The Other World Dining Hall - Chapter 61
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Nikuman 1
Um dia, o Western Restaurant Nekoya, um restaurante antigo instalado na esquina do distrito de compras, estava bastante ocupado como o '' salão de jantar do outro mundo ''.
Primeiro foi a manhã. Quando a porta se conectou ao outro mundo ao amanhecer, o restaurante foi dedicado aos preparativos.
Depois de receber a recém-contratada "garçonete", as duas pessoas levemente limparam o interior e prepararam os pratos do dia depois do café da manhã.
Havia poucos clientes chegando naquele momento e o tempo mudou relativamente devagar.
Depois de um tempo, rapidamente se tornou mais movimentado ao meio-dia.
Os clientes vinham em busca de comida de todo o mundo.
Era diferente dos dias de semana, os pedidos de vários pratos esvoaçavam no restaurante, o dono e Aletta iam e vinham da cozinha para atender a todos os fregueses.
Depois que a hora do almoço passou, houve um momento fugaz de paz no restaurante.
Os clientes ainda chegariam nesse período, mas o objetivo desses clientes era geralmente confeitaria, não refeições.
Em Nekoya, os vários tipos de sobremesas eram feitos pela padaria no andar de cima e serviam apenas as sobremesas trazidas pela manhã.
Naturalmente, havia várias sobremesas que o dono precisava fazer para si mesmo como parfaits, bolos quentes, crepes e batatas fritas2. No entanto, o proprietário também precisava fazer as bebidas oferecidas com as sobremesas.
Desta vez foi dedicado principalmente ao almoço e pausa do proprietário e Aletta antes dos preparativos da noite.
À noite, esse era o segundo horário ocupado do restaurante.
Vários clientes viriam depois de terminar o trabalho.
Também durante este tempo, muitos álcoois foram servidos.
O objetivo dos clientes que vieram durante este período de tempo era muitas vezes o precioso "licor do outro mundo" que não podia ser obtido do outro lado.
Eles beberam muito álcool e comeram muita comida com prazer.
Quando o tempo passou e a noite caiu, o restaurante recuperou a calma.
Aparentemente, era normal que pessoas do outro mundo dormissem assim que o sol se punha, então o tráfego de clientes havia diminuído.
... Por outro lado, havia clientes que só vinham à noite e aqueles que vinham pouco antes do horário de encerramento.
Em um determinado sábado, o proprietário "recebeu" um cliente incomum no início da tarde.
[Haruko-san Desculpe-me por ser um incômodo.]
Depois de receber um aviso de reunião do distrito de compras na porta dos fundos do restaurante, o proprietário recebeu uma sacola enquanto abaixava a cabeça para Haruko.
[Oh não, tudo bem. Mais ou menos nessa época, otou-chan me dava muito tempo livre de qualquer maneira.
Desde que eu não cozinhei ainda, certifique-se de fazê-lo antes de comer, ok?
Mais do que isso, você está bem, Mako-kun? Você está trabalhando hoje na Nekoya, certo?]
Rechonchudo e arredondado com roupas de trabalho para ajudar na cozinha, Haruko franziu a testa para ele e perguntou ansiosamente.
Como eram pessoas da mesma nave, não perturbavam o trabalho um do outro.
Tal foi o sentimento.
Haruko era a esposa do dono do restaurante chinês "Emi Ryuu", que ficava no mesmo distrito comercial.
Aquele restaurante foi o segundo restaurante que abriu logo após o fim da guerra, então era em torno do mesmo restaurante antigo como Nekoya.
Por causa disso, eles tinham um relacionamento próximo com seu antecessor e, como neto do dono anterior, eles se tornaram amigos em outro significado.
[Não, eu estou bem. Por esta altura, os clientes encomendam principalmente bolos.
Eu não estou tão ocupado ... e, além disso, recentemente eu acabei de contratar uma nova garçonete que era melhor do que um estudante inábil.]
Ouvindo a preocupação de Haruko, o proprietário riu enquanto respondia.
[É assim mesmo. Então está bem.]
Haruko concordou com as palavras do proprietário.
Aquele sorriso suave do casal com seu corpo grosso e arredondado a fez parecer mais jovem.
Para aquele sorriso, a expressão do dono endureceu.
As feridas do proprietário, embora bastante antigas, ainda sangrariam se fossem tocadas.
[... Para mim, não importa o que, eu ainda consideraria Mako-kun como meu filho.]
Enquanto olhava para sua expressão e sorria tristemente, Haruko girou suas palavras.
Se houvesse tal oportunidade, o proprietário deveria ter sido o dono da terceira geração de Nekoya em vez do segundo.
Mas essa oportunidade foi perdida e nunca mais voltaria.
[Bem, então é hora de eu ir para casa.
... Além disso, por favor visite-me em algum momento durante o verão. Essa criança é bastante solitária.]
Ela não disse isso.
Mesmo que ela soubesse que aquelas eram palavrões que prendiam o dono ...
O por do sol tinha passado e era hora de fechar o restaurante.
[Bem, então eu voltarei novamente.]
Eu voltarei novamente.
[Sim. Por favor tome cuidado. Obrigado por vir.
[Muito obrigado!]
Uma mulher vermelha abraçando gentilmente uma panela ainda quente e uma garota negra que ocupava a esquina do restaurante quase o dia todo enquanto continuava comendo sua comida favorita.
O proprietário e a Aletta eliminaram os últimos clientes do dia e os negócios daquele dia terminaram sem demora.
[Fuu ...]
Depois de perceber que o trabalho havia terminado, Aletta soltou sua tensão e suspirou levemente.
[Yoshi, está feito. Apenas a última limpeza permanece. Só um pouco mais, então faça o seu melhor.
[Sim!]
Ela respondeu naturalmente a ele com um sorriso.
Seu sorriso estava cheio de vigor.
Foi importante para este trabalho.
[Yoshi Boa resposta ... bem então, eu vou fazer um jantar tarde da noite para isso.]
[Waa, tudo bem?]
Para as palavras do dono, o rosto de Aletta se afrouxou.
Tem sido um bom tempo desde o seu último intervalo para o jantar.
Enquanto seu estômago estava vazio, não era tão ruim assim.
[Bem, eu acho. É mais do que eu posso comer sozinho.
Para a inocente Aletta, ele torceu um pouco as regras.
Porque as lembranças que ele recebeu anteriormente foram baseadas no tempo em que ele era um corpo de colegial com grande apetite, então o dono ficou um pouco mais.
Não seria ruim agradar um empregado que trabalha duro com isso.
[Bem, eu tenho que cozinhá-lo primeiro. Enquanto isso, limpe as mesas.]
[Sim!]
A voz de Aletta enquanto respondia ao dono era mais agradável que o habitual.
Enquanto Aletta estava limpando o refeitório, o dono imediatamente se preparou para cozinhar a comida.
[... Yoshi, é isso.]
No momento em que a tampa do navio foi levantada, o vapor que continha o doce aroma da massa aumentou.
[A habilidade do mestre é tão boa quanto sempre.]
Inalando aquele cheiro, o dono disse enquanto sorria.
Era um aroma familiar da infância, aquele branco puro de Emi Ryuu.
Vendidos no inverno por delivery, as senhoras e assalariados do escritório saíam para comprar alguns para levar, a joia escondida do Emi Ryuu.
[Como eu pensei, é um bom momento para Nikuman.]
O dono assentiu enquanto alinhava vários deles em um prato.
Então, depois de ligar para Aletta e lavar as mãos, eles foram para uma mesa.
[Isso é ... pão, certo?]
Aletta perguntou depois que ela viu a massa branca pura no prato.
O dono serviu um pão redondo e branco com ponta pontiaguda como lanche.
(Eu me pergunto que tipo de prato isso é ...?)
Aletta não conseguia entender sua identidade.
[Aa, esse é Nikuman. Tem carne dentro. É delicioso]
Enquanto dizia isso para a maravilhada Aletta, o dono pegou um dos cinco do prato.
Ele tirou o papel na parte de baixo, rasgou o pão ao meio e comeu.
[...Un. Delicioso.]
A carne picada continha bastante suco de carne que não vazava, e seu sabor suave se espalhou em sua boca.
(Un. Essa é a habilidade de um chef de comida chinesa. Bem, eu não posso competir com meu mestre.)
Enquanto o proprietário estava orgulhoso de que sua habilidade era melhor em comparação com quando ele era um estudante do ensino médio, ainda não tinha atingido este nível ainda.
Quando esse fato foi confirmado novamente, ele se sentiu um pouco desapontado, embora um pouco feliz.
[... Jaa, vamos comer.]
Olhando para a proprietária, Aletta, cujo estômago roncou um pouco, pegou uma.
O Nikuman emitiu um calor confortável.
Não estava quente o suficiente para queimar, mas esse calor aqueceu as palmas das mãos de Aletta.
(Certamente ... mestre rasgou para dois. Isso.)
Imitando o dono, Aletta também o rasgou ao meio com as mãos.
Naquele momento, o cheiro doce de pão cozido no vapor e os ingredientes contidos dentro ... o cheiro de carne cozida no vapor subiu.
Com o apetite aumentando, Aletta engoliu a saliva e imediatamente a mordeu.
(A, é suave ...)
Primeiro de tudo, ela notou a suavidade quando mordeu o Nikuman.
Comparado ao pão do restaurante, essa suavidade lembrava mais o brancomais parte do pão.
O vapor continha um leve cheiro doce de trigo.
Para Aletta, esta deliciosa pele sozinha já era uma festa.
No entanto, o papel principal de Nikuman foi a carne contida no interior.
Combinado com a carne de porco gorda finamente picada foram cebolas verdes, cogumelos chewy e algo amarelo pálido e crocante que foi finamente picado.
Os ingredientes foram cuidadosa e cuidadosamente misturados.
De qualquer forma, o sabor dos ingredientes levemente temperados era absorvido pelo pão e tinha um sabor harmonioso.
[... isso é delicioso]
Aletta, que terminou um coque em um piscar de olhos, disse sua impressão.
[Não é?]
O dono, que normalmente não elogiava sua própria cozinha, concordou de maneira incomum.
[Vamos comê-lo rapidamente. Também combina bem se você derramar um pouco de vinagre e molho de soja ou mostarda sobre ele depois de uma mordida.]
O proprietário adicionou enquanto sorrindo.
No passado, Haruko também dizia a mesma coisa com um sorriso.
Depois disso, Aletta estava andando em uma rua isolada tarde da noite.
(Esse Nikuman é realmente delicioso ...)
O inverno no Reino estava frio como de costume, mas com o manto durável que ela comprava em uma loja de roupas e Nikuman aquecendo sua barriga, ela não sentia muito frio.
Embora seja inverno, ela está feliz.
Enquanto se sentia assim, ela correu para casa enquanto trazia sanduíche de costeleta picada e uma lata de biscoitos solicitada por seu empregador e pela irmã de seu empregador.
Pão cozido no vapor com recheio de carne, geralmente carne de porco. Uma versão japonesa do Baozi, eu acho. It テ ト チ ッ プ ス - literalmente ler batatas fritas. Não sei por que o autor incluiu isso na lista.
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