The Heartbeat At The Tip Of The Tongue - Chapter 68

O padrão de Jiang Qian Fan

E o juiz David foi um crítico ainda mais severo da sobremesa.

Ele tinha apenas uma boca e franziu as sobrancelhas: "Tudo foi feito perfeitamente, mas precisamente porque foi feito para o T, o sabor queimado da calda é ainda mais óbvio ...... eu estava preparado para ser totalmente conquistado ...... mas meu coração inteiro parece vazio agora ...... ''

Sim, Viktor cometeu um erro. Este erro pode não ser nada para os cozinheiros comuns, afinal, apenas alguns clientes poderiam saboreá-lo, mas para esses juízes com paladar sensível, era impossível fechar os olhos.

Bolo de ópera de Viktor do matcha recebeu uma pontuação de 6,8 pontos, sua pontuação final ainda foi de 8,7 pontos.

A platéia exalou, contanto que estivesse acima de 8,7 pontos, a colocação de Viktor ainda seria muito óbvia. A menos que o 2º lugar tenha conseguido 10 pontos, seria impossível vencê-lo.

Parecia que Viktor seria o campeão desta competição.

'' Na verdade, o segundo lugar não é oo ruim também ba ...... Eu estou dizendo que você conseguiu encontrar um concorrente como Viktor ...... assim, enquanto Ke Song é capaz de obter um segundo lugar, e não ser ultrapassado por Goto Nozomi, então tudo vai ficar bem ...... estou dizendo que, mesmo que ela fosse assumida, ela ainda seria capaz de obter um terceiro lugar certo? '' Tio Lin ficou nervoso e incoerente.

'' Papai, do que você está falando! Ainda não é o último momento! ”Lin Xiao Xue usou o braço para dar uma batida no tio Lin.

Song Yi Ran deu um pequeno sorriso dizendo: 'sim, ah, ainda não é o último momento.'

Neste momento, ShanSha também ergueu a mão para indicar que estava acabada.

Sua culinária, desde o aperitivo até o prato principal e até a sobremesa, eram todos vegetarianos.

Em Nova York, o chef vegetariano mais proeminente foi o '' Witch '' Lilith.

O aperitivo de ShanSha usou vários tipos de feijões para fazer um purê, colocar no meio de cogumelos e mandá-los assar, quando a riqueza do purê de feijão e a frescura dos cogumelos fundidos, enfiam tudo na boca de uma só vez, mordida para baixo, e os sucos do purê de feijão no cogumelo fluirão para fora ...... Winston soltou um longo e longo suspiro.

Na placa de cada juiz, havia 3 cogumelos, e David não resistiu à tentação, e na verdade comeu todos os 3 cogumelos ao mesmo tempo.

"O juiz David, você tem que parar, você deve saber que ainda há mais alguns concorrentes cujos pratos você tem que provar!" Annalise não pôde deixar de dar voz.

'' Não se preocupe, meu apetite sempre foi grande. Estes 3 cogumelos pequenos são pequenos para mim ...... ''

Todo o público gargalhou, a atmosfera competitiva se tornou mais relaxada.

E o prato principal de ShanSha era tofu frito com espinafre e molho de cogumelos.

A expressão de cada juiz quando cortavam o tofu era como se estivessem cortando o tenro bife fresco, e suas expressões quando a comida entrava em suas bocas também eram deliciosas.

"Eu nunca pensei que comida sem nenhum traço de carne seria capaz de aguçar meu apetite grandemente!" A forma como David lambia seus lábios era como um gato gordo, fazendo com que o público não conseguisse evitar rir.

Winston, Kevin e os outros juízes tinham altos elogios para este prato principal, a única falha era que o tofu deveria ter sido frito do outro lado também, para todos os goles para ser capaz de obter a sensação crocante.

Quanto à sobremesa de ShanSha, era um bolo ganmani dourado. Enfeites minúsculos de folhas de hortelã no bolo estavam espalhados, carregando sabores de laranja, licores e amêndoas de chocolate, o bolo era macio e úmido, a única coisa que faltava era que no processo de fazer o bolo, o bolo não tinha congelado completamente. antes que o selo de chocolate fosse aplicado.

A culinária de ShanSha obteve uma pontuação final de 8 pontos, ela aparentemente não estava satisfeita com a pontuação, porque essa pontuação não lhe dava a vantagem absoluta de entrar nos três primeiros lugares.

Depois de ShanSha, Goto Nozomi também levantou a mão para indicar que terminara de cozinhar.

'' Porque todo mundo está feito e só saiu com Ke Song e um concorrente russo ah! Tão indutor de ansiedade! ”Lin Xiao Xue, que estava na plateia, cobriu os olhos.

Tio Lin virou-se para acariciar as costas das mãos dizendo: '' Não fique nervoso! Não fique nervoso! Talvez Goto Nozomi cometerá um erro! ’

Lin Xiao Xue deu uma olhada na expressão calma de Goto Nozomi, e balançou a cabeça dizendo: 'não importa como você olhe para ele, ele não parece cometer erros ah ......'

O que Goto Nozomi apresentou foi culinária japonesa com um toque francês.

Sua torção.

Seu aperitivo foi salada de polvo de erva-doce.

"Oh, a salada de polvo de erva-doce é o aperitivo mais popular da culinária francesa. O polvo em si não tem qualquer sabor, quer a salada possa ser deliciosa, dependerá do equilíbrio da relação entre o polvo e o funcho. Demasiada erva-doce, o sabor original do polvo será perdido. Muito pouco de erva-doce, a frescura do polvo não será capaz de decolar e ser levantada.

Winston tomou um gole, depois colocou os utensílios, isso fez todos ficarem tensos por causa do problema com a salada?

'' Uma criação perfeita, se fosse uma ópera, eu aplaudiria de pé. Nesta salada, uma vez que o polvo e o funcho se encontram, é como experimentar um beijo intensamente apaixonado ... este prato definitivamente mostrou o padrão do mestre de frutos do mar Huggins! ’

Winston raramente usava analogias para descrever a criação de um concorrente, isso mostrou que ele estava realmente satisfeito com a comida de Goto Nozomi.

E o prato principal de Goto Nozomi conquistou fortemente as papilas gustativas dos juízes: Spicy squid. Os ingredientes utilizados eram muito simples, além de lula, havia apenas cebola, alho, pimenta vermelha, alecrim, sal marinho e pimenta preta. Mas o controle do fogo para este prato fez os juízes gritarem louvores, todas as proporções dos ingredientes feitas com perfeição, fazendo com que as pessoas enviassem incontrolavelmente todo o pedaço de lula em sua boca.

'' tenra, fresca e cheia de sabor, a sensação de formigamento da pimenta se espalha na língua no momento em que a lula se abre, uma surpresa escondida no equilíbrio dos sabores ...... esse é o sabor que julgamos querer não provar o sabor a maioria! Nenhum processo de cozimento complicado, nenhum ingrediente difícil de pronunciar, tudo dependendo da técnica.

Winston disse sua sincera e mais importante expectativa que ele tinha para os concorrentes desde o início.

Uma pena que, comparada ao aperitivo e ao prato principal de Goto Nozomi, sua sobremesa estava faltando: Bolo de chocolate agridoce.

A doçura do chiclete de açúcar estava um pouco faltando, isso foi devido ao próprio Goto Nozomi não gostar de alimentos doces.

Não importa, Goto Nozomi obteve uma pontuação média alta de 9,4 pontos. Se a sobremesa fosse um pouco mais perfeita, sua pontuação para esta rodada teria atingido 9,6 pontos.

Mas esse tipo de excelência não o deixava perseguir a pontuação geral de Viktor. Afinal de contas, a vantagem que Viktor ganhou nas duas rodadas anteriores foi demais, e apesar de ter havido um grande erro na terceira rodada, a quarta rodada e a final trouxeram muitos pontos para ele.

Annalise olhou para o placar, ela sorriu para Lin Ke Song e o restante competidor russo: '' Darlings, faltam 3 minutos para o final da competição! Você está pronto? ’

Tanto o competidor russo quanto Lin Ke Song entram na fase de chapeamento.

O competidor russo acidentalmente derrubou uma porção do prato principal no fundo da ilha de trabalho, ele olhou estupidamente para o prato no chão, e não pôde deixar de agarrar a testa enquanto se retirava.

A platéia soltou um suspiro, e isso, sem querer, deu-lhe mais pressão.

Annalise não pode deixar de dar um lembrete: '' Por favor, tome nota, mesmo se você perder um prato do prato principal, há 12 juízes, sua pontuação não será afetada por mais de 0,5 pontos! Minha sugestão é que você termine calmamente fazendo o que precisa fazer e aguente firme até o fim! ’

O competidor russo deu uma expiração e continuou a terminar o seu revestimento.

E nesse momento, Lin Ke Song levantou as mãos, indicando que terminara toda a sua culinária.

'' Ah ...... Lin Ke Song! Você deve saber que eu mesmo tenho expectativas muito altas para você! Os juízes já experimentaram o aperitivo perfeito e o prato principal de Viktor, a culinária vegetariana surpreendente de ShanSha e a lula picante de Goto Nozomi, Ke Song, se você quiser permanecer entre os 3 primeiros lugares, não deve ter cometido nenhum erro ou ter falhas. Você entende? "

Lin KE Song abaixou a cabeça para olhar a culinária que ela mesma preparara e assentiu: "Eles são perfeitos".

O público que estava assistindo Lin Ke Song abaixo do palco ficou surpreso com a confiança dela. Mesmo achando que essa era a frente corajosa de uma jovem que persistiu até o fim, essas três horas de seus modos calmo e metódico não puderam deixar de fazê-las acreditar em sua confiança.

Quando sua comida foi colocada no carrinho de comida, e enviada para a sala de juízes, ela não sentiu nada da inquietação ou do nervosismo de antes, pelo contrário ... ela sentiu que tudo era muito mais leve.

Ela virou o isqueiro.

Ela virou a cabeça e olhou para Jiang Qian Fan, era como elesabia onde ela estava, seus olhos estavam olhando em sua direção.

O aperitivo da geléia de camarão foi colocado na frente dos juízes.

Annalise sorriu e perguntou: "juízes, você tem certeza de que ainda pode continuar comendo?"

'' Oh ...... céus ah! Ervilha de camarão de ervilha ...... tudo o que sei é que neste país, as únicas 2 pessoas que são capazes de fazer este prato para o padrão de pico são Michelin 3 estrelas restaurante chefe polarlight do Brody ...... e Jiang Qian Ventilador. Se não fosse pelas notícias de fofocas, eu definitivamente não acreditava que o chefe de cozinha Jiang Qian Fan fosse o mentor de um estudante de nível amador! Então eu acredito firmemente que este estudante definitivamente tem um talento extraordinário! Este prato combina os métodos culinários da cozinha francesa e chinesa e apresenta a riqueza da cozinha francesa e a singularidade da culinária chinesa aos paladares! Eu realmente quero saber agora, quanto do conjunto de habilidades de Jiang Qian Fan herdou este prato! ”David pegou seu garfo e faca com grande expectativa, mas ele não podia suportar a geleia de camarão, '' oh, céus ah, estou muito nervoso. Este prato é lindamente revestido. A transparência verde do camarão geléia nos como deitado na base de um lago esmeralda. Com essa refratividade, a textura definitivamente será incrível! Mas eu estou preocupada ... se não corresponder à delicadeza da minha imaginação ... Eu estarei tão arrasada ah ...... "

Mayer, que estava na platéia, suspirou e sussurrou em reclamação para Jiang Qian Fan ao seu lado: "esse maldito David, ele não pode simplesmente falar menos lixo, e colocar a geléia de camarão em sua boca, depois dizer a todos". se é bom ou não! "

E Winston também levantou a mão para pressionar as sobrancelhas: “Se eu não soubesse ...... que todos os participantes da competição estavam sob o testemunho do público ...... o revestimento desta aperitivo, cor, cada detalhe ...... vai me fazer pensar que isso foi Jiang Qian Fan ...... mas a aparência não importa. Somente a perfeição e a perfeição das camadas de sabores representarão o padrão de Jiang Qian Fan.