Isekai Izakaya Nobu - Chapter 53

Mushroom Ahjio

「É delicioso hoje também.」

Hans acabara de sair depois de terminar o almoço, deixando apenas Arnoux e Ingrid no restaurante.

Mesmo que o Izakaya Nobu só tenha começado a servir à noite, os regulares vieram antes disso.

Eles não conseguiam mandá-los embora, então os serviram até que Arnoux e Ingrid se sentiram confortáveis ​​o suficiente para vir quase todos os dias.

「Você vai comer tempura novamente?」

「E você vai comer pudim de novo, vovó Ingrid?」

Eles sempre pediram tempura e pudim. Shinobu tinha até começado os preparativos para eles muito antes de os dois baterem na porta de vidro.

「Desde que você veio a este izakaya que serve comida deliciosa, que tal experimentar outras coisas além da tempura?」

「Se você colocar dessa forma, então a Granny Ingrid não deveria pedir algo além de pudim?」

"Eu estou bem. Eu não tenho muitos anos. Eu devo comer minha comida favorita antes que essa curta vida desapareça.

「Eu acho que você é saudável o suficiente para viver até cem.」

Embora eles estivessem trocando farpas, não havia má vontade entre eles. Embora não parecesse haver qualquer motivo comum entre um médico e um filho pródigo, por algum motivo, eles se davam bem.

Ingrid, que estava repetindo esse tipo de troca, de repente baixou o olhar para o prato de Arnoux. Foi maitake tempura. Como Nobuyuki tinha abastecido alguns bons cogumelos maitake hoje, ele foi capaz de servi-los com confiança.

~ Tempura de cogumelo Maitake ~

「Cogumelos, huh. Essa é uma espécie incomum.

「Sim, comprei de um fornecedor especial.」

Ingrid esfaqueou o cogumelo maitake com um garfo enquanto respondia com um 「Hmm ~」

「Falando de cogumelos, eu tenho uma história boba.

Provavelmente foi devido ao álcool que Ingrid estava falando em tom sonolento enquanto ria consigo mesma.

「Era uma vez uma freira, Beanpole e um padre estagiário, Shorty, do Reino Santo. Shorty era uma pessoa diligente, mas as pessoas sempre zombavam dele por ser pequena. Ele estava sempre esperando por uma chance de conquistá-los, quando um dia, uma importante tarefa apareceu.

A tarefa importante era receber os nobres sênior, que vieram em peregrinação ao Magistério na Capital Santa, para a festa realizada pela Sede da Igreja. Como haveria enormes doações desses nobres, o fracasso era inaceitável.

Dois jovens foram incumbidos do dever de investigar os pratos. Apesar de terem contratado chefs de distintas pousadas da Capital Sagrada, ainda precisavam rever o cardápio que deveria ser servido durante a recepção. Seu papel era verificar as receitas para identificar quais ingredientes seriam usados. O Beanpole estava encarregado do álcool e das sobremesas, enquanto Shorty estava encarregado do prato principal.

「Shorty estava muito ansioso. Ele começou a caçar documentos e livros antigos. Ele até fez algumas pequenas descobertas, você sabe. Mas..."

"Mas?"

Ingrid riu mais alto da impaciência de Shinobu.

「Ele esqueceu de investigar o ponto mais crucial, os costumes no território do Marquês Sachnussenburg.」

Arnoux reagiu levemente ao nome do marquês Sachnussenburg, mas Ingrid continuou falando sem lhe dar nenhuma atenção.

「Aquele território do marquês fica nas vizinhanças da Velha Capital (Aiteria), sabe? Eles não comem cogumelos nessa área. Shorty não havia investigado, então ele havia ignorado a grande placa que foi servida primeiro, que fazia uso de muitos cogumelos. Foi uma história boba.

(TL: depois de muita contemplação, eu decidi usar o nome oficial da Old Capital, Aiteria, que é usado no LN e no mangá. Eu ainda vou colocar '' Old Capital '' por enquanto e substituí-lo completamente com Aiteria depois de algum tempo.)

Um suor desagradável e frio desceu pelas costas de Shinobu. Era importante para um ryotei saber que tipo de comida os clientes evitavam. No entanto, isso não significa que nada veio à mente da história atual.

Pelo conhecimento de Shinobu, um grande erro como esse nunca aconteceu em Yukitsuna. No entanto, entre os chefs que contrataram, alguns causaram incidentes semelhantes, o que resultou na sua expulsão.

「E então, o que aconteceu com Sachnussenburg?」

Ingrid sorriu para Arnoux, que perguntou isso com uma expressão triste.

「Você não precisa se preocupar com o que aconteceu, Arnoux. Shorty estava a salvo. Naquela época, Sachnussenburg era conhecido por ser um senhor benevolente. No entanto, era necessário que alguém assumisse a responsabilidade.

Mar O marquês não ficou ofendido? 」

「Shinobu não é criança, então você provavelmente entenderáe? As duas pessoas para este papel foram escolhidas de um grupo um pouco grande. Foi por isso que eles ficaram perturbados e discutiram quem escolher entre os dois.

「Então, foi o padre estagiário ...」

「Não, foi a freira que deixou o Reino Santo. Toda a culpa foi colocada em seus ombros.

Uma carta sobre sua responsabilidade total foi enviada a ela pelas autoridades, mas parecia que na manhã seguinte, não havia mais sinais de Beanstalk a freira na Capital Sagrada. Parecia que a conversa foi resolvida por ter Beanstalk, que convenientemente escapou, como o verdadeiro culpado e Shorty foi apenas arrastado para ele.

「Depois de tudo dito e feito, Shorty foi capaz de continuar seus estudos e teve um futuro promissor. Tudo foi resolvido e ele viveu feliz para sempre.

「Então, e quanto ao Beanstalk-san?」

"Eu me pergunto. Ela pode ter inesperadamente sucesso em algum lugar.

Ingrid riu enquanto dizia que ela parecia mais brilhante do que o habitual.

「De qualquer forma, cogumelos não podem ser servidos por aqui, huh. Eu não sabia porque todos estavam comendo normalmente.

Arnoux respondeu aos murmúrios de Shinobu.

「Cerca de cem anos atrás, havia uma caça às bruxas por aqui. Eles suspeitaram que a bruxa espalhou intoxicação alimentar usando cogumelos. Foram acusações infundadas no final, mas não sentiram pena por isso. Havia muitos cogumelos venenosos que eram difíceis de distinguir por aqui. Havia também histórias sobre cogumelos que eram venenosos apenas quando o álcool era ingerido.

「Você é consideravelmente bem informado, Arnoux.

「Todo mundo sabe disso no bairro, mas esse rapaz não está preocupado com isso, já que é um desperdício deixar o que foi servido.」

Arnoux riu enquanto dava uma mordida na tempura de maitake.

「Então, Shinobu e Taisho. Aqui estão alguns conselhos amigáveis, eu recomendo que você pare de servir cogumelos ou pratos semelhantes a cogumelos em torno desta área.

「Nós já vendemos muito, no entanto.」

「Quando cem anos se passaram, até mesmo a prática de se abster de cogumelos também desaparecerá. É melhor usá-los com cautela. É difícil reconhecer através de um prato como a tempura, por isso pode não ser um problema.

「Eu vejo.」 Shinobu assentiu enquanto Nobuyuki lançou um olhar arrependido para ela.

「Taisho, não me diga que você- ?!」

「Eu tenho ... estocado em muitos cogumelos ...」

Um dos maus hábitos de Nobuyuki era estocar muitos ingredientes.

Quando ele encontrasse um bom ingrediente, ele estocaria mais do que a quantidade necessária.

Shinobu olhou dentro do saco que Nobuyuki apontou e soltou um suspiro.

「O que, o que fazemos com isso ...」

「Eles não podem ser mantidos por muito tempo também, então eu queria servi-los o mais rápido possível.」

Arnoux e Ingrid enfrentaram Nobuyuki, que se sentia incomodado e deu sorrisos agradáveis.

「Felizmente, Arnoux e eu não nos importamos com cogumelos, por isso, prepare-se para servi-los rapidamente. Nós vamos ajudá-lo a descartar seu estoque.

As palavras de Ingrid acenderam fogo sob Nobuyuki. Ele arregaçou as mangas e começou a preparar os cogumelos.

Ele cortou os cogumelos em pedaços grandes e depois os aqueceu em um pouco de azeite em uma frigideira. Ele também não esqueceu o capsicum vermelho.

「Hoh, você vai cozinhá-los em óleo?」

「Você sabe disso, Ingrid-san?」

「Comi muitas vezes quando era jovem. Era bem barato e delicioso. Até tentei fazê-lo para Camilla, mas é difícil conseguir um bom azeite aqui, no Norte.

A fragrância aromática do azeite fez cócegas em seu nariz. O cheiro do alho que Nobuyuki jogou na frigideira atormentou seus estômagos vazios.

Depois disso, ele adicionou um pouco de sal e salsa e completou o ahijo.

~ Cogumelo ahijo ~

「Venha para pensar nisto, Taisho, você não fez ahijo o outro dia também?」

「Eu usei polvo naquele tempo, no entanto.」

「Até agora, você se dedicou completamente aos pratos japoneses. Houve uma mudança de acontecimentos? Dito isto, acho que é bom ter uma variedade de coisas no menu, já que o Nobu é um izakaya.

「Shuhari. É shuhari.

Ele distraiu com sucesso Shinobu porque o ahijo no prato parecia muito saboroso. Se usar cogumelos não fosse um problema, ele teria gostado de adicioná-lo ao cardápio.

Arnoux, da facção tempura, e Ingrid, da facção do pudim, também esperavam com os garfos na mão ao engolirem a saliva.

「Aqui, por favor, aproveite.」

Depois de servir os pratos, Nobuyuki começou a grelhar um pouco de pão.

Era uma maneira ortodoxa de tostar a baguete, por isso não estava tão bem preparada como ele esperava.

Era algo que Nobuyuki, que morava no segundo andar da loja, compraria para o café da manhã.

Ele mergulhou o pão no azeite, que absorveu o sabor dos cogumelos e do alho, e comeu. Foi melhor do que ele pensava.

Ele queria comê-lo. Ele tinha que comê-lo.

Shinobu estava prestes a pedir para dividir com ela, mas Taisho apenas sorriu.

「Desculpe, Shinobu-chan. Eu coloco muito alho.

「Ta-Taisho ...」

Desde que ela era responsável por servir as pessoas, ela não podia comer muito alho antes do horário de abertura.

Nobuyuki começou o próximo prato imediatamente, ignorando Shinobu expressando seu ressentimento enquanto derramava lágrimas de sangue.

Ele ferveu água em uma panela e cozinhou macarrão.

Em seguida, ele aqueceu o resto do ahijo na frigideira e jogou o macarrão nele.

Ele os misturou apropriadamente, transformando-o em um macarrão com cogumelos. Desde que ele adicionou um pouco de capsicum vermelho e folhas de manjericão, provavelmente seria fácil de comer.

~ Cogumelo aglio e olio peperoncini ~

「Mestre, você está aqui hoje também?」

Camilla fez uma aparição na hora certa.

Anteriormente, ela usava um manto vermelho, mas parecia que o preto que ela tinha conseguido de Ingrid era seu favorito recente.

Se qualquer coisa, a razão pela qual ela aparentava a mesma aparência de Ingrid era provavelmente porque ela queria ser médica do Instituto Ichin, assim como seu mestre.

「Ah, isso não é justo mestre! Você está comendo algo delicioso!

「E você, Camilla? Taisho cozinhou macarrão, você sabe.

"Muito obrigado!"

Camilla desafiou o peperoncino fervido de Nobuyuki com um garfo.

"Picante!"

Parecia um pouco picante demais para a língua de Camilla, mas ela comeu com gosto, apesar de sua respiração ofegante.

Nobuyuki se decidiu a fazer um macarrão ahijo sem alho para Shinobu antes de terminar de usar o estoque de cogumelos.