfico é um chili britânico. É chamado de naga viper, onde uma mordida vai mandá-lo para o hospital. Anteriormente,Jiang Hai ouviu falar de uma história em que alguém que cresceu na região de Sichuan decidiu aceitar o desafio das nagas. No entanto, após uma única mordida, ele foi enviado para o hospital. Um pimentão mortalmente mortal.

Em segundo lugar no gráfico também é um pimentão britânico. A trinidad scorpion butch T, uma raça do escorpião trinidad moruga. Ao preparar este chili, uma máscara de gás é um deve ser usado porque um cheiro disso também é suficiente para enviar alguém para o hospital.

O terceiro da lista é o bhut jolokia da Índia, também conhecido como pimenta fantasma. Esta pimenta foi originalmente usada como uma cerca contra animais em comunidades rurais. Como uma única pimenta desse tipo é suficiente para fazer um elefante chorar, então que tal um ser humano?

O quarto é o habanero do México. Isso é 3 vezes mais picante do que a lanterna amarela da China e 20 vezes a da pimenta do céu. Esta espécie de pimenta só está disponível seca e é proibida de vender fresco porque é apenas muito picante. O molho quente que Jiang Hai está usando atualmente tem um pouco de habanero, embora seja apenas inferior a 5%, mas ainda é bastante picante.

Esta refeição foi satisfatória para todos. Depois de pagar as contas, todos foram para casa.

Uma menção específica precisa ser feita aqui. Na maioria dos restaurantes da América, excluem-se as gorjetas que são pagas separadamente da comida. A quantidade de dicas é geralmente uma porcentagem da conta variando entre 10 a 15 por cento. Mas os detalhes dependem do seu humor e da atitude do garçom.

No entanto, porque Jiang Hai só tem muito dinheiro, ele normalmente sempre dá 15% de gorjetas. Como tal, essa refeição inteira lhe custou US $ 320, no entanto, US $ 370 com gorjetas.

Quando finalmente devolveram a propriedade, todos voltaram para suas casas e se retiraram para a noite. Embora todos na Floresta Verde estejam dormindo, mas uma alma infeliz provavelmente terá que puxar uma noite inteira. Moses Adams, sendo o advogado recomendado pela American Express, deve mostrar suas habilidades diante de pessoas ricas como Jiang Hai para se esforçar para garantir um cliente regular. Coisas como essa podem parecer pequenas para os ricos, mas existem muitos lugares onde um advogado pode ser útil.

Por exemplo, coisas como disputas trabalhistas e administrativas, grandes fusões, vendas, compras e assim por diante. Mesmo para coisas como serviços contábeis de uma empresa de contabilidade, eles também podem ajudar. Mesmo que um indivíduo rico como Jiang Hai não tenha problemas durante o ano todo, apenas por ser seu advogado fixo, eles ainda receberão várias dezenas de milhares como receita.

Não há como um advogado desistir de oportunidades como esta. Afinal, na América, a renda anual de uma família média de classe média é de apenas algumas dezenas de milhares. Por causa disso, depois que ele deixou Winthrop, ele não voltou para Boston. Em vez disso, ele foi para a cidade de Nova York e entrou com um processo contra a polícia de Winthrop, a polícia de Boston e a polícia de Massachusetts de lá. Claro, Faraday e seu grupo também conhecem suas sobremesas justas. Devido à evidência de vídeo em suas mãos e porque este assunto envolve funcionários do Estado, o FBI respondeu imediatamente.

A maioria das acusações processuais geralmente é toda conversa, mas não há nada. Afinal, é como o que foi gravado. Sob o ato da informação livre, todos os funcionários do estado têm sua renda disponível ao público. Mesmo um excesso de alguns dólares facilmente fará com que as pessoas questionem de onde ele veio. Agora que eles estão claramente aceitando subornos, como o FBI não pode agir imediatamente?

Na América, normalmente a polícia não ousa pegar dinheiro de ninguém. Porque se você pegar o dinheiro de alguém, então não há garantia de que ele não irá processá-lo depois do que fizeram o que você pediu. Não apenas você deve devolver o suborno, mas também incluir dinheiro extra.

Se alguém lhe der dinheiro e você denunciá-lo, não só você não terá problemas, mas a outra parte pode até ser condenada à prisão pelo tribunal. Além disso, você também pode receber algumas recompensas por isso. Com relação a isso, as pessoas na China geralmente consideram isso muito desumano, já que tudo envolve dinheiro.

No entanto, devido a isso, a situação de corrupção na América ainda é controlável. Já que a maior parte da renda de um político vem de contribuições governamentais e alguns comerciantes. Por exemplo, quando eles querem vender um pedaço de terra, eles vendem essas informações para as pessoas que podem contestar. No entanto, eles não revelam quanto, mas apenas o que está à venda. Desta forma, os competidores têm tempo para preparar o dinheiro necessário para comprar este pedaço de terra. Só a partir disso, as autoridades estaduais podem obter um bom rendimento. Eles nem mesmo consideram reportar essas pessoas porque as recompensas por reportá-las simplesmente não valem o esforço.

Como tal, eles geralmente têm muito medo de receber esses benefícios. Portanto, isso é apenas besteira feita por esse oficial idiota. Porque eles podem ser cleavermelho desses assuntos com apenas algumas verificações rápidas. Assim, quando esses funcionários ouviram a notícia disso, eles só sentiram um pouco de inconveniência, mas isso é tudo.

No entanto, a força policial de Winthrop é completamente diferente. Já que o criminoso aqui faz parte da força policial deles, então se eles disserem que não fazem parte disso, então quem vai acreditar neles?

Há um velho ditado na China, os subordinados seguem o exemplo de seus superiores. Embora a América não tenha expressões como esta, mas o significado por trás delas ainda é claro.